分类:美国菜时间:2025-08-09 16:49:35浏览量()
美国菜芝士烤面片
美国菜芝士烤面片,是一款融合了美式风味的经典小吃。这款烤面片以薄而均匀的口感著称,搭配上浓郁的芝士,每一口都充满了浓郁的奶香和微辣。烤制过程中,面条吸收了芝士的香气,变得香醇可口。此外,美国菜芝士烤面片还常搭配新鲜蔬菜或肉类,既丰富了口感层次,又满足了营养需求。无论是作为早餐还是下午茶点,它都能带来一份惬意与满足。快来尝尝这款融合了美式风情的美食吧!
菜系及功效:美国菜谱
芝士烤面片的制作材料:
主料:面粉,鸡蛋
辅料:西红柿,草菇,牛肉末,奶酪丝,洋葱,黄油,青红椒
调料:盐,鸡精,红葡萄酒,番茄沙司
教您芝士烤面片怎么做,如何做芝士烤面片才好吃
1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤,擀成大片切成菱形;
2、西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒,做开水锅将面片煮熟备用;
3、坐锅点火放入黄油炒化,加牛肉末煸炒,烹少许葡萄酒,加番茄沙司,再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅;
4、炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火(200度)烤两分钟即可。
美国菜芝士烤面片,也被称为Cheeseburger Bread或Cheeseburger Strata,是一种融合了芝士、汉堡肉饼和烤面的创意料理。以下是关于其配料及功效的详细介绍:
配料:
1. 面包片:通常使用白面包或全麦面包,经过烤制后变得酥脆。
2. 芝士片:马苏里拉、切达或其他类型的芝士片,为料理增添浓郁的奶香。
3. 汉堡肉饼:煎炒至金黄的牛肉饼,与芝士片一同煎烤,使口感更加丰富。
4. 洋葱:切碎的洋葱为汉堡增添一丝甜味和口感层次。
5. 青椒:切片或切丁的青椒,增加料理的色彩和口感。
6. 蘑菇:炒熟的蘑菇,与汉堡肉饼和芝士片混合,提升料理的香气。
7. 盐、胡椒粉和其他调味料:用于调味,使料理更加美味。
功效:
1. 提供能量:芝士和汉堡肉饼富含蛋白质,有助于肌肉生长和修复,从而提供能量。
2. 增强免疫力:芝士中含有的乳酸菌有助于维持肠道健康,提高免疫力。
3. 促进消化:烤面片中的纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
4. 降低胆固醇:汉堡肉饼中的脂肪含量相对较高,但搭配芝士和蔬菜,可以降低整体胆固醇水平。
5. 饱腹感强:丰富的食材组合使得这款料理具有较高的饱腹感,有助于控制食欲和体重。
6. 美味可口:芝士烤面片的独特口感和丰富的味道让人回味无穷。
请注意,虽然芝士烤面片营养丰富且美味可口,但热量也相对较高。因此,在享受美食的同时,请务必注意适量食用。
制作美国菜芝士烤面片(Cheeseburger Sliders)的步骤如下:
材料:
面包片(汉堡面包)
肉饼(牛肉或猪肉)
芝士片
生菜叶
番茄片
洋葱圈
盐和胡椒粉
调味酱(如番茄酱、芥末酱等)
步骤:
1. 准备肉饼:
将肉饼放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉调味。
如果喜欢,可以加入一些洋葱粉或其他香料增加风味。
2. 煎制肉饼:
在平底锅中加热一些橄榄油或黄油。
将肉饼放入锅中,用中火煎至两面金黄,内部熟透。每面大约3-4分钟。
3. 准备面包片:
将面包片切成两半,可以选择烤一下,使其表面微微酥脆。
4. 组合三明治:
在面包片的一半上放上生菜叶、番茄片和洋葱圈。
放入煎好的肉饼。
撒上适量的芝士片。
最后盖上另一半面包片。
5. 调味:
可以在面包片上挤上一些调味酱,增加风味。
6. 烤制:
将组合好的芝士烤面片放入预热至180°C的烤箱中,烤制约10-15分钟,直到面包片变得金黄酥脆。
7. 享用:
将烤好的芝士烤面片取出,小心烫手,可以用刀子切成小块,配上炸薯条或沙拉一起享用。
小贴士:
肉饼的厚度可以根据个人喜好调整,厚度越大,口感越扎实。
烤箱的温度和时间可以根据实际情况进行调整,确保面包片烤得金黄酥脆。
如果喜欢辣味,可以在肉饼中加入一些辣椒粉或其他辣味调料。
这样制作出来的芝士烤面片既美味又饱腹,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
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