香草桃片的做法

干果制作香草桃片

香草桃片，是一款融合了自然香气与桃子滋味的甜点。精选优质桃肉，经过精心腌制，再与香草精华相结合，呈现出层次丰富的口感。每一片桃片都包裹着浓郁的香草香气，仿佛置身于阳光下的果园。在享受美味的同时，还能感受到大自然的馈赠。这款香草桃片不仅适合作为休闲小食，还可作为下午茶的美味佳品。无论是自己品尝还是馈赠亲友，都是极好的选择。它完美诠释了健康与美味的结合，让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静与满足。

香草桃片的做法

菜系及功效：干果制作

香草桃片的制作材料：

主料：桃坯50千克 白砂糖8千克 甘草2.8千克 茴香精225克 糖精70克 香兰素165克 桔子黄食用色素150克。

香草桃片的特色：

香味芬芳，甜咸适口，带有浓厚的地方特色。

教您香草桃片怎么做，如何做香草桃片才好吃

1.选料：选肉质厚，纤维少的鲜桃，以果实七八成熟，果块横径为24～40毫米为佳。

2.制坯：将桃果用清水洗净，沥去浮水。从中部连核一剖两半，然后将果肉切成梳状。另将清水入锅，加热煮沸，把桃片放入锅中烫漂，随即捞出，放入清水中漂洗至冷。再将果片捞出摊晾在竹席上，晾晒至干即为桃坯。

3.浸渍：先把甘草加入清水煎为浓汁，再把砂糖和香料加入，拌和均匀，配成料液。然后倒入装有桃坯的缸中，浸渍腌制。腌至料液已全部被果坯吸尽，果坯胀满时，即可捞出。

4.烘干：将捞出的果坯，摊放在烘盘上，入烘房烘干(或在阳光下曝晒)即为成品。

香草桃片配料及功效--香草桃片特色

香草桃片，一道充满香甜与香草气息的特色小吃，其配料和功效都体现了其独特的魅力。以下是关于香草桃片的配料及功效的详细介绍：

配料

1. 桃仁：选用新鲜、优质的桃仁，经过精心挑选和处理，确保口感细腻、营养丰富。

2. 面粉：采用优质面粉，与桃仁混合均匀，形成坚实的面团。面粉富含碳水化合物和蛋白质，为人体提供必要的能量。

3. 白糖：精选优质白糖，作为桃片的主要甜味来源。白糖能够增加菜肴的甜味，同时也有助于消化。

4. 香草精：采用新鲜香草提炼而成的香草精，为桃片增添一股清新的香气。香草精富含多种维生素和矿物质，具有提神醒脑、增强食欲的作用。

5. 黄油：选用优质黄油，将其与面粉和糖混合均匀，使桃片更加香醇可口。黄油富含脂肪和胆固醇，适量摄入有助于维持人体正常生理功能。

功效

1. 桃仁：桃仁富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，具有润肠通便、止咳平喘、活血化瘀等功效。常食桃仁有助于改善皮肤状况，延缓衰老。

2. 面粉：面粉富含碳水化合物和蛋白质，是人体的重要能量来源。适量食用面粉有助于增强体力和免疫力。

3. 白糖：白糖具有补充人体所需糖分、缓解疲劳等作用。但过量摄入白糖容易发胖，因此应适量食用。

4. 香草精：香草精具有提神醒脑、增强食欲等作用。适量饮用香草精可以改善睡眠质量，提高工作效率。

5. 黄油：黄油富含脂肪和胆固醇，适量摄入有助于维持人体正常生理功能。但过量摄入黄油容易导致肥胖和其他健康问题，因此应适量食用。

此外，香草桃片还具有一定的健脾开胃作用，适合消化不良或食欲不振的人群食用。同时，其香甜可口的口感也深受各年龄层次人群的喜爱。

请注意，虽然香草桃片美味可口且具有一定的营养价值，但应适量食用。特别是对于过敏体质的人群来说，在食用前最好先进行过敏测试。

如何做香草桃片才好吃

要制作美味的干果香草桃片，可以按照以下步骤进行：

材料：

桃子 2-3个（根据个人喜好调整）

干果（如葡萄干、蔓越莓干等）适量

香草精 1茶匙（可选）

糖 适量（根据个人口味调整）

橄榄油 适量

步骤：

1. 准备桃子：

将桃子洗净，去皮去核，切成薄片或小块。

2. 准备干果：

将干果清洗干净，沥干水分。如果使用蔓越莓干，可以先用温水泡发，使其变软。

3. 混合材料：

将切好的桃片放入一个大碗中，加入干果、香草精和糖。

如果喜欢更加浓郁的香草味，可以适当增加香草精的用量。

混合均匀后，加入适量的橄榄油，再次搅拌均匀。

4. 腌制：

将混合好的桃片和干果放入密封容器中，确保密封良好。

放入冰箱冷藏室腌制至少2小时，让桃片充分吸收香草和干果的风味。

5. 享用：

将腌制好的桃片取出，直接食用即可。也可以根据个人喜好，将桃片装盘后，再撒上一些糖粉或肉桂粉作为点缀。

注意事项：

桃子的新鲜度会影响口感和风味，因此尽量选择新鲜、无病虫害的桃子。

干果的添加量可以根据个人口味进行调整，如果不喜欢太甜，可以适量减少糖的用量。

橄榄油是可选的，但它的独特风味可以为桃片增添一抹清香。

通过以上步骤，你可以制作出美味的干果香草桃片，既可作为小吃，也可作为烘焙或饮品的小配料。

#福建菜 #广东菜 #四川菜 #湖南菜 #山东菜

青菜和鸡蛋能蒸起吃吗 补血蒸鸽子家常做法大全 甜菜蒸糕做法大全窍门 蒸碗怎么蒸墨鱼汤好吃呢 蒸馒头怎样才好吃呢 秦皇岛盐蒸房哪家好吃 青蟹蒸的怎么吃才好吃呢 蒸苹果配橘子好吃吗 瘦肉怎么样蒸好吃又营养 芝士帝王蟹可以蒸着吃吗 玉米面蒸着吃健康吗 蒸的肉好吃还是煮的好吃 给猫和狗吃要蒸一蒸吗 水晶鱼干怎么蒸好吃 鲤鱼蒸好吃嘛怎么蒸好吃 痛经可以吃蒸鸡蛋吗 猪肉蒸鸡蛋详细做法 夏天野菜蒸饺怎么蒸好吃 粉蒸萝卜蒸排骨怎么做好吃 每天只吃蒸番薯能减肥吗