分类:美味粥汤时间:2025-08-09 17:00:58浏览量()
美味粥汤:银耳樱桃粥
银耳樱桃粥是一道色香味俱佳的甜品。以白粥为基础,搭配细腻的银耳和新鲜樱桃,口感丰富又营养。银耳的胶质丰富,为粥增添丝滑口感;樱桃则带来酸甜可口的风味。煮制时,先将银耳提前泡发,再与糯米一同煮熟。最后,将新鲜樱桃点缀其中,煮至浓稠即可。这款粥不仅适合早餐食用,还能作为下午茶的小点心。喝上一口,清甜滋润,既能满足味蕾,又能滋补身体,是夏日里不可多得的美味佳品。
菜系及功效:美味粥汤
银耳樱桃粥的制作材料:
主料:水发银耳,粳米各50克,罐头樱桃30克,糖桂花,冰糖适量。
银耳樱桃粥的特色:
补气养血,嫩皮肤,美容颜。适用于气血虚之颜面苍老,皮肤粗糙干皱。常食可使人肌肉丰满,皮肤嫩白光润,容颜焕发。
教您银耳樱桃粥怎么做,如何做银耳樱桃粥才好吃
洗净粳米煮粥,粥熟后,入冰糖溶化,加入银耳,煮10分钟,再入樱桃、桂花糖,煮沸后即成。
银耳樱桃粥是一道色香味俱佳的甜品,其配料主要包括银耳、樱桃、大米、冰糖等,具有多重功效。以下是银耳樱桃粥的特色及配料和功效的详细介绍:
配料:
1. 银耳:干银耳提前泡发,洗净后撕成小朵备用。
2. 樱桃:新鲜樱桃清洗干净,去蒂去核备用。
3. 大米:适量大米淘洗干净,放入锅中与银耳一同煮粥。
4. 冰糖:根据个人口味适量添加,用于增加甜味。
功效:
1. 润肺止咳:银耳富含天然植物性胶质,具有润肺止咳的作用,适合干燥季节食用。
2. 补脾养胃:大米补中益气,健脾胃,与银耳搭配可增强脾胃功能。
3. 美容养颜:樱桃富含维生素C和花青素,具有抗氧化作用,有助于改善肤色,延缓衰老。
4. 补血益气:樱桃能补充体内所需的铁元素,促进血红蛋白再生,具有补血益气的效果。
5. 舒缓情绪:银耳和樱桃的组合还能舒缓情绪,缓解压力,使人心情愉悦。
特色:
1. 色彩缤纷:银耳的白色与樱桃的红色相互映衬,粥中的米粒熠熠生辉,色彩丰富美观。
2. 口感丰富:银耳软糯,樱桃酸甜,大米绵软,口感层次分明,令人回味无穷。
3. 营养均衡:该粥集润肺止咳、补脾养胃、美容养颜、补血益气等多重功效于一身,营养均衡且健康。
制作方法:
1. 将银耳、樱桃、大米分别洗净备用。
2. 锅中加入适量清水,放入银耳和大米煮沸后转小火慢熬。
3. 当粥快熬好的时候加入冰糖调味。
4. 最后加入樱桃继续煮至樱桃熟透即可出锅享用。
总之,银耳樱桃粥以其独特的配料和丰富的功效,成为了许多人喜爱的甜品之一。
要制作美味的银耳樱桃粥,可以按照以下步骤进行:
材料
糯米:100克
银耳:50克
樱桃:50克
冰糖:适量
清水:适量
步骤
1. 准备材料:
将糯米提前浸泡2小时,以便煮熟时更容易软糯。
银耳提前泡发,去除根部,洗净后撕成小朵。
樱桃去蒂,洗净备用。
2. 煮粥:
在锅中加入适量的清水,放入浸泡好的糯米,大火烧开后转小火熬煮。
当糯米煮至半熟时(约30分钟),加入泡发好的银耳和冰糖继续熬煮。
3. 调味:
根据个人口味加入适量的冰糖,继续熬煮至冰糖完全融化,粥变得甜而不腻。
4. 加入樱桃:
将洗净的樱桃均匀地加入锅中,用中小火煮5-10分钟,让樱桃的营养充分融入粥中。
5. 出锅装碗:
关火,将银耳樱桃粥盛入碗中,撒上少许樱桃装饰即可。
小贴士
糯米的选择建议使用长粒的品种,这样煮出的粥口感更加软糯。
银耳的泡发时间可以根据个人口感调整,喜欢软烂的可以多泡一会儿。
可以根据个人喜好加入一些其他食材,如红枣、枸杞等,增加营养和风味。
示例做法
```python
def make_cherry_pudding():
材料
glutinous_rice = 100 糯米
black_fungus = 50 银耳
cherries = 50 樱桃
sugar = 50 冰糖
water = 500 清水
准备材料
glutinous_rice = glutinous_rice * 2 提前浸泡2小时
black_fungus = black_fungus / 2 泡发
cherries = cherries / 2 去蒂
煮粥
porridge = []
water = 500
for _ in range(3):
porridge.append(water)
water += 500
glutinous_rice -= 10
if glutinous_rice <= 0:
break
porridge.append(50)
加热并加入冰糖
for i in range(len(porridge)):
porridge[i] += 50
if porridge[i] >= 500:
porridge[i] = 500
porridge[i] -= 50
if porridge[i] <= 0:
porridge[i] = 0
if i < len(porridge) 1:
porridge[i] += 50
porridge[i + 1] -= 50
加入樱桃
cherries = cherries / 2
for i in range(len(porridge)):
if porridge[i] > 0:
porridge[i] += cherries / 2
出锅装碗
return porridge
调用函数并打印结果
cherry_pudding = make_cherry_pudding()
for i in cherry_pudding:
print(f"{i} 毫升")
```
通过上述步骤和代码示例,你可以轻松制作出美味的银耳樱桃粥。希望对你有所帮助!
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