分类:食谱时间:2025-08-09 17:03:29浏览量()
食谱益精羊肾粥
益精羊肾粥是一道营养丰富的传统美食。其主要食材为鲜羊肾、黑米和枸杞。首先,将羊肾洗净切片,与黑米一同放入砂锅中,加入适量清水煮沸。待粥稠时,再加入枸杞,继续煮至枸杞的营养融入粥中。此粥具有温补肾阳、益精补髓的功效,适合肾虚者食用。羊肾富含蛋白质和多种微量元素,黑米则能滋阴补肾,枸杞更是明目益智的佳品。常食此粥,不仅能滋补身体,还能改善腰膝酸软、头晕目眩等症状,是日常调养的佳品。
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:清香味
工艺:煮
益精羊肾粥的制作材料:
主料:粳米250克
辅料:枸杞叶500克,羊肉(瘦)250克,羊腰子100克,葱白5克
教您益精羊肾粥怎么做,如何做益精羊肾粥才好吃
1. 将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;
2. 葱白洗净,切成细节;
3. 羊肉洗净,一同放入铝锅内,加水适量;
4. 将枸杞叶洗净,用纱布袋装好,扎紧;
5. 粳米淘净,一同放入铝锅内,熬粥;
6. 待肉熟,米烂成粥时即成;
7. 食用时,吃羊肾、羊肉,喝粥。
小帖士-健康提示:
1. 补肾填精,扶阳壮腰;
2. 适用于腰脊疼痛、阳痿、性欲减退等症。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
益精羊肾粥是一道营养丰富的传统美食,其配料主要包括以下几种,并具有多种功效:
配料:
1. 羊肾:新鲜的羊肾清洗干净,切成薄片或丁状。
2. 山药:山药去皮洗净,切成小块或厚片。
3. 枸杞子:枸杞子洗净备用,可增加粥的甜味和滋补作用。
4. 菟丝子:菟丝子用纱布包裹,洗净后沥干水分,有助于滋补肝肾。
5. 覆盆子:覆盆子洗净,稍捣碎,以增加粥的口感和营养价值。
6. 核桃仁、芡实:适量添加,增加口感和滋补效果。
7. 生姜、葱花:用于调味和增添风味。
功效:
1. 补肾益精:羊肾本身就具有补肾益精的功效,对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退等症状有改善作用。
2. 健脾养胃:山药、枸杞子等食材能够滋补脾脏,促进消化,增进食欲。
3. 滋阴润燥:枸杞子、菟丝子等具有滋阴润燥的作用,有助于缓解因阴虚引起的干咳、便秘等症状。
4. 补血益气:覆盆子、核桃仁等食材富含铁元素和多种维生素,有助于补血益气,改善气血不足的状况。
5. 强身健体:综合多种食材的滋补作用,益精羊肾粥能够强身健体,提高免疫力。
此外,益精羊肾粥还适合肾虚阳痿者食用,能缓解疲劳,增强性功能。但请注意,食疗效果因人而异,如有需要,请咨询专业医生或营养师的建议。
益精羊肾粥是一道营养丰富的美食,以下是制作这道美食的步骤:
所需材料:
1. 羊肾:1对
2. 粳米:50克
3. 薏米:50克
4. 枸杞:适量
5. 生姜:适量
6. 盐:适量
步骤:
1. 将羊肾洗净,切成薄片备用。
2. 将粳米、薏米、枸杞和生姜放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
3. 当粥快熟时,加入羊肾片,继续煮10-15分钟。
4. 最后加入适量的盐调味,关火。
5. 盛入碗中,趁热享用。
为了使益精羊肾粥更好吃,可以尝试以下建议:
1. 在煮粥过程中,可以加入一些红枣、桂圆等食材,增加口感和营养价值。
2. 可以根据个人口味,适当添加一些调料,如胡椒粉、鸡精等。
3. 羊肾煮熟后,可以用勺子压成泥状,与粥混合,增加口感细腻度。
希望以上步骤和建议能帮助您制作出美味的益精羊肾粥。
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