【食谱】调理面包的做法，调理面包菜谱，配料及功效

食谱调理面包——美味与健康的完美结合

调理面包，是一种经过精心研发与制作的面包，旨在满足现代人对口感与营养的双重追求。它融合了多种食材，包括高筋面粉、酵母、水、糖等，经过长时间的发酵与烘烤，呈现出松软细腻的口感。

在制作过程中，我们注重食材的搭配与调味，力求每一口都散发出诱人的香气。调理面包不仅保留了食材的自然风味，还通过巧妙的烹饪技巧，使其更加符合现代人的口味需求。

此外，调理面包还富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，为身体提供必要的能量与营养。无论是作为早餐、下午茶点还是家宴主食，它都是绝佳的选择。

调理面包的做法

菜系及功效：精品主食

工艺：烤

调理面包的制作材料：

主料：高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。

教您调理面包怎么做，如何做调理面包才好吃

1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。

2.将面包坯包入调理馅，制成圆形，放入烤盘，待汤发好，上面挤些沙拉酱或适量葱花，入烤箱烤熟即可。

调理面包配料及功效--调理面包特色

调理面包是一种经过特定配方和工艺制作的面包，其配料通常包括多种谷物、蛋白质来源、脂肪以及各种调味料。这些配料经过精心搭配，旨在提供丰富的营养，同时赋予面包独特的口感和风味。以下是一些常见的调理面包配料及其功效：

1. 高筋面粉：这是制作面包的主要原料，提供了面包的结构和弹性。

2. 水：作为溶剂，水使面粉中的淀粉和蛋白质充分混合，形成面团。

3. 酵母：是一种活性微生物，能够分解糖类产生二氧化碳气体，使面团膨胀，赋予面包松软的口感。

4. 糖：除了提供甜味外，糖还能为面包提供必要的能量。

5. 盐：有助于调节面团的口感，同时增强面包的风味。

6. 鸡蛋：富含优质蛋白质，能使面包更加紧实有弹性。

7. 牛奶或黄油：牛奶可以增加面包的醇厚口感，而黄油则能增添丰富的脂肪，使面包更加香醇可口。

调理面包的特色在于其多样的配料组合和独特的制作工艺。以下是一些常见的调理面包特色：

1. 肉类配料：如火腿、培根、烤鸡等，增加了面包的口感和营养价值。

2. 蔬菜配料：如洋葱、青椒、蘑菇等，使面包更加健康，同时增加了口感的层次感。

3. 奶酪配料：如奶酪片、奶油奶酪等，为面包增添了浓郁的奶香味道。

4. 香料配料：如肉桂、豆蔻、胡椒等，赋予面包独特的香气和风味。

5. 果干配料：如葡萄干、蔓越莓干等，增加了面包的口感和营养价值，同时使面包更加美观。

总之，调理面包凭借其丰富的配料和独特的制作工艺，成为了许多人喜爱的早餐或下午茶选择。在享受美味的同时，还能摄取到所需的营养，保持健康的生活方式。

要制作美味的面包，您可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：高筋面粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油（可选）等。

2. 将水加热至微温，加入糖和酵母，搅拌均匀，静置约10分钟，让酵母发酵。

3. 加入高筋面粉和盐，用手揉成面团，不断揉搓直到光滑且有弹性。如果面团太干或太湿，可以适当加水或面粉调整。

4. 如果使用橄榄油，将其加入面团中，继续揉搓至完全吸收。

5. 将揉好的面团放回大碗中，用保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵约1小时，直到体积膨胀一倍。

6. 发酵完成后，将面团取出，排气并稍微揉搓，然后将其塑形成所需的面包形状，放在烤盘上进行二次发酵约30分钟。

7. 预热烤箱至200摄氏度（约392华氏度）。在烤箱中放入一个烤盘，用于加水产生蒸汽，有助于面包表皮形成酥脆的外壳。

8. 将面包放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到面包表面呈金黄色且底部敲起来有空心感。

9. 将烤好的面包放在烤架上冷却，然后享受美味的自制面包吧！

您还可以根据个人口味添加其他配料，如坚果、干果、香草等，以增加面包的风味。