樱桃马芬蛋糕的做法

樱桃马芬蛋糕是一款精致美味的甜点，轻盈的蛋糕体与鲜美的樱桃馅料完美结合，带来无与伦比的口感体验。蛋糕体采用海绵蛋糕制作，松软细腻，层层心意尽显。嵌入的新鲜樱桃，饱满多汁，增添一抹清新酸甜。搭配上浓郁的奶油，使整款蛋糕更加诱人。每一口都能品尝到樱桃的酸甜与蛋糕的绵密，仿佛置身于春日樱桃园，感受大自然的馈赠。樱桃马芬蛋糕不仅适合作为下午茶点心，也是节日馈赠亲友的佳品，让人在甜蜜中感受到生活的美好。

樱桃马芬蛋糕的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 补虚养身食谱

口味：甜味

工艺：烤

樱桃马芬蛋糕的制作材料：

主料：小麦面粉250克

辅料：奶油250克,泡打粉5克,鸡蛋200克

调料：白砂糖200克,双色樱桃果酱100克

教您樱桃马芬蛋糕怎么做，如何做樱桃马芬蛋糕才好吃

1. 奶油置于室温软化，加入绵白糖拌匀；

2. 稍打发至略发白后，分次加入全蛋拌匀；

3. 低筋面粉、泡打粉过筛后加入奶油中拌匀；

4. 再加入双色樱桃果酱拌匀即为面糊；

5. 装入纸杯模型中约8分满，放入烤盘，以上下火170℃烤至上色(15～20分钟)；

6. 上火降温至160℃，再烤至表面金黄色即可。

樱桃马芬蛋糕的制作要诀：本品需樱桃甜酒约30克。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

樱桃马芬蛋糕配料及功效--樱桃马芬蛋糕特色

樱桃马芬蛋糕的特色主要体现在以下几个方面：

配料

1. 低筋面粉：为蛋糕提供细腻的口感和结构。

2. 鸡蛋：增加蛋糕的蓬松度和绵软度，同时提供丰富的营养。

3. 牛奶：使蛋糕更加湿润，增添乳香。

4. 白糖：作为甜味剂，提升蛋糕的甜度。

5. 泡打粉：帮助蛋糕膨胀，使结构更加松软。

6. 樱桃：新鲜樱桃的添加不仅增加了蛋糕的色彩和风味，还富含维生素C和其他抗氧化物质，具有美容养颜的功效。

功效

1. 补血益肾：樱桃含有丰富的铁元素和花青素，有助于补血和增强肾脏功能。

2. 美容养颜：樱桃中的维生素C和花青素具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老，美白肌肤。

3. 促进新陈代谢：樱桃中的花青素还能促进血液循环和新陈代谢，增强免疫系统功能。

4. 缓解痛经：樱桃具有一定的活血功效，能改善痛经、月经不调等问题。

5. 补中益气：中医认为樱桃具有补中益气的作用，可改善脾胃功能，增强体质。

樱桃马芬蛋糕的特色

1. 外观精美：樱桃马芬蛋糕通常制作成精美的马芬形状，搭配新鲜樱桃和诱人的巧克力酱或奶油，让人一看就食欲大增。

2. 口感丰富：蛋糕体柔软细腻，入口即化，搭配樱桃的酸甜和巧克力的香醇，口感层次丰富。

3. 营养价值高：除了传统的蛋糕成分外，樱桃马芬蛋糕还加入了富含维生素C和花青素的樱桃，使得这款甜品不仅美味可口，还具有较高的营养价值。

4. 适合各种场合：樱桃马芬蛋糕既可作为下午茶点心，也可作为生日派对或婚礼上的甜品，深受各年龄段人群的喜爱。

总之，樱桃马芬蛋糕以其独特的配料组合、丰富的功效和精美的外观，成为了许多人喜爱的甜点之一。

如何做樱桃马芬蛋糕才好吃

制作樱桃马芬蛋糕，你需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、泡打粉、樱桃罐头（可选）、植物油或黄油、香草精（可选）。

以下是制作樱桃马芬蛋糕的步骤：

1. 准备蛋糕糊：

在一个大碗中，将低筋面粉、泡打粉混合均匀。

加入细砂糖，轻轻搅拌均匀。

在另一个碗中，将鸡蛋和植物油（或黄油）混合均匀，直到颜色略微变浅。

将牛奶分次加入鸡蛋混合物中，每次加入后都要充分搅拌均匀。注意不要一次加入太多牛奶，以免面糊太稀。

加入香草精（如果使用），轻轻搅拌均匀。

2. 加入樱桃：

如果使用樱桃罐头，可以将其捣碎或切碎后加入蛋糕糊中，增加口感和风味。注意要适量添加，以免樱桃过于湿润或影响蛋糕的结构。

如果使用新鲜樱桃，可以将其切成小块，轻轻拌入面糊中。

3. 倒入模具：

将面糊倒入已经涂抹好油并撒了少许面粉的马芬模具中。

轻轻敲击模具，让面糊均匀分布并消除气泡。

4. 烘烤：

将烤箱预热至180°C（约350°F）。

将马芬模具放入烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。

5. 冷却：

将烤好的马芬蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温。

可以在蛋糕完全冷却后，用刀子将其切成适当大小的块状。

现在，美味的樱桃马芬蛋糕就制作完成了！你可以根据个人口味添加糖霜、奶油或水果进行装饰。

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