分类:食谱时间:2025-08-09 17:02:32浏览量()
食谱:归肾粥
归肾粥是一道温补肾脏的佳品。其主要食材为黑豆、黑米和核桃仁。黑豆富含蛋白质与微量元素,有助于补肾益精;黑米则能滋阴补肾,强壮身体;核桃仁有润燥化痰、滋养肾脏的功效。煮制时,先将黑豆、黑米浸泡一晚,再与核桃仁一同放入砂锅中煮熟。此粥口感醇厚,营养丰富,特别适合肾虚腰痛、头晕耳鸣的人群食用。长期坚持服用,不仅能改善肾脏功能,还能增强体质,延缓衰老。
菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 产后调理食谱
口味:原本味
工艺:煮
归肾粥的制作材料:
主料:猪腰子200克,粳米250克
辅料:当归25克
教您归肾粥怎么做,如何做归肾粥才好吃
先将当归洗净,切细后熬汤去渣;猪肾切细粒,与粳米同入当归汤中,加水适量,煮成粥。
小帖士-健康提示:
:此汤具有补肾生血的作用,性味平和温而不燥。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
归肾粥是一道传统的药膳,主要配料包括山药、山茱萸、枸杞子、菟丝子和覆盆子。这些配料共同作用下,具有多种功效。
配料:
1. 山药:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
2. 山茱萸:补益肝肾,收涩固脱。
3. 枸杞子:滋补肝肾,益精明目。
4. 菟丝子:滋补肝肾,固精缩尿,安胎,明目,止泻,消风祛斑。
5. 覆盆子:益肾,固精,缩尿,明目。
功效与作用:
1. 补肾助阳:归肾粥中的山药、山茱萸、菟丝子和覆盆子均具有补肾的功效,有助于增强肾脏功能,对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有改善作用。
2. 收敛止血:山茱萸具有收涩固脱的功效,有助于改善因肾虚引起的遗精、尿频等症状。
3. 养肝明目:枸杞子和山药均具有养肝明目的作用,有助于改善因肝肾不足引起的视力模糊、眼疲劳等症状。
4. 补脾止泻:山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,同时其止泻作用也有助于改善脾胃虚弱引起的腹泻、腹痛等症状。
特色:
1. 药膳结合:归肾粥将传统的药膳理念与日常饮食相结合,既美味又健康。
2. 食材天然:所有配料均选用天然食材,无添加任何化学成分,确保安全健康。
3. 适应性强:归肾粥适合各个年龄段的人群食用,特别是肾虚腰痛、头晕耳鸣、记忆力减退等人群。
请注意,虽然归肾粥具有多种功效,但并非适合所有人群。在食用前,请务必咨询专业医生或营养师的建议,以确保安全有效地享受这一美味的药膳。
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