雪霜面包的做法
分类：糕点时间：2025-08-09 17:03:54浏览量（）
糕点雪霜面包
糕点雪霜面包，是一款深受喜爱的美味佳肴。这款面包外皮酥脆，内部柔软细腻，每一口都充满了惊喜。独特的雪霜工艺，使面包表面覆盖着一层薄薄的霜花，宛如雪花般轻盈。它不仅口感独特，而且营养丰富，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，为身体提供能量。无论是作为早餐还是下午茶点，糕点雪霜面包都是绝佳的选择。它不仅能满足味蕾的享受，还能带来愉悦的心情。快来品尝这款充满创意与美味的雪霜面包吧！
雪霜面包的做法
菜系及功效：美味糕点
雪霜面包的制作材料：
主料：高筋粉100%,砂糖20%,鸡蛋8%,奶粉3%,盐1%,酵母1%,面包改良剂0.5%,酥油10%,水约50%。
教您雪霜面包怎么做，如何做雪霜面包才好吃
1、酥油、糖粉放入打蛋机中搅拌至松软。
2、逐渐加入鸡蛋（不能一次加入）
3、待油与鸡蛋完全混合后，再加入低筋面粉均匀搅拌即可。
4、将搅拌好并经过基础醒发后的面团分割成每只60g，搓圆后直接放在烤盘上，放入醒发箱。
5、待醒发至原来体积的2.5倍时取出，将酱料装入带有原形裱花袋内，一圈圈地挤在面包表面，并在上面放一把糖粉。
6、进炉烘烤，炉温上火180摄氏度——190摄氏度，待表面烘至棕黄色出炉即可。
雪霜面包配料及功效--雪霜面包特色
雪霜面包的配料主要包括高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐以及酵母等。这些原料经过精心搭配和精细制作，使得雪霜面包具有独特的口感和丰富的营养价值。
雪霜面包的特色主要体现在以下几个方面：
1. 外观：雪霜面包的外观呈现出诱人的金黄色，表面覆盖着一层薄薄的霜花，看起来晶莹剔透，给人一种美观大方的感觉。
2. 口感：雪霜面包的口感松软细腻，入口即化，同时带有一丝丝的甜味和奶香，让人回味无穷。
3. 营养价值：雪霜面包富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种营养成分，能够满足人体所需的营养需求。
4. 制作工艺：雪霜面包的制作工艺比较复杂，需要经过多次揉面、发酵、烘烤等步骤，因此制作出来的面包具有较高的品质和口感。
此外，雪霜面包还具有一定的健康功效。例如，它可以促进消化、改善便秘、降低血脂、减肥等。这些功效主要归功于雪霜面包中的膳食纤维和多种维生素等营养成分。
在食用方面，雪霜面包也可以根据个人口味进行搭配。可以搭配一些新鲜的水果、蔬菜或者肉类等食材，增加口感和营养价值。同时，也要注意适量食用，避免过量摄入导致消化不良等问题。
总之，雪霜面包凭借其独特的外观、口感、营养价值和健康功效，成为了很多人喜爱的早餐或下午茶选择。
如何做雪霜面包才好吃
制作糕点雪霜面包，需要准备以下食材：高筋面粉500克、鸡蛋液1个、牛奶200毫升、白糖30克、盐5克、酵母粉5克、黄油20克。以下是具体的制作步骤：
1. 将所有食材混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成若干个小剂子，然后将其擀成薄片。
3. 将擀好的面片放入预热好的烤箱中，烤至两面金黄色即可。
此外，还可以尝试以下不同的制作方法：
方法一：
1. 在一个大碗中，将面粉、酵母粉、白糖和盐混合均匀。
2. 慢慢加入鸡蛋液和牛奶，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
3. 将面团放在一个温暖的地方，盖上湿布发酵1个小时，直到体积膨胀一倍。
4. 将发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后将其塑形成所需的形状。
5. 将塑形好的面团放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟，直到面包表面金黄色。
方法二：
1. 将面粉、糖和盐混合在一起，加入鸡蛋液和牛奶，搅拌均匀。
2. 加入黄油，继续搅拌，直到形成一个柔软的面团。
3. 将面团放在一个温暖的地方，盖上湿布发酵1个小时，直到体积膨胀一倍。
4. 将发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后将其分成若干个小剂子。
5. 将每个小剂子擀成薄片，卷起来，再次擀成薄片，然后再次卷起来，最后切成小块。
6. 将切好的小块放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟，直到面包表面金黄色。
无论采用哪种方法，都需要注意以下几点：
1. 面团的湿度要适中，不能过干或过湿。
2. 发酵时要在温暖的地方进行，且温度不能过高或过低。
3. 烤箱要提前预热，并根据面包的大小和厚度来调整温度和时间。
4. 在烤制过程中要注意观察面包的状态，以免烤焦或烤不熟。
希望以上内容能对你有所帮助！
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