加料蛋糕体的做法

食谱加料蛋糕体介绍

这款食谱加料蛋糕体，是一款充满创意与美味的甜点。选用优质原料，经过精心搅拌与烘焙，呈现出诱人的金黄色泽和细腻口感。蛋糕体内融入了各种果仁、干果等丰富食材，不仅增加了营养价值，还让味道更加层次分明。每一口都能品尝到甜蜜与香脆的完美结合，让人回味无穷。无论是作为生日派对的主角，还是日常小憩时的甜品，这款蛋糕体都能为您带来愉悦的味蕾体验。快来尝试制作，让这份甜蜜与幸福伴随您度过每一个美好时光！

加料蛋糕体的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱

口味：甜味

工艺：烤

加料蛋糕体的制作材料：

主料：鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克

辅料：牛奶40克,小麦面粉50克,泡打粉2克,塔塔粉1克,核桃30克

调料：白砂糖105克,盐1克,色拉油40克

教您加料蛋糕体怎么做，如何做加料蛋糕体才好吃

1. 蛋黄加糖、盐拌匀；

2. 再放入色拉油、奶水、低筋面粉、泡打粉过筛后加入拌匀，成蛋黄面糊；

3. 蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡；

4. 再分次放入细砂糖一起打至湿性偏干性发泡成蛋白面糊；

5. 先取部分蛋白面糊加入蛋黄面糊中拌匀；

6. 再将剩余的蛋白面糊加入拌匀即成蛋糕体面糊；

7. 取烤盘撒上核桃，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃ 烤约20分钟；

8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

加料蛋糕体配料及功效--加料蛋糕体特色

加料蛋糕体是一种在传统蛋糕基础上加入各种额外食材和调味料的创意甜品。它不仅丰富了口感，还增加了营养价值和健康益处。以下是一些常见的加料蛋糕体配料及其功效：

配料：

1. 水果类：

苹果、香蕉、葡萄、草莓等新鲜水果，增添天然甜美和维生素。

干果如蔓越莓、葡萄干，提供额外的纤维和抗氧化物质。

2. 坚果类：

核桃、杏仁、腰果等，增加口感层次和营养价值，同时含有健康的脂肪。

3. 巧克力类：

黑巧克力或半甜巧克力，提供丰富的抗氧化剂和镁。

4. 谷物类：

燕麦、糙米、全麦面粉等，增加饱腹感，提供更多的膳食纤维。

5. 鸡蛋类：

鸡蛋不仅是优质蛋白质的来源，还能增加蛋糕的蓬松度和结构稳定性。

6. 奶油类：

植物奶油或动物奶油，根据个人口味选择，增加奶香和细腻口感。

7. 糖类：

白糖、红糖或蜂蜜，用于调整甜度和口感。

8. 香草类：

香草精或香草豆，增添经典的香草风味。

功效：

1. 美味丰富：各种配料的组合使蛋糕体更加多样化和美味。

2. 营养均衡：水果、坚果和谷物等配料提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

3. 增加饱腹感：高纤维的谷物和坚果类配料有助于控制饥饿感，延长饱腹时间。

4. 抗氧化：水果、坚果和巧克力中的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。

5. 提升免疫力：丰富的维生素和矿物质有助于增强免疫系统功能。

6. 改善心血管健康：健康的脂肪（如橄榄油中的单不饱和脂肪酸）和纤维有助于降低胆固醇水平。

特色：

个性化定制：可以根据个人口味和需求选择不同的配料组合，制作出独一无二的加料蛋糕体。

层次丰富：不同食材的搭配使蛋糕体具有多层次的口感体验。

美观大方：多样的配料和装饰使得蛋糕体不仅美味可口，还具有很高的观赏价值。

总之，加料蛋糕体是一种集美味、营养和健康于一体的甜品，适合各个年龄段的人群享用。

如何做加料蛋糕体才好吃

要制作美味的加料蛋糕体，你可以参考以下步骤：

1. 准备材料：

蛋糕体：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶或奶油等。

加料：你喜欢的巧克力豆、水果干（如蔓越莓、葡萄干）、坚果（如核桃、杏仁）、果酱等。

2. 制作蛋糕体：

1. 将鸡蛋和细砂糖打发至粘稠状，体积膨胀。

2. 加入牛奶或奶油，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，轻轻拌匀，直到成为无颗粒的面糊。

4. 将面糊倒入蛋糕模具中，预热烤箱至180度，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面弹性，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿粉即可。

3. 准备加料：

根据个人喜好，将巧克力豆、水果干、坚果等准备好，并切成适当大小。

如果使用果酱，可以提前加热融化备用。

4. 组合蛋糕体与加料：

1. 蛋糕烤好后，取出放在烤架上冷却。

2. 在蛋糕体表面或侧面涂抹一层融化的果酱或撒上果干和坚果。

3. 将加料均匀地分布在蛋糕上，可以根据个人喜好进行层次叠放或随意摆放。

5. 完成与装饰：

1. 可以在蛋糕表面撒上一些糖粉作为点缀，增加美观度。

2. 也可以使用裱花袋和裱花嘴，在蛋糕上挤出漂亮的花朵或图案作为装饰。

6. 切片享用：

最后，将蛋糕体切成适当大小的块状，即可享用美味的加料蛋糕体了！

请注意，具体的配方和做法可能会因个人口味和喜好而有所不同。你可以根据自己的创意和食材的可用性来调整食谱。

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