分类:食谱时间:2025-08-09 17:01:54浏览量()
食谱:果酱脆面
果酱脆面是一道美味可口的小吃,适合早餐或下午茶。制作时,选用新鲜的面条,煮熟后捞出沥干水分。接着,在面条上均匀涂抹一层果酱,然后撒上一些糖粉、肉桂粉等调味料,最后再放入烤箱中烤至金黄酥脆。这道小吃口感层次丰富,既有面条的滑爽,又有果酱的香甜,再加上香脆的口感,让人回味无穷。果酱脆面不仅美味,而且营养丰富,是夏日消暑的理想选择。快来试试吧!
菜系及功效:精品主食
果酱脆面的制作材料:
主料:洋芋片 1盒;葡萄果酱 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包
教您果酱脆面怎么做,如何做果酱脆面才好吃
(1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。
(2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。
(3) 使用泡面种类:任何一种泡面皆可
(4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!
食谱果酱脆面是一道美味可口且营养丰富的面食,其配料主要包括面条、果酱和各种蔬菜。以下是关于果酱脆面的配料及功效的详细介绍:
配料:
1. 面条:通常选用富含碳水化合物的面条,如意大利面、荞麦面或全麦面等,这些面条能够提供持久的能量。
2. 果酱:选择天然果酱,如草莓酱、蓝莓酱或苹果酱等,这些果酱富含维生素和矿物质,能为身体提供必要的营养素。
3. 蔬菜:如香蕉、葡萄、菠萝、胡萝卜等,这些蔬菜富含纤维、维生素和矿物质,有助于维持身体健康。
4. 鸡蛋:增加蛋白质的摄入,使口感更加丰富。
5. 培根或火腿:提供额外的脂肪和蛋白质,增添风味。
功效:
1. 补充能量:面条中的碳水化合物能够迅速为身体提供能量,特别适合在早餐或午餐时食用。
2. 丰富营养:果酱和蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强免疫力、改善消化和促进新陈代谢。
3. 促进消化:蔬菜中的纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题;而果酱中的有机酸则有助于刺激胃液分泌,促进消化。
4. 增强免疫力:多种食材搭配能够提供全面的营养素,有助于增强身体的抵抗力,预防疾病。
5. 美味可口:果酱脆面结合了面条的弹性和果酱的甜味,以及蔬菜的清香,口感层次丰富,令人回味无穷。
此外,根据个人口味和需求,还可以对配料进行适当调整,如添加一些坚果或干果来增加口感和营养价值。
总之,果酱脆面是一道既美味又健康的面食选择,适合各个年龄段的人群食用。
制作果酱脆面,首先需要准备以下食材:全麦面条、黄油、果酱(如草莓酱或蓝莓酱)、鸡蛋、糖、面粉、牛奶。以下是详细的步骤:
1. 煮面:
在大锅中加水,加入适量盐,煮沸后放入全麦面条。
根据包装上的说明煮至“Al dente”(略硬的口感),然后沥干水分备用。
2. 制作面糊:
在另一个碗中,将鸡蛋打入碗中,加入少许糖搅拌均匀。
加入面粉和牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。
3. 煎面:
平底锅中加少许黄油,预热至中火。
倒入适量面糊,迅速摊开成薄饼状。
当面糊表面出现小气泡,底部金黄时,翻面煎另一面,直到两面都呈金黄色且略微酥脆。
4. 涂抹果酱:
将煎好的薄饼放在烤盘上,均匀涂抹一层果酱。
5. 二次煎制:
再次加热平底锅,放入之前煮好的面条。
中小火煎至面条表面微微金黄,注意不要煎焦。
煎好后,将面条转移到烤盘上,与果酱薄饼一起摆放。
6. 装饰与完成:
如果喜欢,可以在果酱薄饼上撒上一些糖粉或者肉桂粉作为装饰。
最后,将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤制大约10-15分钟,直到果酱融化并略微焦糖化。
注意事项:
煎面时火候要控制好,避免烧焦。
果酱的选择可以根据个人口味调整,也可以使用新鲜水果自制果酱。
面糊的稠度要适中,以便能够均匀摊开成薄饼状。
烤制时间根据面条的厚度和烤箱的实际温度进行调整。
按照这些步骤,你应该能够制作出美味的果酱脆面。祝你烹饪愉快!
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