银杏果羹的做法

美味粥汤银杏果羹

美味粥汤银杏果羹，是一道色香味俱佳的甜品。精选优质大米、银杏果与营养丰富的枸杞，经过精心熬制，口感细腻，香浓可口。每一口都能品尝到米粥的绵软与银杏果的甘甜，加之枸杞的点缀，色彩诱人，令人垂涎欲滴。不仅口感绝佳，而且营养丰富，具有润肺止咳、滋阴补肾的功效。适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老人和儿童。在享受美味的同时，还能滋养身心，实乃夏日消暑的佳品。快来尝一尝这道充满健康与美味的粥汤吧！

银杏果羹的做法

菜系及功效：美味粥汤

银杏果羹的制作材料：

主料：银杏,圣女果,葡萄 鸡油 ,盐,鸡精

银杏果羹的特色：

口味咸鲜、质嫩爽口。

教您银杏果羹怎么做，如何做银杏果羹才好吃

1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用；

2、 在锅内放入鸡油，加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精，起锅即可；

贴士：银杏又名白果，为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，银杏的种仁营养丰富，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。

银杏果羹配料及功效--银杏果羹特色

美味粥汤银杏果羹配料及功效

配料：

1. 银杏果：200克，去壳去芯，洗净备用。

2. 大米：50克，提前浸泡半小时，以便煮熟时更加软糯。

3. 水：适量，用于煮粥。

4. 冰糖：适量，根据个人口味调整，用于增加甜味。

5. 枸杞：适量，可增加营养价值和口感，为羹增添一丝鲜甜。

功效：

1. 银杏果：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。具有润肺平喘、活血化瘀、扩张血管等功效。对于缓解咳嗽、气喘、心悸等症状有一定的帮助。

2. 大米：作为粥的主要成分，大米能够提供丰富的淀粉和膳食纤维，有助于消化和吸收。

3. 冰糖：主要起到调味的作用，同时冰糖本身也具有一定的润肺止咳功效。

4. 枸杞：富含多种氨基酸和微量元素，能够滋补肝肾、明目润肺，增加羹的甜度和营养价值。

银杏果羹特色：

口感丰富：银杏果的香脆与大米粥的绵软相结合，口感层次分明，令人回味无穷。

营养均衡：除了主要的银杏果和大米外，还添加了冰糖和枸杞，使得这款羹在营养上更加全面。

健康养生：银杏果羹中的银杏果和枸杞都具有很好的保健功效，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合咳嗽、气喘、体虚乏力等人群。

简单易做：这款羹的制作过程简单，只需按照步骤准备食材，即可轻松在家制作出美味的养生甜品。

总之，美味粥汤银杏果羹凭借其丰富的配料和显著的养生功效，成为了很多人喜爱的健康甜品。

如何做银杏果羹才好吃

要制作美味可口的银杏果羹，可以按照以下步骤进行：

材料

银杏果：10-15颗（根据个人口味调整）

糯米粉：适量

红枣：适量（可选）

枸杞：适量（可选）

冰糖：适量（根据个人口味调整）

清水：适量

步骤

1. 准备材料：

将银杏果洗净，沥干水分。

如果使用红枣和枸杞，也提前洗净备用。

2. 煮粥：

在锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火，搅拌防止粘底。

按照个人喜好煮制不同稠度的粥，比如稀粥或稠粥。

3. 加入银杏果：

当粥煮至半熟时，加入银杏果。

继续小火煮，让银杏果的营养充分融入粥中。

4. 调味：

根据个人口味加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化并溶解在粥中。

如果喜欢酸甜口感，可以加入一些柠檬汁或醋。

5. 加入红枣和枸杞（可选）：

当粥煮至接近熟透时，加入红枣和枸杞。

继续煮几分钟，让红枣和枸杞的营养充分融入粥中。

6. 出锅：

关火，搅拌均匀后即可出锅。

小贴士

煮粥时火候要掌握好，避免煮糊。

银杏果的烹饪时间不宜过长，以免失去营养和口感。

可以根据个人口味加入其他配料，如莲子、百合等，增加风味。

这样制作出来的银杏果羹既美味又营养丰富，非常适合全家享用。

KEY: 银杏果

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