食谱山药薏米红枣粥简单快速做法：红枣薏米山药粥的功效

山药薏米红枣粥是一道健康美味的粥品，其优势显著。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，能够增强脾胃功能，改善消化吸收。薏米利水渗湿、健脾止泻，有助于排出体内多余水分，减轻肠胃负担。红枣则富含多种维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神的作用。这三种食材的完美结合，不仅口感丰富，易于消化，而且营养价值高，能够滋补身体，增强免疫力。此外，山药薏米红枣粥还具有美容养颜、延缓衰老的功效，是养生保健的佳品。

食谱山药薏米红枣粥简单快速做法

山药薏米红枣粥的做法

菜系及功效：精品主食贫血食谱

口味：甜味

工艺：煮

山药薏米红枣粥的制作材料：

主料：薏米100克,稻米100克,山药200克

辅料：枣（干）15克

调料：冰糖20克,蜂蜜15克

教您山药薏米红枣粥怎么做，如何做山药薏米红枣粥才好吃

1. 将大米薏米、红枣分别洗净；

2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；

3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；

4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；

5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；

6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

山药薏米红枣粥的制作要诀：1. 在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等；

2. 做成山药杂米红枣粥，营养更丰富，味道更可口；

3. 山药和红枣不宜早放，否则山药容易熬化，红枣的甜味也会变淡。

小帖士-健康提示：

蜂蜜中所含有维生素以及酶在高温下会被破坏，所以要在粥稍凉之后，温度降低了再加蜂蜜调味。

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。