【糕点鸡尾酒泡芙一日三餐的做法】美味糕点做法

美味糕点做法优势

制作美味糕点的优势在于其独特的口感与丰富的营养价值。糕点采用优质原料，如新鲜的水果、奶油等，确保每一口都是美味的享受。传统与创新的结合使得糕点种类繁多，满足不同人群的口味需求。再者，精美的制作工艺不仅提升了糕点的观赏性，更让其在口感上更加细腻、松软。此外，糕点还富含多种维生素和矿物质，既可直接食用，也可作为下午茶的小点心，补充能量。总之，美味糕点以其独特的魅力，深受各年龄层消费者的喜爱。

鸡尾酒泡芙的做法

菜系及功效：美味糕点

鸡尾酒泡芙的制作材料：

主料：泡芙面糊 适量带壳虾子 150公克美奶滋 60公克蕃茄酱 20公克盐 适量Tabasco酱 适量红萝卜末 适量香菜叶 适量

教您鸡尾酒泡芙怎么做，如何做鸡尾酒泡芙才好吃

1.将面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

2.在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面糊。

3.面糊全部挤好后，即可在表面喷洒水气。

4.以180～220℃烤温，烤约35～40分钟，即可取出放凉备用。

5.将冷却后的泡芙从1/3处切开，放入烫熟后剥壳的虾子。

6.将美奶滋、蕃茄酱、盐、Tabasco酱混和调匀后，取适量填入泡芙中。

7.填好内馅的泡芙表面撒上红萝卜末、装饰香菜叶即完成。

%> 备注：

咸味的泡芙可用来当做西餐的前菜做为开胃菜，用沙拉酱代替奶油，一样滑润诱人，精致度足以招待客人。

糕点鸡尾酒泡芙一日三餐的做法

糕点

1. 纸杯蛋糕

材料：低筋面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖20克、玉米油10克、牛奶10克

做法：

将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油和牛奶搅拌成乳化状。

筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒的面糊。

蛋清打发至湿性发泡，分三次加入面糊中，翻拌均匀。

将面糊倒入纸杯中，八分满即可。

放入预热好的烤箱，150度烤25分钟左右。

2. 雪花酥

材料：棉花糖100克、黄油30克、饼干100克、坚果50克、蔓越莓干30克、奶粉30克

做法：

黄油放入锅中小火融化，加入棉花糖搅拌至完全融化。

加入饼干、坚果、蔓越莓干搅拌均匀。

倒入奶粉搅拌至奶粉完全融入，关火。

将搅拌好的雪花酥倒入铺有油纸的烤盘，用铲子压平，放凉后切块。

鸡尾酒

1. 莫吉托

材料：薄荷叶适量、青柠半个、苏打水100毫升、朗姆酒30毫升、细砂糖10克、冰块适量

做法：

薄荷叶和细砂糖放入杯中，用捣棒稍微压出汁。

青柠切成片，放入杯中，挤出汁。

加入冰块，倒入朗姆酒和苏打水，搅拌均匀。

醉后放入薄荷叶装饰。

2. 长岛冰茶

材料：金酒15毫升、伏特加15毫升、朗姆酒15毫升、龙舌兰15毫升、君度橙酒15毫升、柠檬汁15毫升、可乐适量、冰块适量

做法：

将金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、君度橙酒、柠檬汁倒入摇酒器中，加入冰块摇匀。

将摇匀的酒液倒入杯中，加入可乐至八分满，搅拌均匀。

用柠檬片装饰。

泡芙

1. 材料：黄油50克、水125毫升、盐1克、低筋面粉65克（约75毫升）、鸡蛋2个

做法：

黄油切成小块，与水、盐一起放入锅中，小火加热至黄油融化，沸腾后关火。

筛入低筋面粉，用刮刀快速搅拌成面团，然后继续小火加热，翻炒至面团不粘锅，关火。

将面团晾凉，分多次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌至蛋液完全被吸收，直到面糊提起刮刀呈倒三角状，且面糊不会很快滴落。

将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的泡芙面糊。

放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，然后转180度烤15分钟左右，直到泡芙膨胀、表面金黄。

2. 泡芙内馅

材料：淡奶油100克、细砂糖10克

做法：

淡奶油加入细砂糖，打发至出现纹路。

将打发好的淡奶油装入裱花袋，在烤好的泡芙底部戳一个洞，挤入奶油即可。

一日三餐示例

1. 早餐

纸杯蛋糕搭配一杯牛奶

2. 午餐

番茄鸡肉意面：鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒、生抽腌制后炒熟。番茄去皮切碎，锅中倒油炒出汁，加入适量番茄酱和清水煮开。放入煮好的意面和鸡肉，煮至汤汁浓稠。

凉拌蔬菜沙拉：生菜、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜洗净切好，加入橄榄油、醋、盐、黑胡椒等调料拌匀。

雪花酥作为饭后小点心

3. 晚餐

清蒸鱼：鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒、姜片腌制15分钟。蒸锅加水烧开，放入鱼蒸10 15分钟左右（根据鱼的大小调整时间），蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁，淋上蒸鱼豉油，浇上热油，撒上葱花。

清炒时蔬：选择自己喜欢的蔬菜，如西兰花、豆角、白菜等，洗净切好。锅中倒油，放入蒜末爆香，加入蔬菜炒熟，加盐调味。

泡芙作为饭后甜点，搭配一杯热牛奶

美味糕点做法

这里有一个简单的香草蛋糕（Vanilla Cake）的做法：

材料：

1. 200克无盐黄油

2. 150克砂糖

3. 4个大鸡蛋

4. 200克自发面粉

5. 50克可可粉

6. 1茶匙泡打粉

7. 1茶匙香草精

8. 4大勺牛奶

9. 适量的糖霜和水果装饰

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 在一个大碗里，将无盐黄油和砂糖搅拌均匀至变得轻盈。逐个打入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后要充分搅拌。

3. 将自发面粉、可可粉和泡打粉筛入已拌好的黄油、糖和鸡蛋碗中，然后添加香草精。

4. 逐勺加入牛奶，一边加入一边搅拌，直到面糊变得轻盈顺滑。

5. 将面糊倒入已经涂抹好油并铺上烘焙纸的蛋糕模具中。

6. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。

7. 将烤好的蛋糕取出，放在烤架上晾凉。

8. 可以根据个人口味选择糖霜和水果装饰。

这是一个基本的美味糕点做法，你可以根据自己的口味进行调整。

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