分类:糕点时间:2025-08-09 17:01:00浏览量()
糕点烤奶油香蕉
这款独特的糕点融合了香蕉的香甜与奶油的丝滑,令人回味无穷。精选上等香蕉,细腻口感与自然甜味完美融合。经过精心烤制,外皮金黄酥脆,内部柔软细腻,宛如云朵般轻盈。
搭配浓郁奶油,每一口都是满满的幸福感。甜而不腻,香而不俗,仿佛置身于甜蜜的海洋。无论是作为下午茶的小点心,还是送礼的佳品,这款糕点都能为您增添一份温馨与美好。快来品尝吧,让这款糕点成为您心中最温暖的记忆。
菜系及功效:美味糕点
烤奶油香蕉的制作材料:
主料:香蕉8支,无盐奶油2大匙,细粉糖适量。
教您烤奶油香蕉怎么做,如何做烤奶油香蕉才好吃
(1)无盐奶油用微波炉或热水温一下使其溶化,香蕉切成2.5公分厚的轮状,然后以铁叉子将香蕉一个个串起。
(2)在香蕉的所有表面上涂刷上奶油,而后放入烤箱,烤约6分钟后,趁热取出并洒上细粉糖后即可食用。
烤奶油香蕉的配料主要包括以下几个部分:
1. 香蕉:作为主要食材,香蕉富含钾、维生素C等营养物质,具有润肠通便、美容养颜等功效。
2. 奶油:奶油口感细腻,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙等营养成分。在烤奶油香蕉中,奶油可以增加甜度和口感,使产品更加美味可口。
3. 糖:糖是甜味的主要来源,可以使烤奶油香蕉更加美味可口。
4. 面粉:面粉可以增加糕点的蓬松度,使烤奶油香蕉更加柔软。
5. 发酵粉:发酵粉可以使糕点更加松软,增加口感。
6. 植物油:植物油可以增加糕点的润滑性,使烤奶油香蕉更容易成型。
7. 香草精:香草精可以增加糕点的香气,使其更加诱人。
8. 盐:盐可以调节甜度和口感,使烤奶油香蕉更加美味可口。
烤奶油香蕉的功效主要有以下几点:
1. 降低血压:香蕉富含钾,有助于降低血压,对心血管健康有益。
2. 改善消化:香蕉富含膳食纤维,有助于改善消化功能,预防便秘。
3. 美容养颜:香蕉中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用,有助于延缓衰老,保持皮肤弹性。
4. 增强免疫力:香蕉中含有丰富的矿物质和维生素,有助于增强人体免疫力。
5. 促进生长发育:香蕉中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,有助于促进儿童生长发育。
总之,烤奶油香蕉是一道美味可口、营养丰富的糕点,适合各个年龄段的人群食用。
要制作美味的烤奶油香蕉糕点,你可以按照以下步骤进行:
材料:
香蕉:2根
面粉:1杯(约125克)
砂糖:3汤匙(可根据口味调整)
泡打粉:1茶匙(约5克)
盐:1/4茶匙(约1克)
牛奶:1/2杯(约120毫升)
鸡蛋:2个
黄油:1/2杯(约115克),室温软化
奶油:1/2杯(约120毫升)
香草精:1茶匙(约5毫升)
制作步骤:
1. 准备香蕉:
首先,将香蕉捣碎成泥状。你可以直接用叉子或搅拌机完成这一步。
如果喜欢更细腻的口感,可以将香蕉泥放入冰箱冷藏一会儿再使用。
2. 混合干料:
在一个大碗中,将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。
3. 混合湿料:
在另一个碗中,将牛奶、鸡蛋和黄油混合在一个容器中,搅拌均匀。注意黄油需要室温软化,这样更容易与干料混合。
4. 结合湿料和干料:
将湿料(牛奶混合物)倒入干料碗中,用橡皮刮刀轻轻翻拌,直到刚刚混合均匀。注意不要过度搅拌,否则糕点可能会变得过于紧实。
5. 加入香蕉泥:
将捣碎的香蕉泥加入湿料混合物中,轻轻翻拌均匀。
6. 加入奶油和香草精:
最后,将奶油和香草精加入香蕉糊中,再次轻轻翻拌均匀。
7. 倒入模具:
将香蕉糊倒入一个已涂抹黄油并撒上面粉的烤盘中,摊平表面。
8. 烘烤:
预热烤箱至350°F(约175°C)。在烤盘上放置一个烘焙纸,以防止糕点粘在烤盘上。
将烤盘放入烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。
9. 冷却:
烤好后,将烤盘从烤箱中取出,放在烤架上冷却约10分钟。然后从烤盘中取出香蕉糕点,继续冷却至室温。
填充与食用:
蛋糕完全冷却后,可以用刀子将其切成适当大小的块状,然后享用美味的烤奶油香蕉糕点了!
小贴士:
确保所有材料都是室温的,这样可以使黄油和鸡蛋更容易混合。
不要过度搅拌面糊,否则糕点可能会变得紧实。
根据个人口味,可以在香蕉糊中加入一些巧克力豆或坚果碎,增加风味和口感。
希望这些步骤能帮助你制作出美味的烤奶油香蕉糕点!
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