韩国料理烤鸡配圆辣椒橄榄好吃又简单的做法：韩国料理几种最常吃的家常菜

韩国料理简介

韩国料理，深受全球喜爱。其特色在于丰富的口感和鲜明的风味。泡菜作为韩国的传统发酵食品，酸辣爽口，为料理增添独特韵味。烤肉则以其独特的炭火烤制方式，散发出诱人的香气。此外，韩国拌饭、冷面等也是备受青睐的美食。韩国料理注重食材的新鲜与营养的搭配，同时融合了多种文化元素，形成了独具一格的韩式风味。无论是细腻的肉质，还是香辣的味道，都让人流连忘返，感受到韩国料理带来的独特魅力。

韩国料理烤鸡配圆辣椒橄榄好吃又简单的做法

烤鸡配圆辣椒橄榄的做法

菜系及功效：韩国料理

烤鸡配圆辣椒橄榄的制作材料：

主料：鸡2只（只算胸和翅膀大约1.6公斤）,红圆椒1只,切丝,黄圆椒1只,切丝

辅料：迷迭香2只,大蒜4个,白葡萄酒200毫升,黑橄榄20个,橄榄油150毫升,番茄150/200克,去皮切碎

调料：鸡汤0.5公升,盐和胡椒

教您烤鸡配圆辣椒橄榄怎么做，如何做烤鸡配圆辣椒橄榄才好吃

1、用刀把鸡一分为二。

2、锅烧热，加入橄榄油，再放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色。在这时，加入大蒜煎成金色，再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。

3、把所有的原料一起烧几分钟，倒些白葡萄酒，让其蒸发一会儿，放入番茄和鸡汤。再放入175度的烤箱烤20－25分钟，等熟了以后取出。

4、从沙司中取出鸡，把鸡保温，同时把沙司调味后放入烤箱加热。

5、把每块鸡胸切成4至5块，分别装入4只盆内，上面浇上沙司并根据个人喜好放一些装饰，通常是放些蔬菜。四人份的意大利风味菜就做成了。