海南椰丝包的做法

糕点：海南椰丝包

海南椰丝包，是一款极具特色的糕点。其外观金黄诱人，咬上一口，椰丝的香甜与面包的绵软完美融合，让人回味无穷。制作过程中，选用上等面粉、新鲜椰丝和优质糖，经过精心揉制、发酵，再经过烘烤、装饰等工序，最终呈现出这款美味的糕点。

椰丝包不仅口感独特，而且富含蛋白质、脂肪及多种维生素，是早餐或下午茶的绝佳选择。它承载着海南的热带风情，是品尝海南美食文化的一个窗口。无论是作为休闲小食还是送礼佳品，海南椰丝包都能带给您无尽的甜蜜与满足。

海南椰丝包的做法

菜系及功效：美味糕点

海南椰丝包的制作材料：

主料：高筋面粉500克,鸡蛋液100克,精猪油400克,白糖350克,酵母4克,添加剂 4克,牛油50克,清水400克,鲜椰子丝500克,生油50克,炒芝麻仁50克。

海南椰丝包的特色：

罗旋形，黄白相间，层次清晰，椰味浓郁，松脆适度。

教您海南椰丝包怎么做，如何做海南椰丝包才好吃

1、用150克白糖与椰子丝拌匀，炒熟，掺入炒芝麻仁，成为馅心。

2、将高筋面粉开窝后，投入酵母、添加剂、牛油和30克白糖、200克清水，掺和揉搓至有劲成团，压气后复叠，静置30分钟，成面包坯。

3、取中筋面粉的三分之一与精猪油搓至细腻成团为酥心，再取三分之二面粉，开窝后投入清水、蛋液和白糖揉至光滑，然后包入酥心，压平叠3次3摺，成水油酥皮。

4、面包坯与水油酥皮分别压成长约80厘米的长块状，两块堆叠扫水，卷成圆 筒形，用刀切件，每件包入20－－25克椰丝馅，捏成圆球扭成罗旋形，置于已扫油的炕盘里，待起发3倍后，扫上蛋液。用180℃至200℃炉温烘熟，取出扫上黄油、糖浆即可。

海南椰丝包配料及功效--海南椰丝包特色

海南椰丝包是一种具有海南特色的糕点，其配料丰富多样，包括糯米粉、牛奶、鸡蛋、白糖等，并通过独特的制作工艺制成。以下是海南椰丝包的主要配料及其功效：

主要配料

1. 糯米粉：选用优质糯米粉，口感滑嫩。

2. 牛奶：增加糕点的奶香味，使口感更加醇厚。

3. 鸡蛋：使糕点更加松软，同时增添营养价值。

4. 白糖：提供甜味，使糕点更加美味可口。

5. 椰丝：海南特产，口感细腻，香浓可口，为糕点增添了独特的风味。

6. 面包糠：使糕点外酥里嫩，口感更佳。

7. 食用油：用于炸制糕点，使其外皮金黄酥脆。

功效与作用

1. 补充营养：海南椰丝包中的糯米粉、牛奶、鸡蛋、白糖等配料富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，适量食用可以为身体提供所需的能量和营养素。

2. 健脾养胃：糯米粉具有补中益气、健脾养胃的功效，适量食用有助于改善脾胃功能，增进食欲。

3. 润肺止咳：椰丝含有丰富的钾元素，适当食用可以促进血液循环，起到润肺止咳的作用。

4. 缓解疲劳：海南椰丝包中的碳水化合物和糖分可以迅速为身体提供能量，缓解疲劳。

5. 利尿消肿：椰丝还含有钾元素，有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿。

总之，海南椰丝包是一种美味可口且富有营养的糕点，适量食用不仅可以满足味蕾的需求，还有助于身体健康。但请注意，过量食用可能导致糖分摄入过多，不利于控制血糖水平。

如何做海南椰丝包才好吃

海南椰丝包是一种非常美味的点心，下面是一份制作海南椰丝包的详细步骤：

材料：

面团：中筋面粉 500 克，酵母粉 5 克，白糖 10 克，水 300 毫升，橄榄油 20 毫升

椰丝：海南椰丝 200 克

蛋液：鸡蛋 1 个，牛奶 100 毫升

步骤：

1. 和面：将面粉、酵母粉、白糖和水混合在一起，揉成面团。然后加入橄榄油，继续揉至光滑且有弹性。

2. 发酵：将揉好的面团放在一个温暖的地方进行发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大小。

3. 准备馅料：将椰丝放入锅中，小火炒至微微变色，然后加入适量的糖粉拌匀，备用。

4. 成型：将发酵好的面团分成若干个小剂子，然后用手掌搓圆。将每个小剂子擀成圆形面皮，包入椰丝馅料，然后捏紧收口，搓圆。

5. 二次发酵：将包好的椰丝包放在一个蒸笼上，盖上湿布进行二次发酵约 30 分钟。

6. 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，将蒸笼放上去，大火蒸约 15-20 分钟，直到椰丝包变得饱满透明。

7. 冷却：将蒸好的椰丝包取出放在蒸架上冷却。

8. 装饰（可选）：如果喜欢，可以在椰丝包表面撒上一些椰蓉或果仁碎进行装饰。

现在你可以享用美味的海南椰丝包了！祝你制作成功！

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