奶油烤菠萝什锦的做法

美国菜奶油烤菠萝什锦

美国菜中的奶油烤菠萝什锦是一道色香味俱佳的甜品。这道料理将甜美的菠萝与奶油完美结合，再点缀上果仁和巧克力的碎片，呈现出丰富的口感层次。新鲜的菠萝汁与奶油的丝滑口感相互交融，让人回味无穷。此外，什锦果仁的加入更是增添了脆爽的口感，与浓郁的奶油形成鲜明对比。每一口都能品尝到甜、酸、咸、香等多种味道，令人陶醉。这道甜品不仅适合夏日消暑，也是亲朋好友聚会时的理想选择，为生活增添一份甜蜜与欢乐。

奶油烤菠萝什锦的做法

菜系及功效：美国菜谱

奶油烤菠萝什锦的制作材料：

主料：鲜菠萝

辅料：鲜蘑,虾仁,西餐火腿,鲜豌豆,鲜香菇,即食奶酪,胡萝卜,面粉,黄油,鲜奶

调料：盐,鸡精,胡椒粉,白糖,淀粉

奶油烤菠萝什锦的特色：

菠萝香，奶香浓郁，色泽艳丽，营养丰富。

教您奶油烤菠萝什锦怎么做，如何做奶油烤菠萝什锦才好吃

1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；

2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；

3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。

奶油烤菠萝什锦配料及功效--奶油烤菠萝什锦特色

奶油烤菠萝什锦配料通常包括菠萝、黄油、糖、玉米淀粉、牛奶等，这些配料经过烹调后，能够制作出具有独特风味的甜品。以下是关于奶油烤菠萝什锦的特色介绍：

配料：

1. 菠萝：作为什锦的主要成分，菠萝的甜味和香气为这道甜品奠定了基调。

2. 黄油：用于增加菜肴的浓郁口感，使奶油烤菠萝什锦更加美味。

3. 糖：用于平衡菠萝的酸味，并增加甜度，使整道甜品更加可口。

4. 玉米淀粉：用于勾芡，使酱汁更加浓稠。

5. 牛奶：增加奶香味，使什锦更加柔滑。

功效与特点：

1. 美味可口：奶油烤菠萝什锦将菠萝的清甜与黄油的醇厚完美结合，再加上糖和牛奶的调和，使得这道甜品口感丰富，层次分明。

2. 开胃消食：菠萝中含有丰富的果酸和维生素C，有助于刺激唾液和胃液分泌，增强食欲，特别适合夏季食用。

3. 营养丰富：这道甜品中的菠萝富含维生素C、果胶和多种矿物质，而黄油和牛奶则提供了丰富的脂肪和蛋白质，为身体提供所需的能量和营养。

4. 美容养颜：菠萝中的维生素C有助于淡化黑色素，美白肌肤；牛奶中的蛋白质和脂肪则有助于皮肤保湿和修复。

5. 低脂健康：虽然奶油烤菠萝什锦含有黄油和牛奶，但整体热量相对较低。通过适量食用，可以满足人们对甜食的渴望，同时保持健康的饮食习惯。

总之，奶油烤菠萝什锦是一道色香味俱佳的甜品，既美味可口又营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

如何做奶油烤菠萝什锦才好吃

（1）将带皮菠萝切片，整齐地摆在烤盘上；

（2）在碗中用黄油、糖、玉米淀粉等调制好奶油酱汁；

（3）将调好的奶油酱汁均匀地淋在菠萝片上；

（4）预热烤箱至 180 度，将烤盘送入烤箱中，烤约 20 分钟至菠萝片呈金黄色即可。

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