家常菜蛋奶炖杨桃的传统做法：家常菜谱有哪些

蛋奶炖杨桃

蛋奶炖杨桃是一道健康又美味的甜品。将新鲜的杨桃与鸡蛋、牛奶一同放入锅中，炖煮至杨桃软烂。此时，杨桃的酸甜与牛奶的醇厚完美融合，口感丝滑，营养丰富。这道甜品不仅美味可口，而且具有多种功效。杨桃富含维生素C，有助于提高免疫力；牛奶则能补充钙质，强健骨骼。此外，蛋奶炖杨桃还能帮助缓解疲劳，改善睡眠质量。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，蛋奶炖杨桃都是一道不可或缺的佳肴，让人回味无穷。

蛋奶炖杨桃的做法

菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心 美容菜谱

口味：甜味

工艺：炖

蛋奶炖杨桃的制作材料：

主料：牛奶250克,杨桃100克,鸡蛋100克

调料：白砂糖30克

教您蛋奶炖杨桃怎么做，如何做蛋奶炖杨桃才好吃

1. 杨桃去硬边去核切小块；

2. 鸡蛋磕入汤盆中搅匀；

3. 牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开，关火，晾至稍凉，放入糖慢慢溶化，搅匀；

4. 将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，上蒸锅，盖碟；

5. 用大火蒸至凝固取出，晾凉食用。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

家常菜蛋奶炖杨桃的传统做法

“蛋奶炖杨桃”并不是传统意义上的家常菜，因为杨桃（又称三裂叶杨桃）在许多地区并不常见，且其味道偏酸，通常不用于炖煮。不过，如果你是想尝试一种结合鸡蛋、牛奶和杨桃的创新做法，可以参考以下“蛋奶炖杨桃”的创意做法，虽然不是传统菜式，但可以根据个人口味进行调整：

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