分类:美食问答时间:2025-09-28 00:03:07浏览量()
参芪炖穿山甲
参芪炖穿山甲,是一道颇具特色的药膳。其优势在于融合了补气养血的参芪与活血通络的穿山甲,共同发挥益气养血、消肿排脓的功效。穿山甲本身具有通经活络、活血消痈的作用,而人参则能大补元气,滋补生津。两者搭配炖煮,不仅使药效更加温和且易于吸收,还能有效缓解气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。此外,这道药膳还具有一定的消肿排脓作用,对于乳腺炎等炎症有一定的辅助治疗效果。然而,在食用时也需注意适量,避免过量摄入。
菜系及功效:私家菜
口味:清香味
工艺:炖
参芪炖穿山甲的制作材料:
主料:穿山甲200克
辅料:猪肉(瘦)80克,党参15克,黄芪15克,山药(干)15克,桂圆20克
教您参芪炖穿山甲怎么做,如何做参芪炖穿山甲才好吃
将穿山甲洗净切片,放入锅内爆过,与其它配料同放入瓦盅内,加冷开水四杯,盖上盅盖,放沸水锅内隔水炖约一小时半左右,原盅端出,到食用时也可加调味品。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
穿山甲是国家一级保护动物,猎捕、杀害、食用、交易保护动物及其制品等均属违法犯罪行为,因此我不能为你提供相关做法。
保护野生动物对于维护生态平衡、提供生态服务、促进经济发展、保护文化遗产以及履行道德责任都具有重要意义。请遵守法律法规,不参与涉及非法野生动物制品的任何活动。
以下是一些私家菜早餐的做法:
1. 皮蛋瘦肉粥:
原料:大米、皮蛋、瘦肉(如猪肉或鸡肉)、姜片、葱花、盐。
做法:
1. 将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮粥。
2. 煮粥过程中,将皮蛋去壳切块,瘦肉切成薄片备用。
3. 当粥煮至半熟时,放入皮蛋和瘦肉,继续煮至食材熟透。
4. 根据个人口味加入盐调味,醉后撒上葱花即可。
2. 鸡蛋灌饼:
原料:面粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、黑芝麻、盐、胡椒粉。
做法:
1. 将面粉调成面糊,平底锅烧热后倒入适量面糊,转动锅子使面糊均匀铺开。
2. 在面糊半凝固时,打入一个鸡蛋,用锅铲将鸡蛋液和面糊搅拌均匀。
3. 在鸡蛋上面放上生菜、火腿肠和黑芝麻,翻煎至两面金黄即可。
3. 豆浆油条:
原料:黄豆、水、面粉、酵母、盐、糖、食用油、葱花。
做法:
1. 黄豆提前浸泡一晚,然后磨成浆备用。
2. 将磨好的黄豆浆倒入锅中,加入适量的水、酵母和盐,煮沸后继续煮几分钟至豆浆略微浓稠。
3. 将煮好的豆浆倒入碗中,加入适量的面粉和糖,搅拌均匀后发酵。
4. 发酵完成后,将面糊擀成薄饼,切成小块,放入热油中炸至金黄即可。
4. 葱油拌面:
原料:面条、葱花、食用油、盐、生抽、白胡椒粉。
做法:
1. 将面条煮熟后捞出沥干水分,放入碗中备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱花炒香。
3. 将炒好的葱花和油倒入面条中,加入盐、生抽和白胡椒粉调味即可。
这些早餐做法简单易学,营养丰富,适合快速准备一顿美味的早餐。
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