薰衣草香煎鸡排的做法

美国菜薰衣草香煎鸡排

美国菜中的薰衣草香煎鸡排是一道别具一格的美食。选用嫩滑鸡胸肉，经过腌制后，以独特的香料和薰衣草熏制，呈现出令人陶醉的香气。煎至金黄的鸡排外酥里嫩，每一口都充满了淡淡的薰衣草芬芳。搭配新鲜蔬菜或特制酱汁，更是美味无比。这道料理不仅展现了美国菜的多元风味，更将薰衣草的清新与鸡肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。无论是作为主菜还是小吃，都能为您的餐桌增添一抹亮丽的色彩和诱人的香气。

薰衣草香煎鸡排的做法

菜系及功效：美国菜谱

薰衣草香煎鸡排的制作材料：

主料：带骨鸡腿 1只 新鲜薰衣草 10公克 香芹粉 3公克 香蒜粉 3公克 义式综合香料 5公克 迷迭香 3公克 白酒 5cc 蒜头 2瓣

教您薰衣草香煎鸡排怎么做，如何做薰衣草香煎鸡排才好吃

1.先将鸡腿去骨，再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。

2.将鸡腿放入锅中，以中火加热的煎锅中，煎至表面呈金黄色。

3.再放入100℃的烤箱中，烤5分钟即可。

薰衣草香煎鸡排配料及功效--薰衣草香煎鸡排特色

美国菜薰衣草香煎鸡排的特色主要体现在其独特的配料和显著的功效上。以下是关于薰衣草香煎鸡排的详细配料及功效介绍：

配料：

1. 鸡胸肉：选择优质的鸡胸肉，确保肉质鲜嫩多汁。

2. 薰衣草花：精选新鲜薰衣草花，用于增添独特的香气和风味。

3. 大蒜粉：提升整道菜肴的香味，同时增加口感层次。

4. 洋葱粉：增加一丝甜味和微辣感，使煎鸡排更加美味可口。

5. 黑胡椒粉：赋予鸡排鲜明的辛辣味，提升整体风味。

6. 盐：调整鸡肉的味道，使其更加符合个人口味。

功效：

1. 舒缓神经：薰衣草花中富含的芳樟醇具有舒缓神经的效果，有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。

2. 改善睡眠：薰衣草花的香气有助于放松身心，进而改善睡眠质量，特别适合在睡前食用。

3. 调节内分泌：薰衣草花中的维生素和矿物质能够调节人体内分泌系统，对于女性来说，还可以起到美容养颜的作用。

4. 润肺止咳：薰衣草花具有一定的药用价值，可以润肺止咳，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。

5. 抗氧化：薰衣草花富含的抗氧化成分有助于清除体内自由基，延缓衰老过程。

6. 增强免疫力：薰衣草花中的多种营养成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力。

此外，薰衣草香煎鸡排还具有一些其他优点，如口感鲜美、色泽金黄、外酥里嫩等。搭配自制的酱汁或沙拉，更是美味无比。

请注意，虽然薰衣草香煎鸡排具有诸多功效，但每个人的体质不同，食用后产生的效果也会有所差异。如有任何健康问题，请咨询专业医生。

如何做薰衣草香煎鸡排才好吃

制作美国菜薰衣草香煎鸡排，你需要准备以下食材和遵循这些步骤：

食材：

鸡胸肉 2块

盐 适量

黑胡椒 适量

熏衣草花 适量（可以是干燥的或新鲜的）

大蒜粉 适量

橄榄油 适量

步骤：

1. 准备鸡胸肉：

将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。

在鸡胸肉两面撒上适量的盐和黑胡椒进行调味。

2. 腌制鸡肉：

将熏衣草花（可以是干燥的，也可以是新鲜的）、大蒜粉与少量橄榄油混合均匀，制成腌料。

将调味过的熏衣草花均匀地涂抹在鸡胸肉的两面，确保每一块鸡肉都裹上调味料。

将腌好的鸡胸肉放入冰箱中腌制至少30分钟，以便肉质更加入味。如果时间允许，可以腌制更长时间。

3. 煎制鸡胸肉：

在平底锅中加入适量的橄榄油，中火预热。

放入腌制好的鸡胸肉，每面煎约3-4分钟，直到两面都变成金黄色且酥脆。

如果喜欢，可以在翻面煎的过程中，在鸡胸肉上放几片切片的熏衣草花增加香气。

4. 检查熟度并上桌：

煎好后，用筷子轻轻戳一下鸡胸肉，如果能够轻易戳透且内部保持多汁的状态，说明已经煎烤至合适的熟度。

将煎好的薰衣草香煎鸡排放盘，并根据个人口味可以搭配一些柠檬汁、蜂蜜芥末酱等调料享用。

小贴士：

熏衣草花的香气非常浓郁，所以只需少量即可，以免盖过鸡肉本身的味道。

煎制过程中要注意火候的控制，避免烧焦。

可以根据个人口味调整腌料的配方，添加其他香料如迷迭香、百里香等。

按照以上步骤，你就可以在家尝试制作出美味的薰衣草香煎鸡排了！

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