杏仁牛肉饼的做法

杏仁牛肉饼——美味与营养的完美结合

杏仁牛肉饼，是一道色香味俱佳的美食。精选优质牛肉，搭配杏仁的香脆口感，让人一尝难忘。制作过程中，牛肉馅与杏仁粉、鸡蛋等食材充分融合，形成了独特的口感层次。此外，这款美食还富含蛋白质和多种微量元素，既满足了味蕾的需求，又为身体提供了必要的营养。无论是作为主食还是小吃，杏仁牛肉饼都是绝佳的选择，让您在享受美味的同时，也能兼顾健康。快来尝试吧！

杏仁牛肉饼的做法

菜系及功效：精品主食

杏仁牛肉饼的制作材料：

主料：上浆牛肉150克,杏仁80克,番茄沙司50克,盐,味精少许。

杏仁牛肉饼的特色：

中西合璧，外层香脆，肉质鲜嫩。

教您杏仁牛肉饼怎么做，如何做杏仁牛肉饼才好吃

1.上浆牛肉用粉碎机打碎，用手挤压出6个肉丸，放入杏仁片中挤压成杏仁牛肉饼。

2.油锅放置中小火上，牛肉饼在三成热油锅中炸1分钟左右，倒入漏勺中沥干油，装入竹篮中；用小碟装入番茄沙司一同放入竹篮中即可。

杏仁牛肉饼配料及功效--杏仁牛肉饼特色

杏仁牛肉饼是一道美味且富有营养的菜肴，其配料主要包括牛肉馅、杏仁片、洋葱、鸡蛋、面包屑等，而功效则包括补充能量、促进消化、增强免疫力等。

以下是杏仁牛肉饼的特色配料及其功效：

1. 牛肉馅：选用优质牛肉馅，富含蛋白质和铁质，有助于补充身体所需的能量和营养，促进血红蛋白的合成，具有补血和增强免疫力的作用。

2. 杏仁片：杏仁富含维生素E、单不饱和脂肪酸和膳食纤维，不仅具有润肠通便、美容养颜的功效，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管健康。在牛肉饼中加入杏仁片，不仅增加了口感的层次感，还能提供更多的营养价值。

3. 洋葱：洋葱含有丰富的维生素C、胡萝卜素和微量元素，具有清热解毒、降血压、降血脂的作用。在制作牛肉饼时加入洋葱，可以增加菜肴的甜味和口感，同时也有助于身体健康。

4. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，含有多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E以及钙、磷、铁等。将鸡蛋作为牛肉饼的配料之一，可以大大提高菜肴的营养价值。

5. 面包屑：面包屑在烹饪过程中能够增加菜肴的口感和蓬松度，使杏仁牛肉饼更加美味可口。同时，面包屑还含有一定的碳水化合物，可以为身体提供能量。

除了以上配料外，杏仁牛肉饼还可以根据个人口味添加其他食材，如蔬菜、水果等，以增加营养价值和口感多样性。

总的来说，杏仁牛肉饼是一道美味且富有营养的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。它不仅能满足我们对美味的追求，还能为我们的身体提供必要的营养和能量。

如何做杏仁牛肉饼才好吃

要制作美味的杏仁牛肉饼，可以按照以下步骤进行：

材料：

牛肉馅：250克

杏仁片：50克

鸡蛋：1个

盐：适量

黑胡椒粉：适量

洋葱粉：适量

胡椒粉：适量

面粉：适量

牛奶或水：适量

橄榄油：适量

步骤：

1. 将牛肉馅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、洋葱粉和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 加入杏仁片，搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 加入面粉和牛奶或水，搅拌成面糊。

5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将其抹平。

6. 煎至两面金黄色，熟透即可出锅。

注意事项：

1. 牛肉馅可以选择瘦牛肉或牛肉末，根据个人口味选择。

2. 杏仁片可以增加口感和香味，也可以根据个人口味添加其他坚果。

3. 面糊的稠度要适中，不要过稠或过稀。

4. 煎制时要注意火候，避免烧焦。

5. 可以搭配自己喜欢的酱料或蔬菜一起食用。

希望这些步骤能够帮助您制作出美味的杏仁牛肉饼！

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