私家菜甜面酱拌豆腐简单做法：减肥菜谱不重样的做法

甜面酱拌豆腐

甜面酱拌豆腐是一道美味可口的家常菜。选用嫩滑的豆腐，搭配上浓郁的甜面酱，口感细腻，酱香四溢。当豆腐与甜面酱交融在一起时，既保留了豆腐的鲜美，又增添了酱香的风味。这道菜色彩鲜艳，造型简单，却深受人们喜爱。在制作时，可根据个人口味调整甜面酱的用量，以获得醉佳的口感体验。无论是作为早餐的点缀，还是晚餐的配菜，甜面酱拌豆腐都能为您的餐桌增添一抹亮丽的色彩和满满的幸福感。

私家菜甜面酱拌豆腐简单做法

甜面酱拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜青少年食谱减肥菜谱高脂血症食谱动脉硬化食谱

口味：清香味

工艺：炝

甜面酱拌豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)600克

调料：甜面酱50克,香油50克,香菜10克,盐5克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克

甜面酱拌豆腐的特色：

清香中有甜味，口感爽嫩。

教您甜面酱拌豆腐怎么做，如何做甜面酱拌豆腐才好吃

1.豆腐切成1厘米的方丁，用开水烫透，捞出放在冷开水中，待凉后捞出，沥干水分装盘；将香菜择洗干净，切成末；大葱去根洗净切成花；大蒜剥去外皮剁成末。

2.香油烧热，放葱、姜、蒜末炝锅，速倒入甜面酱炒熟出锅，晾凉；将炒好的面酱倒在豆腐上，再加盐、味精、香菜末，拌匀即成。