虾仁蜜桃粥的做法

虾仁蜜桃粥

虾仁蜜桃粥是一道色香味俱佳的甜品。选用新鲜的虾仁，与细腻的糯米同煮，再点缀以蜜桃的甜美，口感丰富而独特。虾仁富含蛋白质，具有补肾壮阳的功效；蜜桃则含有丰富的维生素和矿物质，具有润肠通便的作用。煮制过程中，糯米软糯，虾仁鲜美，蜜桃的香气四溢，令人陶醉。这款粥不仅美味可口，还具有一定的营养价值，是夏日消暑的佳品。快来品尝吧，让虾仁与蜜桃的甜美在舌尖绽放！

虾仁蜜桃粥的做法

菜系及功效：精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱

口味：果汁味

工艺：煮

虾仁蜜桃粥的制作材料：

主料：粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克

调料：奶油15克,盐1克,白砂糖3克

教您虾仁蜜桃粥怎么做，如何做虾仁蜜桃粥才好吃

1. 将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁；

2. 小黄瓜洗净，也切成丁；

3. 虾仁洗净，去肠泥备用；

4. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸；

5. 改用小火慢煮成稀粥；

6. 将虾仁、水果丁全部放入粥中，煮至虾仁熟透；

7. 加入奶油球、盐、白糖调味，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

蜜桃：蜜桃不可鳖肉同食。（引自《饮食须知》）

虾仁蜜桃粥配料及功效--虾仁蜜桃粥特色

虾仁蜜桃粥是一道色香味俱佳的甜品，其配料和功效如下：

配料：

1. 主料：虾仁、桃子、大米

2. 辅料：蜂蜜、清水

3. 调料：盐

配料功效：

虾仁：富含蛋白质、微量元素（如锌、硒）和多种维生素（如维生素B1、B2、E），有助于增强免疫力，促进生长发育。

桃子：含有丰富的维生素A、C和钾元素，具有抗氧化、美容养颜、降低血压和血脂的作用。

大米：作为主要食材，提供碳水化合物和膳食纤维，有助于维持肠道健康。

蜂蜜：天然糖分来源，能提供能量，同时含有抗氧化物质，对心血管健康有益。

清水：用于煮粥，增加粥的稠度。

虾仁蜜桃粥特色：

1. 口感丰富：虾仁的鲜美与桃子的甜美相得益彰，大米粥的绵软与蜂蜜的甜味相互融合，口感层次分明。

2. 营养均衡：粥中的虾仁和桃子提供了丰富的蛋白质、维生素和矿物质，符合人体健康需求。

3. 美观大方：虾仁和桃子的搭配使这道甜品色彩鲜艳，造型美观，令人食欲大增。

4. 低脂健康：相比其他甜点，虾仁蜜桃粥的脂肪含量较低，更利于健康饮食。

做法：

1. 将大米洗净，浸泡30分钟。

2. 虾仁处理干净，用料酒、盐腌制10分钟。

3. 桃子去皮去核，切成小块。

4. 将大米、虾仁和桃子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢熬。

5. 粥快熟时加入蜂蜜调味，再煮片刻即可出锅。

适用人群：

适合各个年龄段的人群食用，尤其适合儿童、青少年和老年人。但糖尿病患者应适量食用。

通过以上配料和做法介绍，相信您已经对虾仁蜜桃粥有了更深入的了解。这道甜品不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和健康益处。

如何做虾仁蜜桃粥才好吃

虾仁蜜桃粥是一道美味且富有营养的菜肴，以下是制作这道美食的步骤：

材料：

猪肉（瘦）：100克

虾仁：150克

桃子：2个（约200克）

米饭：适量

枸杞：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精或味精：少许（可选）

料酒：适量

生抽：适量

清水：适量

香油：少许

步骤：

1. 准备食材：

虾仁去壳去肠泥，洗净后用料酒、生抽腌制10分钟。

桃子去皮去核，切成小块。

米饭提前煮好备用。

2. 煮粥：

在锅中加入适量的清水，放入腌制好的虾仁和猪肉片，大火煮沸后转小火煮5分钟。

加入切好的桃块，继续小火煮10分钟。

3. 调味：

根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精（或味精），搅拌均匀。

如果喜欢甜味，可以加入一些枸杞和冰糖。

4. 出锅装碗：

将煮好的虾仁蜜桃粥盛入碗中，撒上少许香油增香。

可以根据个人喜好再撒上一些葱花或枸杞作为装饰。

小贴士：

虾仁要选新鲜的，这样煮出来的粥才会更加鲜美。

桃子的甜度可以根据个人口味调整，如果不喜欢太甜，可以适量减少桃块的用量。

煮粥时火候要掌握好，避免煮得过稠或过稀。

按照以上步骤，你就可以做出一道美味可口的虾仁蜜桃粥了。

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