酥油太花盏的做法

食谱：酥油花盏

酥油花盏，是一款深受喜爱的传统点心。其特色在于使用酥油和糖制成的糕点模具，经过精心制作，可以制作出各种形状和口味的酥油花盏。每一款酥油花盏都独具匠心，图案精致，层次分明。酥油的香气与糖的甜味完美融合，让人一尝难忘。无论是作为茶点还是下午茶的小食，酥油花盏都能带来满满的幸福感。此外，它还富含蛋白质、维生素等营养成分，既美味又健康。快来尝试制作这款美味的酥油花盏，让家人朋友共享这份甜蜜吧！

酥油太花盏的做法

菜系及功效：精品主食

酥油太花盏的制作材料：

主料：面粉１千克。配料：鸡蛋１千克, 葡萄干, 核桃仁各１００克,菠萝蜜饯,桔皮糖各５０克,烤杏仁肉３０克。

调料：酥油８００克,白糖７５０克,白糖粉３０克,泡打粉２０克,朗姆酒５０克,香草香精３毫升。

教您酥油太花盏怎么做，如何做酥油太花盏才好吃

（１）将面粉过筛放在案板上，扒塘，撒上泡打粉，把酥油（７００克）、白糖放入塘中，搓匀搓透搓白。边搓边加入蛋液。然后拌入面粉合匀，下酒、香精稍拌成面糊。

（２）取小蛋糕铁碟印于洗净，烘于，刷上油。将５种果料切成粒，拌入适量面糊入印子，放上面糊至与口持平。入炉用１８０摄氏度烘烤１８分钟即熟，取出脱印晾凉。

（３）将蛋糕用快刀削去凸出部分，切开两边，面部抹上酥油糕，用标花嘴将酥油糕标在上面，做成飞蛾，拼上两片蛋糕作翅膀，点上眼睛，撒上糖粉即成。

酥油太花盏配料及功效--酥油太花盏特色

酥油太花盏是一道具有浓郁藏族风味的美食，其配料丰富多样，包括酥油、面粉、白糖、牛奶等。这些配料经过精心搭配和烹饪，使得酥油太花盏口感香脆、营养丰富。

以下是酥油太花盏的主要配料及其功效：

1. 酥油：酥油是酥油太花盏的主要成分之一，它选用优质的牛油或羊油，经过提炼而成。酥油具有丰富的脂肪和热量，能够为身体提供能量，同时还有助于消化和吸收。

2. 面粉：面粉是制作酥油太花盏的基础原料之一，它能够使成品具有独特的口感和香味。面粉中的碳水化合物和蛋白质等营养成分还能够为身体提供能量。

3. 白糖：白糖是调味料之一，它能够增加酥油太花盏的甜味和口感层次。同时，白糖还能够中和酥油中的脂肪，使口感更加清爽。

4. 牛奶：牛奶是制作酥油太花盏的另一个重要原料，它能够增加成品的营养价值和口感。牛奶中的蛋白质、钙等营养成分对人体有益。

除了以上主要配料外，酥油太花盏还可能包含一些辅助配料，如核桃仁、葡萄干等，这些配料不仅能够增加口感和香味，还能够提供额外的营养价值。

在功效方面，酥油太花盏具有以下特点：

1. 提供能量：酥油太花盏中的酥油、面粉和白糖等成分能够为身体提供能量，有助于缓解疲劳。

2. 促进消化：酥油中的脂肪成分有助于促进肠胃蠕动和消化吸收，改善消化功能。

3. 补充营养：酥油太花盏中的牛奶、核桃仁、葡萄干等配料富含多种营养成分，能够补充人体所需的营养物质。

4. 增强免疫力：这些配料中含有的多种维生素和矿物质等营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

请注意，虽然酥油太花盏具有诸多优点，但过量食用可能导致摄入过多脂肪和热量，对身体健康不利。因此，在享受美食的同时，应注意适量饮食。

如何做酥油太花盏才好吃

制作食谱酥油太花盏的步骤如下：

1. 准备好所有材料：低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、全蛋和水。这些材料的比例是：低筋面粉55克、无盐黄油55克、细砂糖30克、全蛋1个、水60克。

2. 将黄油室温软化后，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨胀。

3. 加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉和无盐黄油，用橡皮刮刀边刮边拌匀，直至成为光滑的面团。

5. 将面团分成若干份，滚成长条状，然后摆入烤盘上。

6. 放入预热好的烤箱中，以180度烘烤约25分钟，或者直到酥油太花盏表面呈金黄色。

7. 取出烤好的酥油太花盏，稍微冷却后即可脱模。

请注意，不同烤箱的温度和烘烤时间可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。此外，为了保证酥油太花盏的口感和美观度，建议在制作过程中保持材料和步骤的准确性。

希望以上信息对您有所帮助！

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