香酥香蕉卷的做法
分类：糕点时间：2025-08-09 17:06:41浏览量（）
糕点香酥香蕉卷
这款香酥香蕉卷，无疑是糕点界的璀璨之星。精选上等香蕉，细腻口感与香甜滋味完美融合，每一口都是满满的幸福感。外层裹上面粉与糖的混合物，经过精心烘焙，呈现出金黄酥脆的外皮，让人一见倾心。内里则是软糯香甜的香蕉馅料，与外皮形成鲜明对比，口感层次丰富。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，它都能为您带来无尽的惊喜与满足。这款香酥香蕉卷，不仅美味可口，更是健康美味的代名词，让人回味无穷。
香酥香蕉卷的做法
菜系及功效：美味糕点
香酥香蕉卷的制作材料：
主料：香蕉,脆皮肠,紫菜纸,白芝麻。吉士粉,蛋清,精制油。紫菜一定要是大张的。
教您香酥香蕉卷怎么做，如何做香酥香蕉卷才好吃
香蕉去皮，切成4厘米长的段，当中用小刀捅去香蕉心后，穿入脆肠。拍上吉士粉，人后用紫菜包裹成卷，沾上蛋清，粘上白芝麻，然后下油锅炸至焦黄。
挖空香蕉,不要太用力了,容易坏,插入香肠
包好的紫菜卷,沾上芝麻
炸好可以吃了,也可以这样吃
香酥香蕉卷配料及功效--香酥香蕉卷特色
糕点香酥香蕉卷的配料主要包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖等，这些食材经过精心搭配，使得这款点心具有独特的口感和丰富的营养价值。以下是关于香酥香蕉卷的特色及配料功效的详细介绍：
配料
1. 面粉：作为主要成分之一，面粉为香蕉卷提供了结构和支撑，使其外皮香酥。
2. 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，为人体提供能量，并有助于增强面团的延展性。
3. 牛奶：牛奶含有丰富的钙质和维生素，与面粉、鸡蛋等食材结合，使香蕉卷更加美味且富有营养。
4. 白糖：白糖是调味料，用于增加甜味，同时也有助于提升整体口感。
5. 油（如猪油、黄油）：油在面团中起到润滑和增香的作用，使香蕉卷更加香酥可口。
6. 泡打粉：泡打粉是膨松剂，能够使面团膨胀，使香蕉卷外皮更加酥脆。
7. 香葱、芝麻、肉桂粉等调料：这些调料为香蕉卷增添了独特的风味和香气。
功效
1. 提供能量：香酥香蕉卷中的面粉、鸡蛋和牛奶等食材富含碳水化合物，能够迅速为人体提供能量。
2. 补充营养：香蕉卷中的牛奶、白糖和各种调料等食材含有丰富的营养成分，如钙、维生素、蛋白质等，有助于满足人体对各种营养素的需求。
3. 促进消化：香酥香蕉卷中的纤维质有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
4. 增强免疫力：香蕉卷中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
香酥香蕉卷特色
1. 外观金黄酥脆：香酥香蕉卷的外皮经过精心烤制，呈现出金黄色的色泽，且外皮酥脆可口。
2. 内馅香甜软糯：香蕉卷内的香蕉馅料经过精心调制，口感香甜软糯，与外皮形成鲜明的对比。
3. 香气四溢：香酥香蕉卷在制作过程中加入了各种香料和调料，使得其香气四溢，令人垂涎欲滴。
4. 口感层次丰富：香酥香蕉卷的外皮酥脆，内馅香甜软糯，这种丰富的口感层次让人回味无穷。
总之，香酥香蕉卷是一款集美味、营养、健康于一体的糕点。它不仅能够满足人们的味蕾需求，还能够为身体提供必要的能量和营养素。
如何做香酥香蕉卷才好吃
要制作美味的香酥香蕉卷，可以按照以下步骤进行：
材料：
香蕉：2根
面粉：1/2杯（约125毫升）
糖：1汤匙（约14克）
发酵粉：1茶匙（约5毫升）
盐：1/4茶匙（约1克）
融化的黄油：3汤匙（约45毫升）
鸡蛋：1个
香草精：1茶匙（约5毫升）
低筋面粉：1/2杯（约125毫升）
步骤：
1. 预热烤箱至375°F（190°C）。
2. 在一个大碗中，将香蕉压成泥状。
3. 加入糖、发酵粉、盐和香草精，搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉和低筋面粉混合均匀。
5. 将融化的黄油加入香蕉泥中，搅拌均匀。
6. 将面粉混合物分次加入香蕉泥中，搅拌至刚刚混合均匀。
7. 在一个预先涂过油或铺了烘焙纸的烤盘上，用勺子将香蕉面糊舀出，做成大约12个圆形饼皮。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟，或者直到饼皮变成金黄色。
9. 取出烤盘，让香蕉卷在烤架上完全冷却。
10. 重复以上步骤，再做一层香蕉卷。
11. 最后，将香蕉卷切成适当大小的段落。
这样，美味的香酥香蕉卷就做好了！你可以根据自己的口味添加巧克力酱、果酱等调味品。
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