分类:国外菜谱时间:2025-08-09 16:56:37浏览量()
B.B.Q.鸡柳披萨是一款别具一格的美食,深受全球食客喜爱。这款披萨以香嫩多汁的鸡柳为主料,搭配新鲜蔬菜和美味的奶酪,经过烘烤后,散发出诱人的香气。B.B.Q.的独特风味让人回味无穷,每一口都充满了惊喜。鸡柳的鲜美与奶酪的浓郁相得益彰,再配以蔬菜的清新口感,让人仿佛置身于美食的海洋。这款披萨不仅适合家庭聚会,也是朋友聚会的理想选择。无论是大人还是小孩,都能在这款披萨中找到属于自己的美味。快来尝试这款B.B.Q.鸡柳披萨,让你的味蕾享受一场盛宴吧!
菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心 营养不良食谱
口味:甜咸味
工艺:烤
B.B.Q.鸡柳披萨的制作材料:
主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克
辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,鸡胸脯肉100克,青椒15克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克,白芝麻10克
调料:白砂糖30克,盐12克,橄榄油40克,江米酒30克,酱油50克,冰糖30克,番茄酱50克,蚝油50克
教您B.B.Q.鸡柳披萨怎么做,如何做B.B.Q.鸡柳披萨才好吃
1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
3. 将鸡里脊肉洗净切片;
4. 青椒洗净、去蒂切丝;
5. 洋葱去皮切丝,备用;
6. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上烤肉酱(25克);
7. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
8. 再均匀铺上鸡肉、洋葱、青椒、白芝麻,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
9. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
10. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
B.B.Q.鸡柳披萨的制作要诀:百里香披萨制作:
小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克
调料: 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。
1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;
4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
5. 待面团体膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再擀成面皮;
6. 以手指将边缘为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。
自制烤肉酱:
材料:米酒30毫升、酱油50毫升、蚝油50毫升、冰糖30克、番茄酱50毫升、水200毫升、生粉水适量。
1. 将米酒、酱油、蚝油、冰糖、番茄酱、水放入锅中以小火煮开;
2. 再以生粉水勾薄芡即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
B.B.Q.鸡柳披萨是一种融合了多种风味的披萨,其配料和功效如下:
配料:
1. 披萨饼皮:通常使用薄脆的披萨饼皮,可以自选品牌或自制。
2. B.B.Q.酱:这是一种由BBQ酱、番茄酱和洋葱混合制成的调味酱,为披萨增添独特的烧烤风味。
3. 鸡胸肉:新鲜的鸡胸肉切成细长的条状,作为披萨的主要配料之一。
4. 菠萝块:新鲜菠萝块的加入为披萨增添了酸甜的口感,与B.B.Q.酱的味道相互映衬。
5. 洋葱圈:洋葱切成圈状,增加披萨的层次感和口感。
6. 芝士片:马苏里拉或其他类型的芝士片,提供丰富的奶香和口感。
7. 额外配料(可选):如青椒、红椒、蘑菇、橄榄等,可以根据个人口味添加。
功效:
1. B.B.Q.酱:含有烟酸和维生素B,有助于降低胆固醇,维持皮肤健康,并有一定的抗炎作用。
2. 鸡胸肉:富含优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复,同时低脂肪,适合健康饮食。
3. 菠萝块:富含维生素C和果胶,有助于消化,增强免疫力,并能帮助身体排毒。
4. 洋葱圈:含有前列腺素A和其他营养成分,有助于降血压、降血脂和预防血栓形成。
5. 芝士片:提供蛋白质、钙和磷等营养成分,有助于骨骼健康和肌肉发育。
B.B.Q.鸡柳披萨特色:
1. 风味独特:将B.B.Q.酱与烧烤口味相结合,创造出别具一格的烧烤风味。
2. 口感丰富:鸡胸肉的细腻与菠萝块的酸甜、洋葱圈的香脆以及芝士片的奶香相互交织,形成丰富的口感层次。
3. 营养均衡:披萨中包含多种蔬菜和肉类,提供了蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,符合健康饮食的要求。
4. 制作简便:披萨饼皮和配料均易于准备和烹饪,适合家庭自制或快速制作。
总之,B.B.Q.鸡柳披萨以其独特的风味、丰富的口感和均衡的营养成为一道受欢迎的美食选择。
B.B.Q.鸡柳披萨是一种融合了烧烤风味和披萨元素的创意料理。以下是一个制作B.B.Q.鸡柳披萨的步骤指南:
材料:
披萨饼皮
鸡胸肉,切成条状
烧烤酱
橄榄油
盐和黑胡椒
你喜欢的披萨配料(如洋葱、青椒、蘑菇、香肠、菠萝等)
芝士(如马苏里拉、切达等)
制作步骤:
1. 准备鸡胸肉:
将鸡胸肉条用盐和黑胡椒腌制10分钟。
在烤盘上铺一层锡纸,将腌制好的鸡胸肉条摆放在锡纸上。
2. 烧烤鸡胸肉:
预热烤箱至200°C(约392°F)。
将烤盘放入烤箱中层,烤制约20-25分钟,或直到鸡胸肉熟透且表面金黄。
取出烤盘,让鸡胸肉稍微冷却。
3. 制作披萨饼皮:
如果没有现成的披萨饼皮,可以自制。在干净的工作面上撒一些面粉,将面粉揉成球,然后擀成一个圆形的披萨饼皮。
4. 准备披萨配料:
将你喜欢的披萨配料切片或切条。
如果使用菠萝,可以提前将菠萝块在烧烤酱中浸泡一会儿,以增加风味。
5. 组合披萨:
在披萨饼皮上均匀涂抹一层烧烤酱。
撒上适量的橄榄油。
将腌制好的鸡胸肉条均匀地摆放在披萨上。
撒上你喜欢的芝士。
添加其他配料,如洋葱、青椒、蘑菇、香肠、菠萝等。
6. 烘烤披萨:
将组合好的披萨放入预热至425°F(约220°C)的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或直到饼皮酥脆且芝士融化。
注意观察披萨的烘烤情况,以免烤焦。
7. 切片和享用:
将烤好的披萨取出,稍微放凉后用披萨刀切成均匀的份额。
享受美味的B.B.Q.鸡柳披萨吧!
小贴士:
烤制鸡胸肉时,可以根据个人口味调整烤制时间。
披萨饼皮可以根据个人喜好选择是否添加薄脆的炸边。
可以根据个人口味添加其他烧烤类配料,如玉米、红薯等。
希望这个食谱能帮助你制作出美味的B.B.Q.鸡柳披萨!
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