分类:美食问答时间:2025-08-21 00:01:29浏览量()
香葱芝麻饼
香葱芝麻饼,是一款深受人们喜爱的传统小吃。它以面粉、香葱、芝麻等为主要原料,经过精心擀制、煎炸而成。成品外酥里嫩,香气扑鼻,每一口都充满了满足感。香葱的微辣与芝麻的醇香完美融合,让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点,香葱芝麻饼都是绝佳的选择。它不仅美味可口,还富含蛋白质和多种微量元素,具有很高的营养价值。此外,香葱芝麻饼的制作过程也颇具匠心,每一步都凝聚着厨师的辛勤与热情。现如今,香葱芝麻饼已成为街头巷尾的热门美食,深受大家的喜爱和追捧。
菜系及功效:美味糕点 甜品/点心
工艺:炸
香葱芝麻饼的制作材料:
主料:发面团500克,香葱,馅心,蛋液,白芝麻,色拉油各适量。
教您香葱芝麻饼怎么做,如何做香葱芝麻饼才好吃
1.发面团与香葱拌匀,分坯,包入馅,成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液,沾上白芝麻,蒸熟后稍凉,入油锅炸成金黄色即可。
香葱芝麻饼是一种美味的糕点,但为了使其更加营养均衡,可以考虑以下搭配:
1. 蛋白质来源:
鸡蛋:可以搭配一个水煮蛋或煎蛋,增加蛋白质摄入。
牛奶或豆浆:一杯低脂牛奶或豆浆,不仅提供蛋白质,还能补充钙质。
2. 蔬菜水果:
新鲜水果:如苹果、香蕉、橙子等,可以提供丰富的维生素和纤维。
蔬菜沙拉:搭配一份蔬菜沙拉,如生菜、黄瓜、西红柿等,增加膳食纤维和维生素的摄入。
3. 全谷物:
全麦面包:如果早餐只吃香葱芝麻饼,可以考虑搭配一片全麦面包,增加膳食纤维和B族维生素的摄入。
4. 坚果和种子:
坚果:如杏仁、核桃等,可以提供健康的脂肪和蛋白质。
种子:如奇亚籽、亚麻籽等,可以撒在沙拉或酸奶中,增加Omega-3脂肪酸的摄入。
5. 健康饮品:
绿茶:一杯绿茶,不仅有助于消化,还能提供抗氧化剂。
柠檬水:一杯柠檬水,可以提供维生素C,帮助提高免疫力。
通过这些搭配,可以使香葱芝麻饼的早餐更加营养均衡,满足身体对各种营养素的需求。
芝麻大葱饼的做法如下:
材料:
面粉:500克
大葱:适量
芝麻:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
食用油:适量
步骤:
1. 将面粉放入盆中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
2. 加入切好的大葱末,搅拌均匀。
3. 加入适量的食用油,继续搅拌均匀,直到形成面团。
4. 将面团揉搓至光滑,然后盖上保鲜膜放置一段时间。
5. 将面团分成若干个小剂子,用手掌压扁成饼状。
6. 在饼面上撒上适量的芝麻。
7. 平底锅烧热,倒入适量的食用油,将饼放入锅中,用中小火慢慢煎熟。
8. 煎至两面金黄,即可出锅。
注意事项:
1. 面团要揉搓至光滑,这样烙出的饼才会更加酥脆。
2. 煎饼时要用中小火,避免大火将饼煎糊。
3. 在饼面上撒上芝麻时,要注意不要撒得太厚,否则会影响口感。
希望以上芝麻大葱饼的做法能够帮到你!
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