分类:食谱时间:2025-08-09 17:03:34浏览量()
食谱:馄饨香蕉卷
馄饨香蕉卷是一道别具一格的美食,将鲜嫩的馄饨与香甜的香蕉完美结合。制作时,首先将馄饨煮熟,摆放在竹制蒸笼上。接着,将香蕉去皮,切成小段,平铺在馄饨上。最后,淋上适量的蜂蜜或糖浆,撒上一些芝麻,即可享用。这款小吃口感层次丰富,既有馄饨的Q弹,又有香蕉的软糯,香甜可口,是夏日里的一道清凉美食。无论是作为早餐还是下午茶点,馄饨香蕉卷都是绝佳的选择,让你在忙碌的生活中也能品味到一份简单而纯粹的幸福。
菜系及功效:精品主食
馄饨香蕉卷的制作材料:
主料:馄饨皮12张,香蕉1根,面粉1大匙,水2大匙。沙拉酱2大匙,番茄酱0.5大匙。
馄饨香蕉卷的特色:
外脆里嫩,鲜咸适宜,有些味甜。
教您馄饨香蕉卷怎么做,如何做馄饨香蕉卷才好吃
1、 将香蕉去皮,先切一半,每段再横切6份,一共12条备用。面粉和水调成面糊。
2、 取一张馄饨皮铺平,将香蕉段放在对角线上面,卷起后,再涂上面糊固定封口,两边涂上少许面糊,将开口处压紧备用,调味料混合均匀备用。
3、 将烤箱预热至180—200摄氏度,将馄饨香蕉卷放入,烤约15分钟,取出即可装盘,蘸调味料食用。
馄饨香蕉卷是一道结合了馄饨和香蕉特色的创意美食。以下是馄饨香蕉卷的配料及功效,以及特色介绍:
配料:
馄饨皮:选用薄而有弹性的面皮,能够包裹住香蕉和馅料。
香蕉:成熟的香蕉,口感香甜软糯。
馅料(可选):
番茄酱或甜辣酱
肉末(猪肉、牛肉或鸡肉)
蔬菜(如胡萝卜、白菜、豆芽等)
调味料(盐、胡椒粉、酱油等)
其他配料:
炸油(如花生油、玉米油等)
葱花、香菜等装饰用
糖、醋等调味品(用于蘸食)
功效:
馄饨:馄饨皮富含优质蛋白质,易于消化吸收;馅料中的肉类和蔬菜提供丰富的营养,有助于增强体质。
香蕉:香蕉富含钾元素和维生素C,具有润肠通便、调节血压、缓解疲劳等功效。
特色介绍:
馄饨香蕉卷将传统的馄饨与香蕉这一健康食材巧妙结合,呈现出新颖独特的口感。香蕉的香甜软糯与馄饨的鲜美馅料相互映衬,让人在品尝美食的同时也能感受到健康的生活方式。此外,馄饨香蕉卷的外观也颇具吸引力,可以作为早餐或下午茶点享用。
制作时,可以先将馅料包入馄饨皮中,然后裹上香蕉片,再轻轻油炸至金黄酥脆。最后撒上葱花、香菜等装饰,搭配糖、醋等调味品享用。
馄饨香蕉卷的制作步骤如下:
材料:
馄饨皮
香蕉
炸酱
芝麻
盐
步骤:
1. 将香蕉切成小段,用纸巾擦干水分。
2. 取一张馄饨皮,包入香蕉段,然后捏紧边缘,使其成为一个圆筒形状。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后放入馄饨,炸至金黄色即可捞出沥干油分。
4. 将炸好的馄饨放在盘子中,撒上适量的盐和芝麻,搅拌均匀。
5. 切好炸好的馄饨香蕉卷,摆放在盘中即可享用。
提示:
炸馄饨的时候要注意火候,不要炸糊了。
可以根据个人口味加入不同的馅料,例如肉末、蔬菜等。
馄饨皮要薄一些,才能更好地包裹香蕉段,口感更好。
此外,还可以尝试以下食谱:
材料:
罗汉斋馅
香蕉
面粉
油
步骤:
1. 将罗汉斋馅和香蕉混合在一起,搅拌均匀。
2. 将面粉和水混合在一起,揉成面团,然后擀成薄薄的面皮。
3. 将面皮摊开,放入适量的香蕉馅料,卷起来,切成小段。
4. 在锅中加入适量的油,烧热后放入香蕉卷,炸至金黄色即可捞出沥干油分。
5. 撒上适量的盐和芝麻,搅拌均匀即可。
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