果香脆卷的做法
分类：食谱时间：2025-08-09 16:58:53浏览量（）
食谱果香脆卷
果香脆卷，是一款集美味与健康于一体的甜品。精选新鲜水果，如苹果、香蕉、葡萄等，搭配香脆的饼皮，经过精心调制馅料，让每一口都充满果香。在制作过程中，我们注重细节，确保水果的新鲜与饼皮的酥脆完美融合。这款脆卷不仅口感层次丰富，还富含多种维生素和膳食纤维，是夏日消暑的理想选择。无论是作为下午茶的小点心，还是作为家庭聚餐的佳品，果香脆卷都能为您带来满满的幸福感。快来尝试制作，享受这份来自大自然的馈赠吧！
果香脆卷的做法
菜系及功效：精品主食
果香脆卷的制作材料：
主料：翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼,草鱼,鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐,淀粉少许,植物油适量。
教您果香脆卷怎么做，如何做果香脆卷才好吃
1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4、将每块对切排入盘中即可。
鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。
果香脆卷配料及功效--果香脆卷特色
食谱：果香脆卷
配料：
1. 鸡胸肉 200克
2. 玉米淀粉 适量
3. 面粉 适量
4. 鸡蛋 1个
5. 牛奶 适量
6. 黄油 适量
7. 果酱（如草莓、蓝莓等） 适量
8. 白糖 适量
9. 盐 适量
10. 黑胡椒粉 适量
功效：
1. 增强免疫力：鸡胸肉富含蛋白质，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
2. 促进消化：玉米淀粉与面粉混合后，口感酥脆，有助于刺激胃液分泌，促进消化。
3. 补充能量：鸡蛋和牛奶提供丰富的蛋白质和钙质，为身体提供能量和营养支持。
4. 润肠通便：适量的黄油和果酱能够增加膳食纤维的摄入，有助于润肠通便。
5. 美容养颜：水果中的维生素C和其他抗氧化物质有助于皮肤健康，延缓衰老。
果香脆卷特色：
1. 口感丰富：果香脆卷结合了鸡肉的鲜嫩与水果的香甜，口感层次丰富，令人回味无穷。
2. 低脂健康：选用鸡胸肉作为主要食材，脂肪含量低，更符合健康饮食的要求。
3. 简单易做：食谱步骤简单，只需按照比例准备好食材，即可轻松制作出美味的果香脆卷。
4. 营养均衡：搭配多种水果和谷物，确保营养均衡，满足人体所需的各种营养素。
5. 美观大方：脆卷造型美观，可搭配不同口味的果酱，既可作为主食也可作为小吃或点心享用。
制作方法：
1. 将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制片刻。
2. 鸡胸肉块裹上玉米淀粉和面粉，再蘸上鸡蛋液。
3. 平底锅中加入适量黄油，将裹好面粉的鸡胸肉块煎至两面金黄，熟透即可。
4. 将煎好的鸡胸肉块放在烤盘上，刷上果酱，再撒上糖粉。
5. 放入预热至180°C的烤箱中，烤至表面金黄酥脆即可出炉。
6. 切片装盘，搭配新鲜水果或蔬菜一起食用，营养更丰富。
希望这份果香脆卷食谱能为您带来美味与健康！
如何做果香脆卷才好吃
制作果香脆卷的步骤如下：
材料：
鸡胸肉 200克
红萝卜 50克
黄瓜 50克
花生 50克
果酱 适量
油 适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 将红萝卜、黄瓜切成细丝，与花生一起放入碗中，加入适量的果酱，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡胸肉片取出，放入搅拌好的果酱中，轻轻拌匀，让每片鸡肉都裹上果酱。
4. 将拌好的鸡肉片放入冰箱冷藏30分钟，让鸡肉更加入味。
5. 取出冰箱，将鸡肉片取出，卷起来，用牙签固定住，以免松散。
6. 在锅中加入适量的油，烧热后，将卷好的果香脆卷放入锅中，两面煎至金黄色即可。
7. 最后撒上适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
注意事项：
鸡胸肉要切成薄片，才能卷起来，并且口感更好。
果酱的口味可以根据个人喜好选择，如果不喜欢太甜，可以适量减少果酱的用量。
煎鸡肉片的时候要注意火候，不要烧焦了。
可以根据个人喜好，在卷好的果香脆卷上撒上一些蔬菜丝或者坚果碎，增加口感和营养。
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