牛排洋葱饭的做法
分类：食谱时间：2025-08-09 17:06:10浏览量（）
食谱：牛排洋葱饭
牛排洋葱饭是一道美味佳肴，选用新鲜牛排、洋葱与米饭烹制而成。首先，将牛排煎至五分熟，洋葱切丁后炒香，加入米饭翻炒。待米饭与洋葱混合均匀后，再加入煎好的牛排，调味上桌即可。这道菜香气扑鼻，口感丰富，牛排的鲜美与洋葱的甜味相互映衬，令人回味无穷。此外，牛排中的蛋白质与米饭的碳水化合物完美结合，既营养又美味。快来尝试这道家常美味，让家人共享美味时光！
牛排洋葱饭的做法
菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
口味：原本味
工艺：其他
牛排洋葱饭的制作材料：
主料：牛排250克,米饭(蒸)250克
辅料：洋葱（白皮）50克
调料：小葱10克,盐5克,酱油6克,胡椒粉2克,奶油6克,花生油50克
牛排洋葱饭的特色：
此饭鲜香味美，耐人回味。
教您牛排洋葱饭怎么做，如何做牛排洋葱饭才好吃
1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用。
2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用。
3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉。
4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用。
牛排洋葱饭的制作要诀：主料中的米饭若选用粳米饭，做出的牛排葱饭将更加鲜香味美。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的奶油去掉。
小帖士-食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牛排洋葱饭配料及功效--牛排洋葱饭特色
牛排洋葱饭的特色主要体现在其丰富的口感和营养价值上。以下是关于牛排洋葱饭配料及其功效的详细分析：
配料
1. 牛排：选用优质牛肉，经过腌制后煎至五分熟，再与米饭一同烹饪。牛排富含蛋白质、铁质和多种维生素，具有补气养血、强筋壮骨的功效。
2. 洋葱：洋葱是这道菜的重要配料之一，它能为菜肴增添一丝甜味，并提供丰富的维生素和矿物质。洋葱还含有前列腺素A，有助于降血压、抗衰老。
3. 米饭：作为主食，米饭为身体提供了碳水化合物和其他必需的营养成分。
4. 其他配料：根据个人口味，还可以添加胡萝卜丁、豌豆等蔬菜，以及黄油、盐等调味品。
功效
1. 牛排：煎至五分熟的牛排富含蛋白质和铁质，有助于增强体力和预防贫血。同时，牛肉中的多氨基酸组成也符合人体需要，有助于调养身体。
2. 洋葱：洋葱中的营养成分能降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，还有抗氧化、抗衰老的作用，并可维持心血管健康。
3. 米饭：作为主食，米饭提供了人体所需的能量。
牛排洋葱饭特色
1. 口感丰富：牛排煎至五分熟，外焦里嫩，与米饭的软糯口感形成鲜明对比，再加上洋葱的甜味和蔬菜的清香，使得整道菜肴口感丰富多变。
2. 营养均衡：这道菜既包含了肉类提供的优质蛋白质和铁质，也融入了蔬菜提供的维生素和矿物质，同时还通过米饭提供了碳水化合物。
3. 简单易做：牛排洋葱饭的配料简单，制作过程也不复杂，适合家庭日常制作和享用。
总之，牛排洋葱饭以其独特的口感、丰富的营养和简单的制作方法，成为了许多人喜爱的美食之一。
如何做牛排洋葱饭才好吃
要制作美味的牛排洋葱饭，可以按照以下步骤进行：
材料：
牛排
洋葱
米饭
调料（如盐、胡椒粉、酱油、橄榄油等）
步骤：
1. 准备食材：
将牛排切成薄片，用盐、胡椒粉和酱油腌制10-15分钟。
洋葱切丁。
2. 煎牛排：
在平底锅中加入适量橄榄油，中火预热。
放入腌制好的牛排，每面煎3-4分钟，直到两面都变成金黄色。
取出牛排放在盘子上备用。
3. 炒洋葱：
在同一个平底锅中，加入一些橄榄油，中火预热。
放入洋葱丁，翻炒至洋葱变软且呈金黄色，这大约需要5-7分钟。
4. 煮米饭：
在另一个锅中，加入适量的米和水（根据米饭包装上的说明调整比例）。
大火煮沸后，转小火煮约15-20分钟，直到米饭完全煮熟。
5. 混合：
将煮好的米饭放入一个大碗中。
在米饭上均匀铺上煎好的牛排和炒好的洋葱丁。
6. 调味：
根据个人口味，可以再撒上一些盐、胡椒粉或酱油。
如果喜欢，也可以在饭上淋一些橄榄油增加风味。
7. 享用：
立即趁热享用，这样牛排和洋葱的香味能更好地融入米饭中。
小贴士：
煎牛排时要注意火候，避免煎得过老。
洋葱不要炒得太焦，保持一定的口感和香气。
米饭煮好后，可以用筷子或者叉子轻轻松开，防止米饭粘在一起。
按照这些步骤，你可以制作出美味的牛排洋葱饭。祝你烹饪愉快！
私家菜五果炖圆鱼的正宗做法 家常菜蒜茸原壳蛏怎么做好吃 湘菜芥末凉粉怎么做好吃 活血化瘀食谱有哪些 私家菜佛手海蜇食谱及功效 私家菜扣蒸滑肉的做法 私家菜桃花鳜鱼的烹调秘方 浙江小吃西湖藕粥的营养搭配 私家菜糟熘鸭三白的做法 浙菜蟹黄大白菜的烹调方法 私家菜炸溜铁雀的营养搭配 咳喘食谱做火爆的烹调方法 私家菜辣椒苦瓜的做法 宇航员食谱菜谱大全 家常菜炝糟响螺片的营养搭配 广西菜的正宗做法 浙菜五彩虾松的烹调秘方 健忘食谱最好吃的做法 补血食谱怎么做好吃 消化不良食谱的正宗做法
