菊花茶粥的做法

菊花茶粥

菊花茶粥是一道融合了菊花与粥的养生佳品。选用优质大米，搭配新鲜菊花，煮成粥状。粥中菊花散发出淡淡的清香，与米粥的醇厚相得益彰。饮用时，口感细腻，既有菊花的清雅，又有米粥的温暖。菊花茶粥不仅美味可口，更具有清热解毒、疏肝解郁的功效。适合秋季饮用，既能滋养身体，又能缓解因季节变化引起的头痛、失眠等症状。此外，菊花茶粥还是高血压、高血脂患者的理想饮品，可适量食用，助力健康。

菊花茶粥的做法

菜系及功效：精品主食

口味：甜味

工艺：煮

菊花茶粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：菊花5克

调料：冰糖20克

教您菊花茶粥怎么做，如何做菊花茶粥才好吃

1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；

2. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；

3. 搅拌几下，然后改用小火熬煮；

4. 菊花茶用热开水（80度）泡开备用；

5. 待米烂粥稠时，将菊花茶和冰糖一起加入；

6. 继续用小火慢煮3分钟，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

菊花茶粥配料及功效--菊花茶粥特色

菊花茶粥是一道结合了菊花与茶的清香，以及大米粥的绵软与营养的特色饮品。以下是菊花茶粥的配料及其功效：

配料：

1. 大米：作为主要食材，大米粥绵软可口，易于消化。

2. 菊花：具有清热解毒、明目降压的功效。

3. 茶叶（如绿茶、红茶）：增添茶香，提升口感，也有助于提神醒脑。

4. 冰糖或蜂蜜：用于调味，增加甜度，使口感更佳。

制作方法：

1. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水煮沸。

2. 加入菊花和茶叶，继续煮沸。

3. 转小火煮至粥稠，根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味即可。

功效：

1. 清热解毒：菊花具有清热解毒的作用，适合夏季饮用，有助于消除体内热毒。

2. 明目降压：菊花对眼睛有保护作用，长期饮用可缓解眼睛疲劳，降低血压。

3. 养颜美容：大米粥富含维生素和矿物质，有助于皮肤健康，而菊花和茶叶的抗氧化成分也有助于美容养颜。

4. 提神醒脑：茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，提高注意力和警觉性，适合疲劳时饮用。

5. 促进消化：大米粥易于消化吸收，有助于减轻肠胃负担。

菊花茶粥特色：

清香宜人：菊花和茶叶的香气相互融合，形成一种独特的清香，让人闻香心旷神怡。

营养丰富：大米粥富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，满足人体需求。

口感独特：粥稠而不腻，既有大米的绵软，又有菊花的清甜和茶叶的芬芳。

适合四季：菊花茶粥四季皆宜，尤其适合夏季饮用，以应对炎热天气带来的不适。

总之，菊花茶粥是一道集美味与健康于一体的特色饮品，适合各个年龄段的人群食用。

如何做菊花茶粥才好吃

菊花茶粥的制作步骤如下：

1. 准备材料：大米100克，菊花30克（也可以用干菊花，需要提前泡发），冰糖适量。

2. 煮粥：将大米淘洗干净后，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。熬制到粥稠的时候，即可关火备用。

3. 泡菊花：将泡发好的菊花放入茶杯中，加入热水，浸泡5-10分钟，让菊花充分释放出香味。

4. 混合粥和菊花：将熬好的粥倒入装有菊花的茶杯中，搅拌均匀。

5. 加入冰糖：根据个人口味，可以加入适量的冰糖进行调味。搅拌均匀后，继续浸泡几分钟让冰糖完全融化。

6. 享用：现在你可以品尝这道美味的菊花茶粥了。可以根据个人喜好，在粥上撒上一些葱花或者枸杞等食材作为点缀。

制作时需注意：

1. 煮粥时火候要掌握好，避免粥煮得太稠或太稀。

2. 菊花的选择可以根据个人口味和喜好来选择，如果不喜欢太苦的口感，也可以适量减少菊花的用量。

3. 可以根据个人口味加入其他食材，如枸杞、红枣等，增加营养和口感。

希望以上步骤对您有帮助，祝您制作成功并享用美味！

#广东菜 #山东菜 #福建菜 #湖南菜 #四川菜

肉丝炒豇豆怎么做好吃 甲亢可以吃酸菜炒肉吗 鸡蛋番茄炒茴香怎么炒好吃 来姨妈炒的菜可以吃吗 粉肠炒猪肝做法云南做法 腰果西芹红菜头怎么炒 藕怎么炒莲藕怎么炒好吃 蘑菇炒肥牛减脂可以吃吗 榨菜粒炒辣椒怎么炒 白菜苔炒葱花怎么炒好吃 香菇炒鸡肉先炒什么好吃 清炒生菜的做法简单 黄鱼籽炒黄瓜可以吃吗 莴笋炒猪肚孕妇吃可以吗 炒卷心菜虾米怎么炒 炒田螺放柱候酱好吃吗 菠菜炒核桃做法大全 韭菜炒猪肝汤做法窍门 芦笋炒猪舌怎么炒好吃 年糕炒乌鸡卷怎么炒好吃