【皮肤病食谱经典做法】皮肤病菜谱大全

皮肤病食谱——经典做法简介

皮肤病患者需注重饮食调理，以下介绍两道经典食谱。其一，黑豆桂圆红枣汤，黑豫补气养血，桂圆养心安神，红枣健脾和胃，三者结合可改善皮肤状况。制作时，将黑豆、桂圆、红枣洗净，加水适量煮沸，再小火慢炖，至豆熟烂即可。其二，薏米绿豆粥，薏米清热利湿，绿豆解毒消炎，二者搭配可减轻皮肤瘙痒、红肿等症状。将薏米、绿豆淘洗干净，加水适量煮成粥，调味即可食用。这两道食谱简单易做，营养丰富，对皮肤病患者有很好的辅助治疗作用。

皮肤病食谱经典做法

皮肤病患者的饮食需要根据具体病情和个人体质进行调整，以下为你介绍一些皮肤病食谱的经典做法：

绿豆薏仁粥

材料：绿豆 30 克、薏仁 30 克、大米 50 克、冰糖适量。

做法：

1. 将绿豆、薏仁、大米分别洗净，浸泡 1-2 小时。

2. 把浸泡好的食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至粥熟烂。

3. 醉后加入冰糖调味即可。

功效：绿豆和薏仁都有清热解毒、利水消肿的作用，适合湿热型皮肤病患者食用。

凉拌马齿苋

材料：马齿苋 200 克、大蒜 2 瓣、生抽、醋、盐、香油、白糖适量。

做法：

1. 马齿苋洗净，切段，放入开水中焯烫至断生，捞出沥干水分。

2. 大蒜切末，加入生抽、醋、盐、香油、白糖搅拌均匀，制成调味汁。

3. 将马齿苋放入碗中，倒入调味汁拌匀即可。

功效：马齿苋具有清热利湿、解毒消肿的功效，对多种皮肤炎症有一定的缓解作用。

冬瓜海带汤

材料：冬瓜 500 克、海带 100 克、排骨 200 克、姜片、葱段、盐适量。

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，洗净切块；海带洗净泡发后切段；排骨洗净切块，焯水备用。

2. 将排骨、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟。

3. 放入冬瓜和海带，继续煮 20 分钟左右，至冬瓜熟烂。

4. 醉后加盐调味即可。

功效：冬瓜有利水消肿、清热解暑的作用，海带能软坚散结，此汤适合皮肤水肿、瘙痒等症状的患者。

胡萝卜炒西蓝花

材料：胡萝卜 1 根、西蓝花 1 颗、蒜、盐、生抽适量。

做法：

1. 胡萝卜去皮洗净，切片；西蓝花掰成小朵，洗净；蒜切末。

2. 锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入西蓝花焯烫至变色，捞出沥干水分。

3. 另起锅，热油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒至断生。

4. 倒入西蓝花继续翻炒均匀，加入适量盐和生抽调味即可。

功效：胡萝卜富含维生素 A，西蓝花富含维生素 C 和多种抗氧化物质，有助于增强皮肤的抵抗力。

雪梨银耳羹

材料：雪梨 1 个、银耳半朵、冰糖适量。

做法：

1. 银耳泡发后，去除根部，撕成小朵；雪梨去皮去核，切块。

2. 将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟。

3. 放入雪梨块，继续煮 20 分钟左右，至雪梨熟烂。

4. 加入冰糖调味，煮至冰糖融化即可。

功效：雪梨有润肺止咳、清热降火的功效，银耳能滋阴润肺，适合皮肤干燥、瘙痒的患者。

皮肤病菜谱大全

皮肤病菜谱大全包括以下几道菜谱：

1. 泥鳅汤：

原料：泥鳅、鸡蛋、香菜、料酒、姜、盐等。

制作方法：

将泥鳅处理干净，放入锅中，加清水、料酒、姜片煮熟，撇去浮沫。

加入适量清水继续煮沸，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，煮至蛋花状。

醉后撒上香菜、盐调味即可。

2. 黑豆枸杞排骨汤：

原料：黑豆、枸杞、排骨、姜、盐等。

制作方法：

排骨洗净切块，黑豆、枸杞子洗净备用。

锅中加清水煮沸后，放入排骨、黑豆、枸杞子煮沸，转小火煮1小时左右。

加盐调味即可。

3. 马齿苋炒虾仁：

原料：马齿苋、虾仁、蒜、姜、盐等。

制作方法：

虾仁处理干净，用料酒、盐腌制片刻。

马齿苋洗净切段，蒜、姜切末备用。

锅中加油烧热，放入蒜末、姜末爆香，然后加入虾仁翻炒至变色。

加入马齿苋翻炒至熟，加盐调味即可。

4. 红豆薏米粥：

原料：红豆、薏米、冰糖等。

制作方法：

红豆、薏米提前浸泡一晚，然后放入锅中加水煮沸。

加入冰糖调味，转小火煮至粥稠即可。

5. 绿豆汤：

原料：绿豆、冰糖、水等。

制作方法：

绿豆提前浸泡一晚，然后放入锅中加水煮沸。

加入冰糖调味，继续煮至绿豆软烂即可。

此外，还有以下几道皮肤病食疗菜谱：

1. 银耳雪梨汤：适用于干性皮炎、皮肤干燥者。原料有银耳、雪梨、冰糖等，具有滋阴润燥、养颜护肤的功效。

2. 薏米绿豆粥：适用于湿热蕴毒者。原料有薏米、绿豆、赤小豆等，具有清热利湿、解毒消肿的功效。

3. 胡萝卜菠菜汤：适用于血虚血燥者。原料有胡萝卜、菠菜、鸡蛋等，具有养血润燥、通利肠胃的功效。

4. 黑木耳红枣汤：适用于血虚欠佳者。原料有黑木耳、红枣、红糖等，具有补血活血、润肠通便的功效。

5. 马齿苋韭菜汤：适用于湿热下注者。原料有马齿苋、韭菜、鸡蛋等，具有清热解毒、凉血止痢的功效。

请注意，以上菜谱仅供参考，具体制作方法和食材用量可根据个人口味和身体状况进行调整。同时，在食用过程中如有不适，请立即停止食用并咨询医生意见。

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