芝士鲜奶汤的做法

芝士鲜奶汤

芝士鲜奶汤是一道美味又营养的汤品。首先，将牛奶、奶油、芝士放入锅中，小火慢慢加热至芝士融化，此时可以加入适量的白胡椒粉调味。接着，倒入清水或高汤，煮沸后转小火慢炖，让汤汁更加浓郁。最后，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒进行调味。这道汤品口感丝滑，奶香四溢，既能满足味蕾，又能补充身体所需的钙质和蛋白质，非常适合全家享用。

芝士鲜奶汤的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 营养不良食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

芝士鲜奶汤的制作材料：

主料：牛奶250克,奶酪100克

辅料：饼干50克

调料：牛油4克,盐2克

教您芝士鲜奶汤怎么做，如何做芝士鲜奶汤才好吃

1. 鲜奶放入小煲中，用慢火煮至微沸，煮时不要盖上煲盖；

2. 放下芝士（奶酪）及牛油煮溶，下极少的盐调味；

3. 把芝士鲜奶汤盛入碗或杯内，将咸饼干弄碎放入汤内，或洒下适量的粟粉片即可。

小帖士-食物相克：

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

芝士鲜奶汤配料及功效--芝士鲜奶汤特色

芝士鲜奶汤是一道美味的汤品，其配料主要包括鲜奶、奶油、芝士等，搭配蔬菜如洋葱、胡萝卜等，烹饪而成。以下是关于芝士鲜奶汤的特色及主要配料和功效的详细介绍：

配料：

1. 鲜奶：优质的鲜奶是这道汤品的基础，口感醇厚且富含蛋白质。

2. 奶油：增加汤品的浓郁口感，使芝士鲜奶汤更加香滑。

3. 芝士：如切达、蓝纹、马苏里拉等，为汤品增添丰富的奶香和微咸口感。

4. 蔬菜：如洋葱、胡萝卜、西芹等，提供额外的营养价值，并使汤品更加丰富多彩。

5. 盐：用于调整汤品的口味。

6. 黑胡椒粉：增加汤品的层次感和微辣味。

功效：

1. 补充营养：鲜奶、奶油和芝士都富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，有助于增强身体免疫力，促进骨骼健康。

2. 促进消化：蔬菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

3. 增强免疫力：芝士和鲜奶中的蛋白质和免疫球蛋白有助于提高身体的抵抗力。

4. 美容养颜：鲜奶和芝士中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和光泽，减少皱纹的产生。

5. 舒缓情绪：芝士鲜奶汤中的色氨酸等成分有助于缓解焦虑和压力，促进睡眠质量。

特色：

1. 口感丰富：芝士鲜奶汤的口感醇厚、丝滑，既有鲜奶的甜味又有芝士的咸香，非常美味。

2. 营养均衡：这道汤品不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还融入了多种蔬菜的营养，营养均衡且全面。

3. 制作简便：芝士鲜奶汤的制作过程相对简单，只需将各种配料按照一定比例放入锅中煮熟即可，非常适合家庭日常制作。

总之，芝士鲜奶汤以其独特的口感、丰富的营养和便捷的制作方式深受人们喜爱。

如何做芝士鲜奶汤才好吃

要制作美味的芝士鲜奶汤，可以按照以下步骤进行：

材料：

鲜奶 250 毫升

砂糖 适量（根据个人口味调整）

芝士（如切达、莫扎瑞拉等） 100 克

鸡蛋 2 个

面粉 1 汤匙

水 适量

黄油 适量

步骤：

1. 准备汤底：

在锅中加入适量的水，加热至沸腾。

如果喜欢浓郁的口感，可以在水中加入一些洋葱丁、胡萝卜丁或蘑菇丁，煮至软烂。

2. 煮汤：

将鲜奶倒入锅中，加入适量的砂糖，搅拌均匀。

倒入已煮好的蔬菜和肉类，继续煮沸。

3. 加入芝士：

当汤开始煮沸时，慢慢倒入打散的鸡蛋，迅速搅拌，使鸡蛋丝均匀分布在汤中。

撒入适量的面粉，搅拌均匀，煮约2-3分钟，让面粉充分吸收汤汁。

4. 调味：

根据个人口味，可以适量加入盐和胡椒粉进行调味。

5. 加入芝士：

当汤汁变得浓稠时，加入切碎或磨碎的芝士，继续搅拌，让芝士完全融化在汤中。

6. 最后步骤：

如果喜欢口感更加细腻，可以在汤快要煮好时加入一些黄油，搅拌均匀。

关火，让芝士鲜奶汤稍微冷却一下，然后享受美味的汤品吧！

小贴士：

选择新鲜的食材，特别是芝士，新鲜芝士能带来更好的口感和味道。

煮汤时火候要适中，避免烧焦。

可以根据个人喜好添加其他配料，如香草、豌豆等。

希望这个食谱能帮助你制作出美味的芝士鲜奶汤！

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