分类:国外菜谱时间:2025-08-09 16:57:01浏览量()
国外菜谱:奶油番茄培根蘑菇汤
奶油番茄培根蘑菇汤是一道美味的国外经典汤品。选用新鲜番茄、培根和蘑菇为主要食材,搭配浓郁的奶油,炖煮而成。汤汁醇厚,口感丝滑,既有番茄的酸甜,又有培根的咸香和蘑菇的鲜嫩。每一口都能品尝到食材的丰富与美味。此外,这道汤还富含多种营养成分,适合各个年龄段的人群享用。快来尝试这款充满奶香的美食,让身心都沉浸在温馨与满足之中吧!
菜系及功效:其他国家
奶油番茄培根蘑菇汤的制作材料:
主料:西红柿(三个),培根,鲜菇
辅料:面粉,牛奶,紫菜
调料:胡椒粉,盐,鸡精,黄油
奶油番茄培根蘑菇汤的特色:
西式餐汤,营养丰富,开胃美观,也可做早餐配烤面包。
教您奶油番茄培根蘑菇汤怎么做,如何做奶油番茄培根蘑菇汤才好吃
1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;
2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。
奶油番茄培根蘑菇汤
奶油番茄培根蘑菇汤是一道颇具风味的西式汤品,其配料丰富多样,包括新鲜的番茄、培根、蘑菇等,搭配上浓郁的奶油,使得整道汤品口感醇厚、鲜香扑鼻。以下是关于这款汤品的详细配料及功效介绍:
配料:
1. 新鲜番茄:富含维生素C和番茄红素,具有抗氧化、增强免疫力等功效。
2. 培根:含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素,具有健脾开胃、促进消化等作用。
3. 蘑菇:种类繁多,如香菇、口蘑等,富含多糖类、氨基酸等营养成分,具有增强免疫力、抗癌防癌等功效。
4. 奶油:为汤品增添了浓郁的乳香和醇厚的口感,同时含有丰富的脂肪和钙质。
5. 洋葱:增加汤品的甜味和口感层次,还含有多种维生素和矿物质。
6. 大蒜:提升汤品的风味,具有杀菌消炎的作用。
7. 盐、黑胡椒粉:调味品,用于调整汤品的咸淡口味。
功效:
1. 增强免疫力:番茄、蘑菇等食材富含多种维生素和矿物质,有助于增强人体免疫力。
2. 促进消化:培根富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
3. 抗氧化:番茄红素等抗氧化物质可以清除体内自由基,延缓衰老过程。
4. 增加食欲:洋葱、大蒜等食材具有独特的香气和味道,能够刺激味蕾,增加食欲。
5. 补钙:奶油中含有丰富的钙质,适量食用有助于补充身体所需的钙元素。
特色:
1. 口感丰富:奶油番茄培根蘑菇汤的口感醇厚、鲜香扑鼻,既有番茄的酸甜口感,又有培根的咸香和蘑菇的鲜美。
2. 营养均衡:该汤品配料种类繁多,营养成分丰富,能够满足人体对各种营养的需求。
3. 风味独特:奶油番茄培根蘑菇汤融合了西式烹饪的多种风味,既有奶油的丝滑口感,又有培根的咸香和蘑菇的鲜美。
总之,奶油番茄培根蘑菇汤是一道美味又健康的汤品,适合各个年龄段的人群食用。
制作国外菜谱奶油番茄培根蘑菇汤,可以按照以下步骤进行:
所需材料:
番茄 2个
培根 100克
蘑菇 200克
洋葱 1个
大蒜 3瓣
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
鲜奶油 200毫升
白葡萄酒 100毫升(可选)
水 适量
面粉 适量
意大利面食(如宽面条、细面条等) 适量(可选)
步骤:
1. 准备食材:将番茄洗净切成小块,培根切成小块,蘑菇洗净切片,洋葱切碎,大蒜切末备用。
2. 烧热锅,加入适量橄榄油,放入洋葱末和大蒜末炒香。
3. 加入培根块,翻炒至微脆。
4. 倒入番茄块,翻炒均匀,加入适量的盐和黑胡椒调味。
5. 倒入白葡萄酒(可选),搅拌均匀,煮1-2分钟以去除酒精味。
6. 加入足够的水,水量要没过食材。如果喜欢浓汤,可以适量减少水的量。
7. 将锅内的液体煮沸后,转小火煮15-20分钟,让汤汁更加浓郁。
8. 预热烤箱至200摄氏度(约392华氏度)。
9. 在另一个锅中,煮意大利面食至软熟(根据包装上的建议时间)。煮好后沥干水分备用。
10. 将煮好的意大利面食加入奶油番茄培根蘑菇汤中,搅拌均匀。
11. 如果喜欢更加浓郁的口感,可以在汤上撒上一些磨碎的帕尔马干酪。
12. 将汤倒入碗中,趁热享用。
你可以根据个人口味和喜好进行调整,例如增加或减少某些食材的用量。希望这个食谱能帮助你制作出美味的奶油番茄培根蘑菇汤!
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