意大利香料棒的做法

国外菜谱：意大利香料棒

意大利香料棒，一道充满地中海风情的美食。这道小吃由新鲜的罗勒叶、松子、大蒜和辣椒粉等香料制成，香气扑鼻，口感独特。制作时，先将罗勒叶和松子放入研钵中研磨成细末，再加入适量的盐、胡椒粉和大蒜粉调味。最后，将香料粉末串在烤肉签上，轻轻烤至微焦即可。这道小吃既可作为开胃小菜，也可搭配披萨或面食一起食用，为餐桌增添一抹异国风情。

意大利香料棒的做法

菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心

口味：甜味

工艺：烤

意大利香料棒的制作材料：

主料：小麦面粉180克

辅料：奶油150克,奶酪20克,鸡蛋黄20克,鸡蛋15克

调料：白砂糖20克,盐1克,胡椒粉1克,香叶10克

教您意大利香料棒怎么做，如何做意大利香料棒才好吃

1. 将奶油切成小块状；

2. 加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状；

3. 接着继续加入冰水（50克）、蛋黄一起拌匀；

4. 然后用手将面团洋成圆球状，放入冰箱中冷藏2小时后取出；

5. 将面团使用擀面棍擀成约0.6厘米厚度的面皮；

6. 再使用刀子切成长10厘米、宽1厘米的长条形状；

7. 在长条形的面皮表面上刷上一层全蛋液，再撒上黑胡椒粉；

8. 放入烤箱中以180℃烤约25分钟即可。

小帖士-食物相克：

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

意大利香料棒配料及功效--意大利香料棒特色

意大利香料棒，也被称为“Basilico”或“Pizzagna”，是一种深受喜爱的意大利甜点。其特色在于使用了多种香料和独特的制作工艺，使得每一口都充满了浓郁的香气和丰富的口感。

以下是意大利香料棒的主要配料及其功效：

1. 意大利香草（Basil）：意大利香草是意大利香料棒的核心成分之一，它赋予了香料棒独特的香气和味道。意大利香草富含挥发油，有助于舒缓神经、改善睡眠，并有一定的抗氧化作用。

2. 大蒜：大蒜是另一种重要的配料，它不仅增加了香料的香味，还有助于提高免疫力、降低胆固醇水平等。大蒜中的含硫化合物还能促进新陈代谢，帮助身体更有效地利用能量。

3. 橄榄油：橄榄油在意大利香料棒中起到了增香和增稠的作用。它含有单不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，有助于降低胆固醇、抗炎抗氧化，并对心脏健康有益。

4. 红辣椒粉：红辣椒粉为香料棒增添了一丝辣味，同时还有助于提高新陈代谢速度，促进消化。适量食用红辣椒粉还可以缓解疼痛和放松肌肉。

5. 香草籽：香草籽是意大利香料棒的另一个重要配料，它赋予了香料棒更加浓郁的香气。香草籽富含多种维生素和矿物质，有助于改善皮肤健康、增强免疫力等。

6. 肉桂：肉桂是一种常用的香料，它具有温中散寒、活血通经等功效。在意大利香料棒中，肉桂可以增添一种温暖的口感，同时还有助于提高身体的新陈代谢速度。

7. 柠檬皮：柠檬皮为香料棒增添了一丝清新的酸味和香气。它富含维生素C和柠檬烯等营养成分，有助于提高免疫力、抗氧化、促进消化等。

总的来说，意大利香料棒是一种集美味与健康于一体的甜点。其丰富的配料不仅提供了令人愉悦的口感，还有助于改善身体健康状况。然而，在享受这款美食时，请注意适量食用，以免摄入过多热量或对某些成分过敏。

如何做意大利香料棒才好吃

要制作美味的国外菜谱中的意大利香料棒，你可以按照以下步骤进行：

材料：

橄榄油：2大勺

干牛至叶：10片

干百里香：5g

干迷迭香：5g

盐：适量

黑胡椒粉：适量

工具：

烤箱

烤盘

搅拌器

切刀

砧板

步骤：

1. 准备香料：将干牛至叶、干百里香和干迷迭香放入搅拌器中。加入适量的盐和黑胡椒粉，然后搅拌均匀，确保每种香料都充分混合。

2. 制作香料棒：将搅拌好的香料铺在烤盘上，然后用手将其整理成棒状。确保每根香料棒都均匀地裹上调味料。

3. 烘烤香料棒：将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤15-20分钟，或者直到香料棒变脆且略微金黄。

4. 检查香料棒：在烘烤过程中，定期检查香料棒的状况，以免烤焦。当香料棒达到理想的口感和外观时，即可取出。

5. 享用：将烤好的意大利香料棒放在盘子上，可以搭配你喜欢的沙拉、意面或披萨一起享用。

提示和建议：

烘烤时间可以根据香料棒的大小和烤箱的实际温度进行调整。

如果喜欢更加辛辣的味道，可以在搅拌香料时加入一些红辣椒粉或辣椒酱。

烹饪时间：约30分钟（包括准备和烘烤时间）

分量：根据个人口味，可以制作多根香料棒。

按照这些步骤，你应该能够制作出美味的意大利香料棒。祝你烹饪愉快！

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