分类:生活知识时间:2025-08-15 00:02:58浏览量()
银耳香菇枣汤
银耳香菇枣汤是一道营养丰富的甜品。以银耳为主料,搭配香菇与红枣,口感细腻且富有层次。银耳的胶质丰富,能润肺止咳;香菇则增添了鲜香与香气;红枣则富含多种维生素和矿物质,具有滋补养生的功效。将这三者巧妙融合,煮成一碗汤,既美味又健康。这款汤品适合各个年龄段的人群,尤其适合女性和老年人食用。喝上一口,清甜滋润,仿佛能感受到大自然的馈赠,让人心旷神怡。无论是作为日常饮品还是节日佳肴,它都是一个不错的选择。
菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱
口味:甜味
工艺:煮
银耳香菇枣汤的制作材料:
主料:银耳(干)15克,香菇(鲜)15克,花生仁(生)5克,蜜枣5克
调料:花生油5克,盐2克
银耳香菇枣汤的特色:
甜香,口感润滑。
教您银耳香菇枣汤怎么做,如何做银耳香菇枣汤才好吃
1. 花生洗净,放入沸水锅内稍煮,捞出用冷水浸凉,剥去内衣;
2. 花生再放入锅内加入清水1000克及蜜枣慢煮;
3. 银耳用冷水泡发,择洗干净,撕成小朵;
4. 小香菇用温水浸软,去蒂洗净;
5. 花生、蜜枣慢煮90分钟后,待花生软烂,加入银耳、香菇及花生油同煮;
6. 约煮40分钟,加入精盐,稍煮片刻即成。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
点心银耳香菇枣汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合在秋冬季节饮用,有润肺养颜、补气养血的功效。下面是一个简单易做的做法:
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