薰衣草乳酪蛋糕的做法
分类：国外菜谱时间：2025-08-09 16:56:43浏览量（）
国外菜谱：薰衣草乳酪蛋糕
薰衣草乳酪蛋糕，一款融合了法国浪漫与英式精致的甜点。精选优质乳酪与奶油，搭配新鲜薰衣草花，烘焙出浓郁香气与甜美口感。蛋糕体柔软细腻，每一口都是幸福的味道。搭配香浓咖啡或清甜果汁，更是别有一番风味。这款蛋糕不仅适合作为下午茶点心，也是送礼的佳品，尽显浪漫与心意。无论是家庭聚会还是朋友小聚，薰衣草乳酪蛋糕都能为您带来愉悦的味蕾体验，让美好的时光在舌尖绽放。
薰衣草乳酪蛋糕的做法
菜系及功效：其他国家 甜品/点心 增肥食谱
口味：甜味
工艺：烤
薰衣草乳酪蛋糕的制作材料：
主料：饼干150克,奶酪314克
辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克,薰衣草2克
调料：白砂糖73克
教您薰衣草乳酪蛋糕怎么做，如何做薰衣草乳酪蛋糕才好吃
1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；
3. 杏仁角烤熟；
4. 薰衣草泡水后沥干备用；
5. 取一玻璃盆，倒入饼干、奶油（15克）、杏仁角、薰衣草后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起搅拌均匀；
6. 取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将玻璃盆内材料平均铺在烤模里；
7. 并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
8. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
9. 加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
10. 将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀；
11. 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
12. 将牛奶（126克）和动物性鲜奶油（31克）倒入奶油起司的材料中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态；
13. 加入薰衣草拌匀后，再倒入烤模中；
14. 放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即可。
小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
薰衣草乳酪蛋糕配料及功效--薰衣草乳酪蛋糕特色
薰衣草乳酪蛋糕的特色主要体现在其独特的风味和丰富的营养价值上。以下是关于薰衣草乳酪蛋糕的配料及其功效：
配料：
1. 奶油奶酪：选用高品质的奶油奶酪，富含蛋白质和钙质。
2. 新鲜薰衣草叶：新鲜薰衣草叶富含天然香精和多种维生素，为蛋糕增添淡淡的花香和独特的风味。
3. 鸡蛋：鸡蛋是蛋糕的重要成分之一，提供丰富的蛋白质和脂肪。
4. 细砂糖：用于调节蛋糕的甜度，使蛋糕口感细腻。
5. 玉米淀粉：用于增加蛋糕的粘稠度和稳定性。
6. 低筋面粉：使蛋糕更加松软细腻。
7. 泡打粉：帮助蛋糕膨胀，使口感更加松软。
8. 香草精：增添蛋糕的香气。
9. 盐：提升蛋糕的整体风味。
功效：
1. 舒缓情绪：薰衣草叶中的芳香烃成分具有镇静神经、减轻焦虑和抑郁的作用，有助于缓解压力和改善睡眠质量。
2. 改善睡眠：薰衣草的香气可以放松身心，促进深度睡眠。
3. 美容养颜：奶油奶酪和鸡蛋富含蛋白质和维生素，有助于皮肤健康和修复。
4. 增强免疫力：多种食材的营养成分有助于增强人体免疫力，预防疾病。
5. 降低胆固醇：低筋面粉和玉米淀粉等食材有助于降低血液中的胆固醇水平。
薰衣草乳酪蛋糕的特色：
1. 香气浓郁：新鲜薰衣草叶的加入使蛋糕散发出淡雅的花香和清新的草本味，令人陶醉。
2. 口感细腻：奶油奶酪、鸡蛋和细砂糖等食材的搭配使蛋糕口感细腻、顺滑。
3. 营养丰富：蛋糕中富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，既美味可口又有利于身体健康。
4. 形状多样：可以根据个人喜好制作不同形状和大小的薰衣草乳酪蛋糕，满足不同的审美需求。
总之，薰衣草乳酪蛋糕以其独特的风味、丰富的营养价值和精美的造型深受人们喜爱。
如何做薰衣草乳酪蛋糕才好吃
制作国外菜谱中的薰衣草乳酪蛋糕，你需要准备以下食材和遵循这些步骤：
食材：
奶油奶酪：250克
鸡蛋：4个（大号）
细砂糖：100克
低筋面粉：80克
牛奶：60毫升
干燥薰衣草花：5克
盐：一小撮
制作步骤：
1. 准备工作：
提前将烤箱预热至180°C。
准备好所有食材，并确保它们都是新鲜的。
将薰衣草花清洗干净，沥干多余的水分。
2. 制作过程：
在一个大碗中，将奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀，直到变得轻盈且蓬松。
逐个打入鸡蛋，每加一个鸡蛋后都要充分搅拌均匀。
筛入低筋面粉和盐，轻轻拌匀，注意不要消泡。
加入牛奶和干燥薰衣草花，继续搅拌均匀，直到形成光滑的面糊。
3. 烘焙过程：
将面糊倒入已经涂抹好油并铺上烘焙纸的烤盘中，摊平表面。
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约35-40分钟，或者直到蛋糕中心插入牙签能够干净拔出时即可取出。
取出蛋糕后，放在烤架上完全冷却。
4. 后续处理（可选）：
如果你喜欢，可以在蛋糕完全冷却后在其表面涂抹一层融化的黄油或果酱，增加口感和风味。
小贴士：
熏衣草花在烘焙过程中释放的香气非常浓郁，所以不需要在蛋糕中加入额外的香精。
烤箱的温度和时间可能需要根据你的实际情况进行调整，建议在烘烤过程中密切关注蛋糕的状况。
薰衣草乳酪蛋糕的口感柔软细腻，非常适合搭配咖啡、茶或者水果一起享用。
按照以上步骤和建议，你应该能够制作出美味的薰衣草乳酪蛋糕。祝你烹饪愉快！
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