韩式樱桃鸡的做法
分类：韩国料理时间：2025-08-09 16:51:13浏览量（）
韩式樱桃鸡
韩式樱桃鸡，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。选用肥嫩鸡腿肉，经过腌制后，以独特的韩式烤制工艺烹制而成。鸡肉外酥里嫩，入口即化，散发着淡淡的韩式甜香。搭配特制的酱料和蔬菜，口感层次丰富，令人回味无穷。樱桃鸡不仅是一道美食，更是韩国料理文化的代表之一。它融合了韩式烤制的精髓与鸡肉的鲜美，让人在品尝的过程中，也能感受到韩国独特的饮食文化魅力。无论是作为主菜还是小吃，韩式樱桃鸡都能为您带来一场味蕾的盛宴。
韩式樱桃鸡的做法
菜系及功效：韩国料理
韩式樱桃鸡的制作材料：
主料：大约1磅（0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉,1/4 杯 干樱桃或葡萄干
辅料：2只梨,不削皮 ,每只切成8片,迷迭香小枝作装饰
调料：1杯鸡汤,2茶勺玉米淀粉,3大汤勺香醋,1又1/2茶勺 糖,2茶勺 植物油
教您韩式樱桃鸡怎么做，如何做韩式樱桃鸡才好吃
准备 （估计烹煮30分钟）
1、在不粘锅的12 英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面，直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。
2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油，烤梨片直到轻微的变黄变软。
3、在一个杯中，将鸡肉汤，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾，沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中，热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。
韩式樱桃鸡配料及功效--韩式樱桃鸡特色
韩式樱桃鸡，也被称为“韩式烤鸡”，是韩国非常受欢迎的一种烤鸡菜品。以下是韩式樱桃鸡的特色配料及其功效：
配料：
1. 鸡肉：通常使用的是鸡腿或鸡胸肉，肉质鲜嫩。
2. 大葱：切成细末，用于增添风味。
3. 蒜：切片或捣成蒜泥，提升香味。
4. 生姜：切丝或碎末，有助于去腥增香。
5. 酱油：韩国酱油是主要调味料之一，赋予鸡肉独特的咸鲜味。
6. 香油：芝麻油或其他类型的香油，用于增加香气和润滑口感。
7. 梨汁：用于增加甜味和口感层次。
8. 辣椒粉：根据口味添加，增加辣味。
9. 胡椒粉：提升整体的香气和味道。
10. 孜然粉：赋予鸡肉特有的焦香和微辣味。
11. 白糖：平衡酸甜口感，使味道更加丰富。
12. 鸡精或味精：提升鸡肉的鲜味。
功效：
1. 美味多汁：韩式樱桃鸡的腌制和烹饪过程使得鸡肉非常鲜嫩多汁，口感极佳。
2. 营养丰富：鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
3. 增强免疫力：鸡肉中的蛋白质和多种微量元素有助于增强人体免疫力。
4. 促进消化：韩式樱桃鸡中的大葱、蒜等配料有助于促进消化，改善食欲。
5. 抗氧化：一些配料如梨汁、辣椒粉等具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。
6. 增加食欲：香油、酱油等调料的香气能够刺激味蕾，增加食欲。
总之，韩式樱桃鸡以其独特的配料和丰富的功效，在韩国乃至全球都备受喜爱。
如何做韩式樱桃鸡才好吃
韩国料理中的韩式樱桃鸡（也称为“김밥”或“鸡肉沙拉”）是一道清爽、酸甜口味的菜肴。以下是制作韩式樱桃鸡的步骤：
材料：
鸡胸肉 2块
樱桃番茄 100克
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
大蒜 2瓣
新鲜香菜 适量
韩国辣椒粉 1茶匙
鱼露 1汤匙
醋 1汤匙
糖 1茶匙
盐 适量
芝麻油 适量
步骤：
1. 准备食材：
鸡胸肉洗净，切成小块或条状。
樱桃番茄切半。
黄瓜和胡萝卜削皮，切成细丝或小块。
大蒜切碎。
新鲜香菜切碎。
2. 腌制鸡肉：
将鸡肉放入碗中，加入1茶匙韩国辣椒粉、1汤匙鱼露、盐和适量芝麻油，拌匀后腌制15-20分钟。
3. 制作沙拉酱：
在一个小碗中，将1汤匙醋、1汤匙糖和适量盐混合均匀，直到糖完全溶解。
4. 混合食材：
将腌制好的鸡肉沥干多余的腌料，加入切好的樱桃番茄、黄瓜、胡萝卜和大蒜，轻轻拌匀。
5. 装盘：
将拌好的食材盛放在盘子中，可以撒上一些新鲜香菜作为装饰。
6. 享用：
立即享用这道清爽可口的韩式樱桃鸡。
小贴士：
可以根据个人口味调整辣椒粉的用量。
樱桃番茄和黄瓜的量可以根据个人喜好增减。
可以准备一些泡菜或洋葱丝作为配菜，增加口感层次。
希望你能成功制作出美味的韩式樱桃鸡！
炒肉丝怎么炒法为好吃 爆米花炒红薯怎么炒的 红薯粉条炒汤圆怎么炒 鸡蛋煸炒辣椒怎么炒好吃 甘蓝炒柿子怎么炒好吃 炒河粉蒜蓉炒虾的做法 怎么炒大白菜不会炒糊呢 广东炒菠萝肉怎么炒好吃 竹笋炒肉月子可以吃吗 炒猪肠子怎样炒好吃窍门 例假可以吃冬瓜炒海带吗 广东蒜头炒白菜怎么炒 虾炒土豆菠菜怎么炒 青豆咸菜炒好吃还是炒好 白木耳炒西红柿可以吃吗 红龙果炒姜丝怎么炒 炒诃子能长期吃吗有毒吗 蒜黄可以炒猪血吃吗 羊肉炒茭白好吃吗怎么炒 炒猪血要怎么炒好吃
