薰衣草面包沙拉的做法

国外菜谱：薰衣草面包沙拉

薰衣草面包沙拉是一道充满异域风情的美食。精选新鲜面包片，搭配上薰衣草酱与蔬菜，色彩斑斓且口感丰富。每一口都散发着薰衣草的淡雅香气，仿佛置身于地中海沿岸。此款沙拉不仅营养均衡，而且制作简单，是夏日里解暑的佳品。无论是作为主食还是配菜，都能为餐桌增添一抹亮丽的风景线。快来尝试这款融合了薰衣草香气与美味面包的沙拉，让味蕾在清新的田园风光中畅游吧！

薰衣草面包沙拉的做法

菜系及功效：其他国家

薰衣草面包沙拉的制作材料：

主料：甜蜜薰衣草叶,法国面包

辅料：杏仁片,水煮蛋,苹果丝,番茄片

调料：橄榄油,薰衣草酱

教您薰衣草面包沙拉怎么做，如何做薰衣草面包沙拉才好吃

一、薰衣草酱作法：

1．用干锅将杏仁片烤过，使香味散发出来后备用。

2．烤过的杏仁片和甜蜜薰衣草叶及适量的橄榄油放入果汁机打匀即可。

二、菜式作法：

1．法国面包切成一口丁状，用干锅烤酥备用。

2．水煮蛋切片，将苹果丝、番茄片和面包丁排盘，最后淋上薰衣草酱即可。

薰衣草面包沙拉配料及功效--薰衣草面包沙拉特色

国外菜谱中的薰衣草面包沙拉是一道色香味俱佳的美食，其配料丰富多样，并具有多种健康功效。以下是关于薰衣草面包沙拉的特色及主要配料的详细说明：

配料：

1. 面包：通常使用全麦、白面包或杂粮面包，这些面包经过烘烤后具有独特的香醇口感。

2. 薰衣草：新鲜或干燥的薰衣草花可以增添一种天然的香气和独特的风味。

3. 蔬菜：如生菜、番茄、黄瓜、洋葱等，这些蔬菜提供了丰富的维生素和矿物质。

4. 水果：如苹果、橙子、葡萄等，为沙拉增添了甜味和果香。

5. 坚果：如核桃、杏仁、松子等，增加了沙拉的口感层次和营养价值。

6. 奶酪：如羊乳酪、蓝纹奶酪等，为沙拉增添了浓郁的奶香和醇厚的口感。

7. 鸡蛋：煎炒或水煮的鸡蛋黄，为沙拉提供了丰富的蛋白质来源。

功效：

1. 舒缓神经：薰衣草具有镇静作用，可以帮助缓解紧张情绪，改善睡眠质量。

2. 润肠通便：薰衣草和蔬菜中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

3. 抗氧化：薰衣草和蔬菜中的维生素C和其他抗氧化物质可以清除自由基，延缓衰老。

4. 增强免疫力：薰衣草和奶酪等食物富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。

5. 改善消化：蔬菜和水果中的纤维有助于促进消化，预防消化不良等问题。

此外，薰衣草面包沙拉还因其丰富的口感和多样的营养搭配而受到许多人的喜爱。你可以根据自己的口味和需求调整配料比例，创造出属于自己的特色沙拉。

请注意，虽然薰衣草面包沙拉具有诸多健康益处，但每个人的体质不同，食用时也应注意适量。

如何做薰衣草面包沙拉才好吃

制作国外菜谱薰衣草面包沙拉，你需要准备以下食材和遵循这些步骤：

食材：

新鲜薰衣草花（或干燥的薰衣草花，根据个人口味选择）

高筋面粉

水

酵母

盐

黄油（可选）

橄榄油

柠檬汁

蔓越莓或其他水果（可选）

坚果碎（如核桃、杏仁等，可选）

步骤：

1. 制作薰衣草酱：

如果使用新鲜薰衣草花，需要将花瓣揉入水中，然后放入搅拌机中打成泥状，过滤掉花渣，得到薰衣草酱。

如果使用干燥的薰衣草花，需要加入热水，让其充分释放香气，然后同样过滤掉花渣。

2. 制作面包：

将高筋面粉、水、酵母和盐混合在一个大碗中，揉成面团。

在案板上撒上一些面粉，将面团放在上面，用手反复揉搓，直到面团光滑有弹性。

如果喜欢，可以在揉面过程中加入黄油，增加口感。

将揉好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布发酵至两倍大小。

3. 准备沙拉：

将发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后将其塑形成圆球状或长条状，放在烤盘上，再次进行二次发酵约30分钟，直到面包变得饱满。

将面包切成适当大小的块状。

准备一个大碗，将切好的面包块、薰衣草酱（或薰衣草粉）、橄榄油、柠檬汁、蔓越莓和其他水果（如果使用）以及坚果碎混合均匀。

4. 装盘与享用：

将拌好的薰衣草面包沙拉装盘，可以根据个人喜好撒上一些额外的薰衣草花或坚果碎作为装饰。

立即享用新鲜的薰衣草面包沙拉，感受其独特的香气和口感。

小贴士：

薰衣草花的香气较为浓郁，因此制作薰衣草酱时可以适量添加糖来平衡味道。

面包的发酵时间会受到温度和湿度的影响，因此需要根据实际情况进行调整。

可以根据个人口味添加其他食材，如奶酪、鸡蛋等，以丰富沙拉的口感和营养价值。

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