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提子黑糖糕的做法

分类:糕点时间:2025-08-09 17:05:02浏览量(

糕点提子黑糖糕

糕点提子黑糖糕是一款深受喜爱的传统甜点。选用优质黑糖和新鲜提子,经过精心制作,口感醇厚,香甜可口。每一块黑糖糕都包裹着提子的果香,黑糖的香甜与提子的酸味相互交融,产生独特的风味。它不仅外观诱人,更是健康又美味的选择。无论是作为下午茶的小点心,还是作为家庭聚餐的甜品,糕点提子黑糖糕都能为大家带来温馨的甜蜜时光。快来品尝这款融合了传统与创新的美食吧!

提子黑糖糕的做法

提子黑糖糕的做法

菜系及功效:美味糕点

提子黑糖糕的制作材料:

主料:面粉 提子干,杏仁 红糖,泡打粉,橄榄油

提子黑糖糕的特色

香甜可口,老少皆宜。

教您提子黑糖糕怎么做,如何做提子黑糖糕才好吃

1、将面粉放入盘中,加入红糖、泡打粉、橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用;

2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成,取出切块食用即可。

提子黑糖糕

提子黑糖糕配料及功效--提子黑糖糕特色

糕点提子黑糖糕的配料主要包括以下几种:

1. 主要材料:

糯米粉:提供糕点的结构。

鸡蛋:增加糕点的蓬松度和口感。

牛奶或水:作为液体成分,使糕点更加湿润。

提子干:增添水果风味和营养价值。

2. 辅助材料:

黑糖:提供独特的甜味和色泽。

果脯或干果(如葡萄干):增加口感的层次和丰富的营养。

植物油或黄油:增加糕点的润滑度和光泽。

3. 调味料:

糖粉:用于增加甜度和细腻口感。

香草精或香精:提升糕点的香气。

提子黑糖糕的功效主要包括:

1. 补血养颜:提子富含铁元素和维生素C,有助于补血和促进血液循环,改善面色苍白、肌肤干燥等问题。

2. 增强免疫力:提子中的多种维生素和矿物质有助于增强免疫系统的功能,提高身体抵抗力。

3. 促进消化:提子中的有机酸能够刺激胃液分泌,促进消化,缓解消化不良等问题。

4. 缓解疲劳:提子中的糖分能够迅速提供能量,缓解疲劳感。

5. 美容养颜:提子中的抗氧化物质能够清除自由基,延缓衰老过程,保持皮肤弹性和光泽。

提子黑糖糕的特色主要体现在以下几个方面:

1. 甜而不腻:黑糖的甜味与提子的果香相结合,使得糕点口感细腻,甜而不腻。

2. 口感丰富:糯米粉的绵软与牛奶或水的滋润相结合,再加上提子和干果的点缀,使得糕点口感层次丰富。

3. 色泽诱人:提子的鲜红色与黑糖的深棕色相结合,使得糕点色泽诱人,让人食欲大增。

4. 营养价值高:提子富含多种维生素和矿物质,加上黑糖的营养成分,使得这款糕点具有较高的营养价值。

如何做提子黑糖糕才好吃

要制作出美味的提子黑糖糕,可以按照以下步骤进行:

1. 准备材料:

糯米粉:200克

细砂糖:100克

鸡蛋:2个

牛奶:120毫升

黑芝麻:适量(可选)

提子干:适量(根据个人口味添加)

2. 制作过程:

1. 搅拌糯米粉和砂糖:将糯米粉和细砂糖放入大碗中,搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。

3. 混合液体:将牛奶倒入糯米糊中,继续搅拌至无颗粒。

4. 蒸糯米糕:将搅拌好的糯米糊倒入蒸盘中,大火蒸25-30分钟,直到糯米糕变得透明且柔软。

5. 冷却:将蒸好的糯米糕取出,放在烤盘上冷却。

6. 准备黑糖酱:在锅中加入适量的黑糖和水,小火煮至糖融化,然后继续煮至糖浆变浓稠。

7. 涂抹黑糖酱:在冷却后的糯米糕表面均匀涂抹一层黑糖酱。

8. 添加提子干:将提子干均匀地摆放在糯米糕表面。

9. 烘烤:将处理好的糯米糕放入预热至180度的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到表面金黄且略微膨胀。

在烘烤过程中,可以根据个人口味调整烘烤时间和温度。另外,为了使糯米糕更加美味,可以在糯米粉中加入一些泡打粉或者小苏打粉,这样可以使糯米糕更加松软。

最后,将制作好的提子黑糖糕取出晾凉后即可享用。在品尝时,可以搭配蜂蜜或者枫糖浆等甜味料,增加口感层次。

希望以上步骤能够帮助您制作出美味的提子黑糖糕!

KEY: 提子


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