天妇罗大虾面的做法
分类：日本料理时间：2025-08-09 16:49:19浏览量（）
日本料理：天妇罗大虾面
天妇罗大虾面，是日本料理中的一道经典美食。这道面食将鲜嫩的大虾与特制的天妇罗面相结合，呈现出层次丰富的口感。面条煮熟后，搭配上炸至酥脆的天妇罗虾，每一口都充满了惊喜。虾肉的鲜美与天妇罗面的Q弹口感相互映衬，再配以特制的酱汁，让人回味无穷。此外，天妇罗大虾面还融入了日式料理的精致与简约，是享受美味与健康的好选择。无论是作为家庭聚餐还是朋友小聚的美食，它都能为您带来愉悦的用餐体验。
天妇罗大虾面的做法
菜系及功效：日本料理
天妇罗大虾面的制作材料：
主料：天妇罗粉,也可用少许白面加一个鸡蛋,一碗水代替,煮熟的大虾,芦笋,洋葱片,香茹,面条一碗
教您天妇罗大虾面怎么做，如何做天妇罗大虾面才好吃
1.将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊也可用白面、鸡蛋和水打糊。
2.把大虾、芦笋、洋葱片、香菇放在天妇罗粉糊中沾裹，再依次放入滚开的油锅中煎炸，至金黄色即可捞出。
3.把面条煮熟，拌上日本酱油，再把炸好的大虾盖在面条上。要点：此菜的关键在于打糊,糊的浓稠度要用筷子挑起时能流淌才可。
天妇罗大虾面配料及功效--天妇罗大虾面特色
日本料理中的天妇罗大虾面，其配料主要包括以下几种，并具有相应的功效：
配料：
1. 鲜虾：新鲜的大虾是天妇罗大虾面的主要成分，富含蛋白质、维生素以及多种矿物质。
2. 面条：通常使用日本荞麦面或淀粉类面条，为身体提供碳水化合物和膳食纤维。
3. 蔬菜：如南瓜、菠菜、香菇等，增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。
4. 鸡蛋：有时会加入鸡蛋以增加口感和营养价值。
5. 面糊：由面粉、水、盐等混合而成，用于裹住食材并使其炸至酥脆。
功效：
1. 丰富蛋白质：虾肉富含优质蛋白质，有助于增强体力和免疫力。
2. 补充微量元素：虾、蔬菜和鸡蛋等食材中含有丰富的锌、硒、铁等微量元素，对维持人体正常生理功能至关重要。
3. 促进消化：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘状况。
4. 提供能量：碳水化合物如面条为身体提供稳定的能量供应。
5. 提升食欲：多样化的食材组合可以刺激味蕾，提升食欲。
天妇罗大虾面的特色：
1. 外酥里嫩：天妇罗的面糊炸至金黄酥脆，与鲜嫩的虾肉形成鲜明对比，口感极佳。
2. 营养均衡：将多种食材巧妙结合，既保证了口感的多样性，又实现了营养的均衡摄入。
3. 简单易做：天妇罗的制作过程相对简单，适合家庭日常制作和享用。
4. 日式风味：作为日本料理的代表之一，天妇罗大虾面融合了日式的烹饪理念和食材搭配，带有一种独特的日式风情。
总之，天妇罗大虾面以其独特的配料组合和丰富的营养价值，成为了许多人喜爱的美食之一。
如何做天妇罗大虾面才好吃
要制作美味的日本料理天妇罗大虾面，可以参考以下步骤：
材料：
面条：适量
大虾：200克
天妇罗炸粉：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
油：适量
步骤：
1. 将大虾去壳去头去肠泥，洗净备用。
2. 将天妇罗炸粉放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将大虾放入天妇罗炸粉中，搅拌均匀，让大虾裹上炸粉。
4. 在锅中加入足够的油，烧热至油温适中。
5. 将裹上天妇罗炸粉的大虾放入油锅中，炸至金黄色，捞出备用。
6. 在另一个锅中加入适量的水，煮沸。
7. 将面条放入沸水中，煮熟，捞出备用。
8. 将煮熟的面条放入碗中，放入炸好的大虾，淋上适量的油，即可食用。
注意事项：
1. 天妇罗炸粉的配制比例可以根据个人口味进行调整。
2. 炸大虾时，要注意火候，避免炸糊。
3. 面条煮熟后，可以用冷水冲凉，使面条更加劲道。
4. 可以根据个人口味添加其他的配料，如蔬菜、鸡蛋等。
希望这些步骤能够帮助您制作出美味的日本料理天妇罗大虾面！
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