花生酱葱花饼的做法
分类：食谱时间：2025-08-09 17:03:23浏览量（）
花生酱葱花饼——香脆可口的家常美食
花生酱葱花饼，是一道色香味俱佳的家常面食。它以面粉、花生酱和葱花为主要原料，制作过程中简单又方便。将面粉与花生酱混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，再撒上葱花，擀成薄饼煎至金黄。外酥里嫩的花生酱与浓郁的葱香完美融合，每一口都充满了家的味道。这道小吃不仅营养丰富，而且适合各个年龄段的人群食用，是早餐或下午茶的绝佳选择。快来试试吧，让花生酱葱花饼为您的味蕾带来全新的体验！
花生酱葱花饼的做法
菜系及功效：精品主食 美味糕点
工艺：煎
花生酱葱花饼的制作材料：
主料：普通面粉220g
辅料：花生酱适量
调料：温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末
教您花生酱葱花饼怎么做，如何做花生酱葱花饼才好吃
做法：
1、材料混合揉成柔软光滑的面团，尽量多揉一会儿，用半干的笼布盖上饧20分钟
2、饧好的面团分成均匀的5份，每份揉匀，再盖上笼布饧5分钟
3、小面团擀成圆饼，抹上花生酱，洒上葱末，卷起，尽量卷的紧一些，卷好盘起，压扁，再次擀成薄饼
4 平底锅刷上油，小火烧至温热，放饼，烙至两面金黄，饼上有小泡冒出即可！如果想软点，可以中途洒点水，盖盖焖一下！
花生酱葱花饼配料及功效--花生酱葱花饼特色
花生酱葱花饼是一道美味的传统小吃，其配料主要包括花生酱、葱花、面粉等，搭配糖或盐等调味料制成。以下是关于花生酱葱花饼的配料及功效，以及其特色的详细介绍：
配料
1. 花生酱：优质的花生酱，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有浓郁的香味和口感。
2. 葱花：新鲜的大葱研磨成葱花，增加了饼的香味和营养价值。
3. 面粉：作为饼的主要成分之一，提供了基础的支撑和口感。
4. 糖或盐：用于调味，根据个人口味适量添加。
功效
1. 花生酱：含有丰富的脂肪和蛋白质，能为身体提供能量；同时，花生酱中的维生素E和锌等微量元素有助于增强免疫力。
2. 葱花：富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，有助于保护眼睛健康，提高免疫力。
3. 面粉：主要提供碳水化合物和膳食纤维，有助于维持血糖稳定和促进肠道蠕动。
特色
1. 香浓可口：花生酱的浓郁香气与葱花的清新味道相互融合，使得这款小吃口感丰富，令人回味无穷。
2. 营养丰富：花生酱和葱花都富含多种营养成分，既美味又健康。
3. 制作简便：花生酱葱花饼的制作过程简单，适合家庭自制，也可作为便捷的早餐或下午茶点。
制作方法
1. 将花生酱放入碗中，加入适量的糖或盐，搅拌均匀。
2. 加入适量的面粉，搅拌成面团。
3. 将葱花切碎，撒在面团上。
4. 将面团擀成薄饼，放入预热好的烤箱中烤制至金黄色即可。
总之，花生酱葱花饼以其独特的配料和功效，成为了许多人喜爱的美食之一。在享受美味的同时，还能为身体补充必要的营养。
如何做花生酱葱花饼才好吃
要制作美味的花生酱葱花饼，可以按照以下步骤进行：
材料：
花生酱
鸡蛋
中筋面粉
清水
葱花
盐
黄油（可选）
步骤：
1. 准备面糊：
在一个大碗中，将花生酱和鸡蛋搅拌均匀。
加入适量的盐，根据个人口味调整。
逐渐加入面粉，边加边用筷子搅拌，直到面糊顺滑无颗粒。
2. 加入葱花：
将切好的葱花加入面糊中，再次搅拌均匀。如果喜欢葱花的味道更浓郁，可以适当增加一些葱花。
3. 煎饼：
平底锅中加入少许黄油，如果喜欢更酥脆的口感，可以多放一些黄油。
将锅加热至中火，倒入适量面糊，迅速摊开成薄饼状。
当面糊表面出现小气泡，边缘微微定型时，用铲子翻面煎另一面。
煎至两面金黄且酥脆即可出锅。
4. 搭配：
可以将煎好的花生酱葱花饼对折或卷起，根据个人喜好切成小块或保持完整。
可以搭配自己喜欢的酱料或新鲜水果一起食用。
小贴士：
花生酱的质地可以根据个人喜好调整，如果喜欢更细腻的口感，可以将花生酱与黄油一起加热融化后混合面粉。
面糊的稠度也会影响煎饼的口感，过稠的面糊不易摊开，过稀的面糊则容易流动。
煎饼时火候要适中，避免大火烧焦，也要防止火候太小导致面糊未熟透。
按照这些步骤，你应该能够制作出美味的花生酱葱花饼！
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