分类:菜谱百科时间:2025-09-12 00:04:34浏览量()
金包银优势
金包银产品具备多重优势。它采用优质黄金与纯银材质,确保首饰的奢华与质感。金包银设计巧妙,将黄金与白银完美融合,既展现了黄金的尊贵,又彰显了白银的纯净。此外,其精湛的工艺使得首饰更加坚固耐磨,历久弥新。在佩戴方面,金包银饰品不仅美观大方,还能衬托出用户的优雅气质。同时,金包银产品还具有一定的保值增值功能,是touzi收藏的不错选择。无论是送给自己还是作为礼物赠予他人,金包银都能展现出独特的魅力和价值。
金包银是福建地区的一道传统小吃,外皮金黄酥脆,内馅鲜美,非常受欢迎。下面是一个简单快速的做法:
材料
外皮:
糯米粉 100克
水 100毫升
黄油 20克
内馅:
猪肉馅 150克
虾仁 50克(可选)
葱 1根(切碎)
姜 1小块(切末)
酱油 1汤匙
盐 适量
白胡椒粉 适量
鸡精 适量
步骤
1. 准备内馅:
将猪肉馅、虾仁、葱、姜放入碗中。
加入酱油、盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 制作外皮:
将糯米粉和水混合,搅拌均匀,揉成面团。
加入黄油,继续揉至黄油完全吸收,面团光滑。
3. 包制金包银:
将面团分成若干小剂子,每个剂子搓成小圆球,然后压扁成圆形面皮。
取适量内馅放在面皮中央,包起来,捏紧收口,搓成圆球。
4. 蒸制:
在蒸锅中铺上一层蒸布或涂上一层油,防止粘连。
将包好的金包银放入蒸锅,大火蒸15-20分钟,至外皮透明、内馅熟透。
5. 完成:
蒸好后,取出稍微放凉即可食用。
小贴士
糯米粉和水的比例可以根据实际情况适当调整,确保面团不干不湿。
内馅可以根据个人口味调整,比如加入香菇、胡萝卜等蔬菜。
蒸制时间根据金包银的大小适当调整,确保内馅熟透。
福州金包银的做法如下:
材料:
猪五花肉200克
鸡蛋2个
面粉50克
淀粉30克
糖10克
盐适量
葱姜适量
牛奶或水适量
步骤:
1. 准备五花肉:将五花肉洗净,切成厚片,用刀背拍松,然后切成小块。
2. 调制馅料:在碗中将糖、盐、葱姜末混合均匀,加入五花肉块,搅拌均匀,让五花肉吸收调料的味道。
3. 制作皮冻:将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉和淀粉,搅拌均匀。然后加入适量的牛奶或水,搅拌成可以流动的糊状,醉后加入一点盐调味。
4. 包馅:取一张烘焙纸,平铺在案板上。将调好味的五花肉馅放在烘焙纸的中间,然后将烘焙纸的一角翻过来,覆盖馅料,捏紧边缘,使其成为一个包子形状。
5. 裹粉:将做好的肉馅包子放入面粉中,均匀地裹上一层薄薄的面粉。
6. 炸制:锅中倒入足够的食用油,烧至六七成热时,将裹好粉的包子轻轻放入油锅中,中小火炸至表面金黄酥脆,捞出沥油。
7. 装盘:将炸好的金包银摆放在盘中,可以配上自己喜欢的蘸料或者调料一起享用。
注意事项:
炸制时要注意火候,避免炸焦。
制作皮冻时,牛奶或水的量可以根据个人口味适当调整,以获得合适的稠度。
五花肉馅可以根据个人喜好添加其他调料,如五香粉、胡椒粉等。
这样一道美味的福州金包银就做好了,你可以根据自己的口味进行调整和创新。
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