党参杜仲糯米粥的做法

食谱党参杜仲糯米粥

党参杜仲糯米粥是一道营养丰富、滋补佳品。选用上等糯米，搭配党参和杜仲，经过精心熬制，粥稠味浓，口感细腻。党参补气生津，杜仲补肝肾强筋骨，二者结合，具有益气养血、滋补肝肾的功效。此粥适合气血不足、肝肾亏虚者食用。煮制时，先将糯米浸泡一晚，再与党参、杜仲一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬，直至粥稠烂熟即可。食用时可根据个人口味加入红枣、枸杞等食材，增添风味。

党参杜仲糯米粥的做法

菜系及功效：精品主食 补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱

口味：原本味

工艺：煮

党参杜仲糯米粥的制作材料：

主料：党参40克,杜仲30克,糯米50克

教您党参杜仲糯米粥怎么做，如何做党参杜仲糯米粥才好吃

将党参、杜仲用纱布包好，与糯米同煮成粥。

小帖士-健康提示：

此粥具有滋阴补气、安胎的作用。

小帖士-食物相克：

党参：不宜与藜芦同用。

党参杜仲糯米粥配料及功效--党参杜仲糯米粥特色

党参杜仲糯米粥是一道营养丰富、具有多种健康功效的食疗药膳。以下是该粥的配料及其主要功效：

配料：

1. 党参：补中益气，健脾益肺。

2. 杜仲：补肝肾，强筋骨，安胎。

3. 糯米：补中益气，暖脾胃，止汗，止渴。

4. 枸杞子：滋补肝肾，益精明目。

5. 红枣：补中益气，养血安神。

6. 桂圆肉：补益心脾，养血安神。

7. 莲子：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

8. 冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

功效：

1. 补气养血：党参和糯米都具有补中益气的作用，有助于改善气血不足的症状。

2. 强筋健骨：杜仲和枸杞子能够补肝肾、强筋骨，适合关节疼痛、骨质疏松的人群食用。

3. 安神助眠：红枣、桂圆肉和莲子都有安神作用，可以帮助改善失眠、心悸等症状。

4. 健脾益胃：糯米和其他配料能够温暖脾胃，促进消化，改善食欲不振。

5. 滋补肝肾：枸杞子和红枣可以滋补肝肾，适合肝肾阴虚的人群食用。

6. 补血安神：综合各种配料，有助于补血安神，改善贫血和心悸等症状。

特色：

营养均衡：该粥集多种药材与食材于一身，营养丰富，适合各类人群食用。

口感丰富：糯米经过长时间煮熟后软糯可口，搭配药材的清香，味道鲜美。

易于吸收：药材中的有效成分容易通过烹饪过程溶解于粥中，更容易被人体吸收利用。

做法：

1. 将党参、杜仲、糯米、枸杞子、红枣、桂圆肉、莲子、冰糖等食材清洗干净备用。

2. 将糯米浸泡2小时左右，然后加入其他食材一起放入锅中，加入适量清水。

3. 大火烧开后转小火慢熬，待粥煮至浓稠时即可关火。

4. 根据个人口味可适量加入蜂蜜或白糖调味。

请注意，虽然党参杜仲糯米粥具有诸多健康功效，但并不适合所有人群食用。如有特殊体质或疾病，请在医生指导下食用。

如何做党参杜仲糯米粥才好吃

要制作美味的党参杜仲糯米粥，可以按照以下步骤进行：

材料

糯米：100克

党参：10克

杜仲：10克

红枣：5颗

枸杞：适量

冰糖：适量（可选）

步骤

1. 准备材料：

将糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，直到糯米变软。

将党参、杜仲洗净，切成小段。

红枣去核洗净。

枸杞泡发备用。

2. 煮粥：

在锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火。

放入浸泡好的糯米，用勺子搅拌一下，防止粘底。

慢慢煮粥，期间可以用勺子不断搅拌，确保糯米均匀受热。

3. 加入药材和红枣：

当糯米煮到半熟时，加入党参、杜仲和红枣。

继续小火煮，期间继续搅拌，直到所有材料都煮熟。

4. 调味：

根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，粥变得甜而不腻。

5. 最后加入枸杞：

最后放入泡发的枸杞，煮2-3分钟即可关火。

6. 出锅装碗：

将煮好的党参杜仲糯米粥盛入碗中，趁热享用。

小贴士

糯米需要提前浸泡，这样煮出来的粥口感更好。

煲粥时火候要掌握好，先用大火煮开，再转小火慢煮。

可以根据个人喜好调整药材的用量，也可以添加其他药材如黄芪、当归等。

枸杞可以在粥快煮好的时候加入，以保持其营养和口感。

这样一道美味又健康的党参杜仲糯米粥就完成了，适合全家享用。

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