冰白玉水果沙拉的做法

凉菜冰白玉水果沙拉

这款“冰白玉水果沙拉”是一道清新脱俗的甜品。选用上等的水果，如清甜的草莓、酸爽的蓝莓、绵软的香蕉和口感细腻的芒果，经过精心搭配与切分，呈现出五彩斑斓的视觉效果。每一口都充满了果香与冰爽，仿佛置身于清凉的夏日。不仅色彩诱人，营养价值也极高，富含多种维生素和纤维素，是夏日消暑的理想选择。此外，其低脂健康的特点也符合现代人对饮食的追求。无论是作为夏日的清爽小菜，还是作为聚会甜点，都是绝佳的选择。

冰白玉水果沙拉的做法

菜系及功效：清爽凉菜

冰白玉水果沙拉的制作材料：

主料：白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许

冰白玉水果沙拉的特色：

白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。

教您冰白玉水果沙拉怎么做，如何做冰白玉水果沙拉才好吃

1. 把各种材料切成小块，青缇最好去籽。

2 .在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用。

冰白玉水果沙拉配料及功效--冰白玉水果沙拉特色

冰白玉水果沙拉是一道清新爽口、营养丰富的水果沙拉，其特色主要体现在以下几个方面：

配料：

1. 新鲜水果：精选时令水果，如草莓、蓝莓、芒果、菠萝、奇异果等，这些水果富含维生素、矿物质和纤维素，具有抗氧化、提高免疫力的功效。

2. 优质酸奶：选用口感醇厚、质地细腻的酸奶作为基底，酸奶中含有益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化。

3. 坚果碎：如核桃、杏仁、腰果等，坚果碎富含健康脂肪和蛋白质，能提供能量，同时增加口感的层次感。

4. 蜂蜜：少量蜂蜜增添甜味，同时具有润喉、润肠的作用。

5. 柠檬汁：用于调制酸甜可口的酱汁，提升沙拉的整体风味。

功效：

1. 补充营养：各种新鲜水果和坚果碎中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能够满足人体对多种营养素的需求。

2. 促进消化：酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，促进消化，预防便秘。

3. 提高免疫力：水果中的抗氧化物质能够清除自由基，减少氧化应激反应，从而提高人体免疫力。

4. 润肠通便：蜂蜜和柠檬汁具有润喉、润肠的作用，有助于改善便秘状况。

5. 降低血糖：某些水果（如苹果）含有果糖，适量食用可以辅助降低血糖水平。

总之，冰白玉水果沙拉以其独特的配料组合和丰富的营养功效，成为一道既美味又健康的夏日佳肴。

如何做冰白玉水果沙拉才好吃

要制作美味的凉菜“冰白玉水果沙拉”，你需要准备以下食材和遵循这些步骤：

食材：

新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝、芒果等）

冰糖或白糖

柠檬汁或醋

薄荷叶（可选，用于装饰）

步骤：

1. 准备水果：

将各种水果洗净，去皮去核，并切成适当大小的块状。

如果使用较大的水果，可以切成两半或四片以便更好地入味。

2. 混合水果：

将切好的水果放入一个大碗中，轻轻搅拌均匀。你可以根据个人口味调整水果的比例。

3. 调味：

加入适量的冰糖或白糖，根据个人甜度喜好调整量。冰糖的甜度较高，适合喜欢甜味的人；白糖则更为通用。

混合均匀后，加入柠檬汁或醋，以增加沙拉的酸味和清新口感。柠檬汁还可以防止水果氧化变色。

4. 冷藏：

将混合好的水果沙拉放入冰箱冷藏至少30分钟，让水果更加爽口多汁。

5. 装盘与装饰：

将冷藏好的水果沙拉倒入盘中，可以在表面撒上一些切碎的薄荷叶作为装饰，增添一丝清新的香气。

6. 享用：

现在你可以享用这道清爽可口的“冰白玉水果沙拉”了！

小贴士：

选择新鲜、成熟的水果，这样沙拉的口感和味道才会更好。

根据季节和个人喜好选择合适的水果组合。

可以根据个人口味添加一些酸奶或果仁碎，使口感更加丰富。

按照这些步骤，你就能制作出美味的“冰白玉水果沙拉”了！

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