滑嫰“黄金木瓜”布丁的做法

黄金木瓜布丁——糕点界的璀璨明珠

黄金木瓜布丁，是一款独具匠心的糕点。选用新鲜木瓜与优质牛奶相融，打造出口感细腻、香甜可口的布丁。其外观金黄诱人，犹如一颗璀璨的宝石，在阳光下熠熠生辉。品尝时，木瓜的清甜与牛奶的醇厚完美融合，每一口都充满了惊喜。不仅口感绝佳，黄金木瓜布丁还富含丰富的维生素C和膳食纤维，为身体带来多重益处。无论是作为下午茶的小点心，还是送礼的佳品，它都能完美诠释您的品味与心意。

滑嫰“黄金木瓜”布丁的做法

菜系及功效：美味糕点

滑嫰“黄金木瓜”布丁的制作材料：

主料：木瓜半个,明胶5g,80度温水50g, 牛奶100g,砂糖一勺

教您滑嫰“黄金木瓜”布丁怎么做，如何做滑嫰“黄金木瓜”布丁才好吃

1、明胶加入温水里，搅化开

2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶，搅好

3、倒入模具，入冰箱凉置

滑嫰“黄金木瓜”布丁配料及功效--滑嫰“黄金木瓜”布丁特色

滑嫩如丝的“黄金木瓜”布丁，其独特的口感和丰富的营养价值让人难以抗拒。以下是关于这款布丁的详细配料及功效介绍：

配料：

1. 木瓜：作为“黄金木瓜”布丁的核心成分，新鲜优质的木瓜经过精心挑选和处理，确保其口感鲜美、营养丰富。木瓜含有木瓜酵素，有助于消化，还能促进新陈代谢。

2. 牛奶：选用优质全脂牛奶，为布丁增添丝滑口感，同时提供丰富的钙质和蛋白质。

3. 糖：根据个人口味适量添加，用于调整布丁的甜度。

4. 吉利丁片：作为布丁的凝固剂，吉利丁片能够将牛奶和木瓜混合物凝固成布丁的形状，同时保持其柔滑口感。

5. 水果装饰（可选）：如草莓、蓝莓等新鲜水果，用于点缀布丁，增加视觉效果和口感层次。

功效：

1. 木瓜酵素：有助于消化，促进新陈代谢，改善肠胃功能。

2. 钙质丰富：牛奶中的钙质与木瓜中的维生素C相结合，有助于骨骼健康和牙齿坚固。

3. 蛋白质：提供人体所需的氨基酸，增强免疫力，促进肌肉生长和修复。

4. 多种维生素和矿物质：木瓜、牛奶等食材均含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体机能的正常运转。

5. 低脂肪、低热量：相较于其他甜点，这款布丁含有较低的脂肪和热量，适合追求健康饮食的人群食用。

此外，“黄金木瓜”布丁还具有一定的饱腹感，适合在餐后作为甜点享用，既满足味蕾又不会摄入过多热量。同时，其独特的口感和丰富的营养价值也使其成为家庭聚会、朋友聚餐的理想选择。

如何做滑嫰“黄金木瓜”布丁才好吃

制作黄金木瓜布丁，你需要准备以下材料：木瓜泥、牛奶、糖（或甜味剂）、吉利丁片。以下是详细的步骤：

1. 准备材料：

200克熟透的木瓜，去皮去核后切成小块

200毫升全脂牛奶

50克白砂糖或你喜欢的甜味剂

10克吉利丁片

2. 制作木瓜泥：

将切好的木瓜块放入搅拌机中。

加入适量的牛奶（可以根据个人口味调整比例），搅拌成顺滑的木瓜泥。

3. 加热牛奶并混合：

在另一个锅中，将牛奶和糖加热至糖完全溶解。

注意不要让牛奶烧开，以免破坏木瓜泥的质地。

4. 混合木瓜泥和牛奶：

将搅拌好的木瓜泥倒入热牛奶中。

使用搅拌器轻轻搅拌，使木瓜泥和牛奶充分混合。

5. 加入吉利丁片：

将吉利丁片放入小碗中，加入适量的冷水或冰水泡软。

然后将泡软的吉利丁片挤干水分，加入到木瓜牛奶混合物中。

6. 过滤和冷却：

过滤上述混合物，去除可能存在的杂质。

将混合物倒入适合的容器中，盖上盖子。

放入冰箱冷藏至少4小时，或直到布丁凝固。

7. 脱模和享用：

取出冰箱，用勺子轻轻将布丁从容器中挖出。

如果喜欢可以在表面撒上一些糖粉或搭配水果、坚果等一起食用。

注意事项：

木瓜的成熟度会影响布丁的口感和味道，选择成熟度适中的木瓜会得到更好的效果。

牛奶和糖的比例可以根据个人口味进行调整。

吉利丁片在加入前要确保已经充分泡软，否则可能会影响布丁的凝固效果。

按照以上步骤，你应该能够制作出美味可口的黄金木瓜布丁！

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