分类:食谱时间:2025-08-09 17:05:24浏览量()
面包托煎蛋
面包托煎蛋是一道简单又美味的早餐选择。首先,将面包切成厚片,用擀面杖轻轻擀平,使其呈现出一层薄薄的面包皮。接着,在面包皮上均匀涂抹一层薄薄的鸡蛋液,可以根据个人口味调整鸡蛋液的多少。然后,将面包片放入热锅中,小火慢慢煎至底部金黄酥脆。最后,翻面继续煎另一面,待两面都煎至金黄色即可出锅。面包托煎蛋不仅保留了鸡蛋的营养价值,还增添了面包的香脆口感,非常适合忙碌的早晨。快来试试吧!
菜系及功效:精品主食 私家菜 青少年食谱 益智补脑食谱
口味:炸烧味
工艺:生煎
面包托煎蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克,牛奶35克,面包25克
调料:黄油10克,猪油(炼制)15克,盐2克
教您面包托煎蛋怎么做,如何做面包托煎蛋才好吃
1.将面包去掉边,烤成两面金黄色,放入盘内;将鸡蛋打入碗内,加进精盐、牛奶调匀,备用。
2.往煎锅注入黄油、熟猪油烧,下鸡蛋,用筷子搅拌,待鸡蛋煎成形时,将鸡蛋倒在烤好的面包上,即可上桌。
面包托煎蛋的制作要诀:省时省力,制作简单。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
面包托煎蛋是一道美味的早餐选择,其特色主要体现在以下几个方面:
配料:
1. 面包:通常使用全麦、白面包或杂粮面包,这些面包富含碳水化合物和膳食纤维,能为身体提供能量。
2. 鸡蛋:是优质蛋白质的重要来源,有助于增强免疫力、促进生长发育。
3. 蔬菜(如番茄、生菜、黄瓜等):富含维生素、矿物质和膳食纤维,增加营养价值的同时使口感更丰富。
4. 火腿肠或培根:提供额外的脂肪和蛋白质,同时增添风味。
5. 奶酪(可选):增加浓郁的奶香和口感,提升早餐的品质。
功效:
1. 提供能量:面包和鸡蛋中的碳水化合物和蛋白质能迅速为身体补充能量,特别适合早餐后运动或工作的人群。
2. 增强免疫力:鸡蛋富含的蛋白质是免疫系统正常运作的重要保障。
3. 促进消化:蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘情况。
4. 增加饱腹感:面包托煎蛋中的食材多样,能延长胃的排空时间,从而增加饱腹感,控制食欲。
5. 提升心情:美味的食物能刺激大脑释放多巴胺等神经递质,有助于提升心情和工作效率。
面包托煎蛋的特色制作方法:
1. 将面包切成厚片,放入烤箱或烤面包机中稍微烤脆。
2. 在面包片上均匀涂抹一层薄薄的黄油或橄榄油。
3. 打两个鸡蛋到碗中,加入适量的盐、胡椒粉和牛奶(可选),搅拌均匀。
5. 将蔬菜、火腿肠、奶酪等食材放在面包片上,倒入调好的鸡蛋液。
6. 热锅冷油,将面包片放入锅中,小火慢慢煎至底部金黄。
7. 翻面继续煎另一面,待鸡蛋液凝固后即可出锅。
这样制作出来的面包托煎蛋口感丰富、营养均衡,非常适合快速准备一顿美味的早餐。
面包托煎蛋的做法如下:
1. 准备材料,包括面包片(可以选择全麦、白面包或其他你喜欢的面包)、鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀,直到牛奶和鸡蛋液混合均匀。
4. 将面包片放入平底锅中,用中小火慢慢烤至两面金黄,变得酥脆。注意不要烤焦了。
5. 在烤好的面包片上均匀涂抹一层鸡蛋液,然后撒上一些奶酪(可选)。
6. 最后,将面包片放入预热好的烤箱中,以中火烤至奶酪融化且呈金黄色即可。
这样,美味的面包托煎蛋就做好了!你可以根据个人口味调整食材的用量和烤制时间。祝你烹饪愉快!
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