鲜虾奶油意大利面的做法
分类：意大利菜时间：2025-08-09 16:50:28浏览量（）
意大利菜鲜虾奶油意大利面
意大利菜中的鲜虾奶油意大利面，是一道色香味俱佳的佳肴。面条煮熟后，与浓郁的奶油和新鲜虾仁完美融合，每一口都充满了海洋的鲜美。虾仁的鲜嫩与奶油的丝滑交织在一起，口感丰富，令人陶醉。此外，意大利面的经典搭配番茄酱或香浓的奶油酱，更是别有一番风味。这道菜不仅展现了意大利菜的精致与优雅，更将海鲜的鲜美发挥到了极致，是家人朋友聚餐的理想之选。
鲜虾奶油意大利面的做法
菜系及功效：意大利餐
鲜虾奶油意大利面的制作材料：
主料：意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯
辅料：大蒜3瓣,西洋芹半根
调料：a料：白酒半杯,番茄酱半杯,盐半茶匙,胡椒粉少许b料：起司粉3大匙
教您鲜虾奶油意大利面怎么做，如何做鲜虾奶油意大利面才好吃
(1) 虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。
(2) 锅烧热，放奶油、蒜末炒香，加入虾仁、炒至虾仁 变色后，加入a料煮至汤汁收干。
(3) 烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出
(4) 煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
鲜虾奶油意大利面配料及功效--鲜虾奶油意大利面特色
意大利菜中的鲜虾奶油意大利面是一道颇具特色的美食，其配料和功效如下：
配料：
1. 意大利面：选用优质的小意大利面，搭配浓郁的番茄酱和新鲜的奶酪。
2. 鲜虾：新鲜活虾，为意大利面增添鲜美的口感和丰富的营养价值。
3. 奶油：优质的黄油或无盐奶油，用于炖煮酱汁，使汤汁更加浓郁。
4. 大蒜：增加酱汁的风味，提升整道菜肴的口感层次。
5. 洋葱：提供额外的甜味和口感，与大蒜一同炒制出香浓的酱汁。
6. 番茄：新鲜番茄或番茄酱，为酱汁提供鲜美的底味。
7. 白葡萄酒（可选）：用于炖煮酱汁，增添一丝清爽的酸度，平衡奶油和虾的油腻感。
8. 香草（如罗勒、欧芹）：提升酱汁的香气，使整道菜肴更加美味可口。
9. 盐和黑胡椒：调味用，适量添加以调整酱汁的味道。
功效：
1. 补充营养：鲜虾富含蛋白质、维生素和矿物质，意大利面则提供碳水化合物和膳食纤维，两者搭配能够全面补充人体所需的营养。
2. 增强免疫力：鲜虾中的蛋白质和多种微量元素有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
3. 促进消化：意大利面的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。同时，奶油和蒜泥的搭配也能刺激胃液分泌，进一步促进消化。
4. 降低血脂：奶油中含有的饱和脂肪酸和胆固醇，适量摄入可以提供能量，但过量可能增加血脂水平。因此，在享受美食的同时应注意控制摄入量。
5. 舒缓情绪：香草的香气能够舒缓神经，使人在享用美食的同时感受到愉悦和放松。
总之，鲜虾奶油意大利面是一道美味可口且富有营养的意大利传统菜肴，适合各个年龄段的人群食用。
如何做鲜虾奶油意大利面才好吃
要制作美味的意大利菜鲜虾奶油意大利面，你可以按照以下步骤进行：
所需材料：
1. 意大利面：200克
2. 鲜虾：200克
3. 奶油：50毫升
4. 大蒜：2瓣
5. 洋葱：1个
6. 番茄酱：3大勺
7. 盐、黑胡椒：适量
8. 辣椒粉（可选）：适量
9. 芝士碎（如帕马森）：适量，用于撒在面上
制作步骤：
1. 准备食材：
大蒜和洋葱切末。
鲜虾去壳去肠线，洗净备用。
可以准备一些新鲜香草（如欧芹、罗勒或香菜），切碎用于装饰。
2. 煮意大利面：
在大锅中加水，加入适量盐，煮沸后放入意大利面。
根据包装上的说明煮至“劲道”（al dente）状态。
煮熟后沥干水分，备用。
3. 制作奶油酱：
在另一个锅中，加入奶油，用中火加热至微沸。
加入切碎的大蒜和洋葱，翻炒至洋葱变透明。
倒入番茄酱，加入盐、黑胡椒和辣椒粉（如果喜欢辣）调味。
调小火，让酱汁慢慢炖煮，以便食材充分融合，约10-15分钟。
4. 加入鲜虾：
将鲜虾加入奶油酱中，轻轻翻炒，让虾肉变色且充分吸收酱汁。
煮约2-3分钟，直到虾肉熟透。
5. 混合意大利面和酱汁：
将煮好的意大利面加入奶油虾酱中，轻轻翻拌，确保每根面条都均匀裹上酱汁。
6. 装盘与撒芝士：
将混合好的意大利面盖上锅盖，焖2-3分钟，让面条充分吸收酱汁的味道。
将意大利面盛入盘中，撒上适量的芝士碎作为装饰。
现在，美味的鲜虾奶油意大利面就做好了！你可以根据个人口味调整辣度和调味料的使用。享受美食吧！
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