分类:菜谱百科时间:2025-08-17 00:02:24浏览量()
家常菜——红烧肉
红烧肉是家宴上的常客,肥而不腻,入口即化。精选五花肉,经文火慢炖,肉质酥烂入味。红烧汁浓稠香郁,色泽酱红,犹如琥珀。每块肉都裹满了酱汁,口感丰富,甜咸适中。搭配米饭食用,更是美味无比。红烧肉不仅满足了味蕾,更承载了家的温馨与幸福。每当亲朋好友相聚,一碗热腾腾的红烧肉总能唤起无尽的回忆与欢笑。它不仅仅是一道菜,更是情感的传递和表达。
菜系及功效:家常菜谱
红烧冬瓜的制作材料:
主料:冬瓜500克,葱油40克,花生油35克,甜酱25克,酱油25克,白糖10克,精盐3克,味精2克,姜末少许,水淀粉20克,高汤100克。
红烧冬瓜的特色:
味鲜咸。
教您红烧冬瓜怎么做,如何做红烧冬瓜才好吃
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。
红烧冬瓜是一道简单又清爽的家常菜,主要以冬瓜为主料,搭配一些调料进行炖煮。以下是制作红烧冬瓜所需的基本材料:
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