紫苏生姜红枣汤的做法
分类：药膳偏方时间：2025-08-09 17:06:48浏览量（）
药膳偏方：紫苏生姜红枣汤
紫苏生姜红枣汤是一道温中散寒、养血安神的药膳。选用新鲜紫苏叶、生姜片和红枣，一同煮沸后转小火慢炖。紫苏具解表散寒、行气和胃的功效，生姜温中散寒，红枣则滋补气血。此汤适合脾胃虚寒、感冒初期及产后血虚者饮用。喝此汤能暖身散寒，增强身体抵抗力，同时也有助于改善肤色，让肌肤更加红润有光泽。快来试试吧！
紫苏生姜红枣汤的做法
菜系及功效：药膳偏方
紫苏生姜红枣汤的制作材料：
主料：鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克
紫苏生姜红枣汤的特色：
此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
教您紫苏生姜红枣汤怎么做，如何做紫苏生姜红枣汤才好吃
先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
紫苏生姜红枣汤配料及功效--紫苏生姜红枣汤特色
紫苏生姜红枣汤是一道富有营养且具有多种功效的汤品。以下是该汤品的配料及其功效：
配料：
紫苏：具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶等症状。
生姜：具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，常用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。
红枣：具有补中益气、养血安神的功效，常用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等。
功效：
1. 解表散寒：紫苏和生姜都是解表药，可以帮助驱散体内的寒气，对于风寒感冒初期出现的恶寒、发热、头痛、鼻塞等症状有很好的缓解作用。
2. 温中止呕：生姜能够温中散寒，对于脾胃虚寒引起的呕吐、腹泻等症状有很好的治疗作用。紫苏也有温中止呕的功效，可以和生姜一起增强止呕的效果。
3. 补气养血：红枣具有补中益气的功效，可以增强身体的免疫力，改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。与紫苏和生姜一起搭配，还可以起到温中散寒的作用。
4. 和胃通络：紫苏生姜红枣汤中的红枣和生姜都有和胃的作用，可以帮助调理胃部功能，促进消化。同时，红枣和生姜还可以通经活络，改善血液循环。
特色：
简便易做：紫苏、生姜和红枣都是常见的食材，制作过程简单，不需要复杂的步骤和繁琐的调料。
营养丰富：紫苏富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，生姜含有姜辣素等活性成分，红枣则富含多种维生素和矿物质。这些食材搭配在一起，可以发挥营养互补的作用，提高汤品的营养价值。
适合人群广泛：紫苏生姜红枣汤适合各个年龄段的人群食用，特别是对于脾胃虚寒、风寒感冒初期等人群来说，具有很好的保健和治疗作用。
总之，紫苏生姜红枣汤是一道美味又健康的汤品，具有多种功效和特色。
如何做紫苏生姜红枣汤才好吃
紫苏生姜红枣汤是一道美味又养生的药膳偏方，以下是其制作方法：
所需材料：
1. 紫苏：15克
2. 生姜：15克
3. 红枣：10枚
4. 枸杞：适量
5. 冰糖：适量（可选）
制作步骤：
1. 准备好所有食材。将紫苏、生姜洗净，红枣去核，枸杞用清水浸泡备用。
2. 将生姜切片，紫苏切成细丝。
3. 烧一锅热水，将红枣、生姜片和紫苏丝放入锅中，大火煮沸。
4. 水开后，转小火煮10-15分钟，让紫苏和生姜的香气充分释放。
5. 加入枸杞，继续煮5-10分钟。
6. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化。
7. 关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让枸杞的营养充分融入汤中。
8. 最后，将紫苏生姜红枣汤盛入杯中，趁热享用。
这道紫苏生姜红枣汤具有以下功效：
1. 紫苏具有解表散寒、行气和胃的作用，适用于风寒感冒初期。
2. 生姜具有温中散寒、止呕的作用，有助于缓解胃寒、食欲不振等症状。
3. 红枣具有补中益气、养血安神的作用，可以提高身体免疫力，改善睡眠质量。
4. 枸杞具有滋补肝肾、明目润肺的作用，有助于提高身体抵抗力，保护视力。
总之，紫苏生姜红枣汤是一道美味又养生的药膳偏方，适合各个年龄段的人群食用。
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